一年の流れを表で見る
シークワーサーは春に剪定と施肥、五月に開花、夏に水を切らさず、八月から青い実を採り、冬は防寒するという流れです。ミカンと違い青切りの収穫期が長く、夏から冬まで採り続けられるのが特徴です。
| 月 | 主な作業 | 見るところ |
|---|---|---|
| 1月 | 防寒の維持、鉢は軒下 | 葉が丸まっていないか |
| 2月 | 何もしない、寒い日は室内 | 枝先の枯れ込み |
| 3月 | 剪定、植え付け、春肥 | 新芽の膨らみ |
| 4月 | 植え付け、新芽の観察 | アゲハの幼虫 |
| 5月 | 開花、水やり増やす | 花の数 |
| 6月 | 夏肥、生理落果の確認 | 残った実の数 |
| 7月 | 毎日の水やり、摘果 | 葉の丸まり |
| 8月 | 青切り収穫開始、水やり | 実の大きさ |
| 9月 | 青切り収穫、秋枝の整理 | カイガラムシ |
| 10月 | 秋肥、収穫 | 葉の色 |
| 11月 | 防寒の準備、鉢の移動 | 最低気温 |
| 12月 | 完熟果の収穫、防寒 | 霜の予報 |
三月から四月は一年で最も手をかける
三月中旬に剪定と春肥、必要なら植え替えを済ませます。四月に新芽が伸びたら、アゲハチョウが卵を産みに来る時期なので、週に一回は葉の裏を見て幼虫を取ります。若木は新芽を全部食べられると一年分の成長を失います。
植え替えの合図は鉢底の穴から根が出ることと、水をやってもすぐ抜けず表面にたまることの二つです。どちらかが出たら、剪定と同じ日に済ませます。植え替えた年は春肥を半分に減らします。
- 剪定と施肥を同じ日に
- 剪定で混み枝を抜いたあと、鉢の縁に春肥を置いて水をやります。順番を逆にしても構いませんが、同じ日に済ませると忘れません。
- 鉢の植え替えは二年に一回
- 根が鉢底の穴から出ていたら植え替えの合図です。一回り大きい鉢に、根鉢の外側三分の一をほぐして植えます。
- 新芽の裏を見る
- アゲハの卵は直径一ミリの黄色い球で、新芽の裏や縁に付きます。見つけたら指で潰します。幼虫は黒い鳥のふんのような姿です。
五月から七月は花と実を守る
五月に白い小さな花が咲きます。一本で実が付くので受粉の心配はいりません。六月に小さな実の大半が自然に落ち、七月にビー玉より大きくなった実が残ります。葉二十枚に実一個の目安を超えているなら、小さい実や傷のある実を摘んで数を減らします。
六月の落果は花の数の九割近くが落ちることもあり、初めて見ると驚きますが正常です。落ちた後に残った実を数え、葉の枚数と比べて多いか少ないかを七月に判断します。
| 月 | 作業 | 目安 |
|---|---|---|
| 5月 | 開花中は水を切らさない | 表面が乾いたら毎日 |
| 6月 | 夏肥を鉢の縁に | 化成肥料二十五グラム |
| 7月 | 摘果 | 葉二十枚に実一個 |
八月から十月は収穫しながら育てる
八月中旬から実が三センチほどになったら青切りで採り始めます。採りながら樹に残った実は少しずつ大きくなり、十月には酸味が和らぎます。この時期に秋枝が勢いよく伸びたら、冬に枯れやすいので先を摘んで止めます。十月に秋肥を与えて冬に備えます。
収穫期は樹が実に栄養を送り続けている時期でもあります。九月に葉が薄い緑になってきたら、液体肥料を規定倍率で一回だけ与えて、十月の秋肥までつなぎます。
- 青切りは大きい実から
- 直径三センチを超えた実を、へたを残してはさみで採ります。全部一度に採らず、使う分を数回に分けて採ると長く楽しめます。
- 秋肥は十月上旬に
- 有機配合肥料を鉢の縁に置きます。遅れて十一月に与えると効きが冬にずれ込み、寒さへの備えになりません。
十一月から二月は寒さから守る
十一月下旬に最低気温が五度を下回り始めたら鉢を軒下の南側に移します。地植えは寒冷紗か不織布を株全体に巻き、株元にわらを敷きます。マイナス三度以下の予報が出た夜は、鉢を玄関や無加温の室内に取り込みます。冬の水やりは週一回、暖かい日の午前中に控えめに与えます。
防寒で最も多い失敗は、暖かい日に室内に入れたまま忘れて葉を蒸らすことです。室内に取り込むのは冷え込む夜だけにし、昼は日の当たる屋外に戻します。
| 最低気温 | 鉢植えの置き場 | 地植えの防寒 |
|---|---|---|
| 5度以上 | 屋外の日なた | 何もしない |
| 0〜5度 | 軒下の南側 | 株元にわらを敷く |
| マイナス3度〜0度 | 軒下、夜は不織布をかける | 不織布を全体に巻く |
| マイナス3度未満 | 無加温の室内へ取り込む | 二重に巻き、翌春の回復を待つ |
やり損ねた月があるときの立て直し
剪定や施肥を逃しても、時期をずらして無理に取り戻す必要はありません。柑橘は季節外れの作業のほうが害になります。次の適期を待つか、影響の少ない代替えをします。
| やり損ねたこと | ときの対応 | 翌年への持ち越し |
|---|---|---|
| 三月の剪定 | 枯れ枝だけ抜き、混み枝は翌年 | 実付きは変わらない |
| 春肥 | 五月までに半量を与える | 六月の夏肥は通常通り |
| 七月の摘果 | 八月に小さい実を青切りで採る | 隔年結果を防げる |
| 秋肥 | 十一月上旬までなら半量 | それ以降は与えず春肥を少し増やす |
| 防寒 | 葉が落ちても枝が緑なら春に回復 | 三月に枯れ枝を切り戻す |
シークワーサーの栽培に一年を通して使うもの
木の作業は冬と夏に固まります。冬に剪定と寒肥、生育期に袋かけと防鳥。この 4 つを季節の前にそろえておきます。
数量は植えて数年たった木 1 本を単位にしています。
- 剪定ばさみ探す言葉「剪定ばさみ 果樹」
- 規格の目安
- 刃渡り 5〜6cm、直径 2cm 程度まで切れるもの。バイパス式(刃が交差するもの)。
アンビル式は枝を潰します。生きた枝を切るならバイパス式で、切り口が滑らかなほど早くふさがります。
- 剪定のこぎり探す言葉「剪定のこぎり 折込 24cm」
- 規格の目安
- 刃渡り 24cm 前後の折込式。生木用の刃(目の粗いもの)を選びます。
直径 2cm を超える枝は、はさみで切ろうとすると枝も刃も傷めます。工作用ののこぎりは生木で目が詰まります。
- 有機質肥料(寒肥用)探す言葉「油かす 骨粉 有機質肥料」
- 規格の目安
- 油かすと骨粉の配合肥料。5〜10kg 袋。
- 数量の目安
- 成木 1 本に 1〜2kg。樹冠(枝の広がり)の外周に沿って埋めます。
冬に入れて、春に効き始めるのを狙う肥料です。ゆっくり分解するので、休眠期のうちに入れておきます。樹種と樹齢で必要な量は変わるので、詰めたいときは施肥基準を見てください。
出典: 農林水産省「施肥基準 — 果樹」
- 防鳥ネット探す言葉「防鳥ネット 目合い25mm」
- 規格の目安
- 目合い 20〜25mm。小鳥まで防ぐなら 15mm。
- 数量の目安
- 高さ 2m の木 1 本を覆うのに 4m × 4m 程度。
色づく直前にかけます。目合いが大きすぎると小鳥が入り、細かすぎると風で煽られて枝を傷めます。
- 高枝切りばさみは、木が背を越してからで十分です。低く仕立てるならずっと不要です。
- チェーンソーは家庭の果樹には要りません。剪定のこぎりで足ります。
シークワーサーの収穫までのコツは作物ページに
栽培カレンダー、病害虫の一覧、品種の選び方はシークワーサーの育て方にまとめています。
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