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スグリの剪定と枝の更新

スグリの剪定|四年以上の古枝を抜いて若い枝に実をならせる

スグリの栽培イメージ

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スグリは二年から三年枝によく実が付きます。冬に古い枝を根元から抜いて、株を若く保つのが剪定の基本です。

枝の年齢を見分ける

スグリの実は前年に伸びた枝の付け根と、二年から三年目の枝に付く短い枝に多くなります。四年を超えた枝は実が小さく数も減るので、根元から切って若い枝に入れ替えます。剪定の前に、株の枝を年齢ごとに見分けられるようになることが大切です。

枝の姿年齢の目安扱い
皮がなめらかで色が明るい一年枝残す。先端だけ軽く切り戻す
皮が少し灰色で短い枝が付く二年から三年枝残す。もっとも実が付く
皮が黒ずみ、ひび割れる四年以上の古枝根元から切って更新する
細く、地面をはうように出た枝徒長枝(勢いだけで伸びた枝)根元から抜く

迷ったら太くて黒い枝から切ります。株全体の枝数は八本から十二本を目安に保ちます。

剪定の時期は葉が落ちた後

剪定は落葉後の十二月から二月に行います。芽が動き出す三月以降に切ると樹液が流れて株が弱ります。夏の剪定は、込み合った枝を軽く抜く程度に留めます。

切り口が直径一センチを超えるときは癒合剤を塗っておくと、そこから枯れ込むのを防げます。細い枝の切り口はそのままで構いません。剪定した枝は病気の持ち越しを避けるため、株元に置かず袋に入れて処分します。

枯れ枝を落とす
先端が茶色く、爪で削っても緑が出ない枝を先に切ります。枯れた枝を残すと病気の温床になります。
古枝を根元から切る
四年以上の黒ずんだ枝を、年に二本から三本ずつ地際で切ります。一度に全部切ると翌年の実がなくなります。
内側の込んだ枝を抜く
株の中心に向かって伸びる枝や、交差してこすれる枝を根元から抜きます。中心に手が入る程度に空くと風通しがよくなります。
残した枝の先を切り戻す
一年枝の先端を三分の一ほど切り戻すと、翌年に実の付く短い枝が増えます。切り口は芽のすぐ上で斜めにします。

株立ちの本数を決める

スグリは毎年地際から新しい枝が出ます。全部残すと株が込み合って実が小さくなるので、毎年三本前後の若い枝を残し、残りは抜きます。残す枝は太く、まっすぐ上に伸びたものを選び、細い枝や横にはう枝は抜きます。

残す枝は株の外側に向かって伸びているものを優先すると、開いた形になって中心に日が入ります。内側に向いた枝は太くても抜く候補です。

株の姿残す枝の数抜く枝
植えて一年目三本から四本細い枝、地面をはう枝
植えて二年から三年目六本から八本内向きの枝、交差する枝
四年目以降の成木八本から十二本古枝を年二、三本ずつ

トゲのある種類は手袋と道具を用意する

スグリの仲間のうちグーズベリー系は枝に鋭いトゲがあり、素手で剪定するとけがをします。厚手の革手袋と、柄の長い剪定ばさみを用意します。トゲのないカラント系も、細い枝が込み合うので、小ぶりのはさみのほうが作業しやすいです。

はさみは使う前にアルコールで拭くか、火であぶって消毒します。病気の株を切った刃で健全な株を切ると、うどんこ病や枝枯れが移ります。作業後は刃の樹液を拭き取り、油を薄く塗ってしまいます。

革手袋をはめる
布手袋はトゲが貫通します。ひじまで覆う革手袋か、袖を守るアームカバーを合わせて使うと安心です。
切った枝はすぐ片付ける
地面に落ちたトゲ枝は後で踏んでけがをします。切るたびに袋へ入れ、燃えるごみとして出します。

夏の軽い剪定で風を通す

冬の剪定が基本ですが、六月から七月に株の内側が込み合っていたら、細い枝や交差する枝を数本抜きます。夏に太い枝を切ると株が弱るので、指より細い枝に限ります。収穫後に行うと実を落とす心配がなく、うどんこ病の予防にもなります。

夏に抜いた枝は必ず袋に入れて処分します。病葉が付いた枝を株元に落としたままにすると、秋に病気が再発します。また、夏の剪定の後は切り口が乾くまで水を多めに与え、株の負担を減らします。

収穫後に内側を見る
七月に株の中心をのぞき、手が入らないほど込んでいたら細い枝を抜きます。切るのは五本以内に留めます。
地面をはう枝を抜く
横に倒れて地面に触れる枝は、実が土に付いて傷むうえ病気の入口になります。根元から切ります。

実が減ったときの原因と立て直し

剪定を怠ると三年ほどで実が小さくなり、数も減ります。逆に切りすぎると翌年の花芽がなくなります。株の様子を見て、どちらに傾いているか判断してから直します。

症状原因戻し方
実が小さく数も少ない古枝が多く、株が込んでいる冬に古枝を三本抜き、二年かけて更新
枝は勢いよく伸びるが実がない切りすぎか肥料の窒素が多い翌冬は先端の切り戻しだけにする
株の内側だけ実がない日が入らず花芽が付かない内向きの枝を抜いて中心を空ける
枝が長く垂れて実が地面に付く切り戻し不足一年枝を三分の一切り戻す

更新剪定は二年から三年かけて行います。一度に若返らせようとすると、その年は収穫がゼロになります。

スグリの剪定に使うもの

剪定でいちばん多い失敗は、切れない道具で無理に切ることです。切り口が潰れると、そこから枯れ込みます。

  • 剪定ばさみ探す言葉「剪定ばさみ バイパス 果樹」
    規格の目安
    刃渡り 5〜6cm、直径 2cm まで。バイパス式。手の大きさに合ったものを。

    生きた枝を切るならバイパス式です。アンビル式は枝を潰すので、切り口がふさがるまでに時間がかかります。

  • 剪定のこぎり探す言葉「剪定のこぎり 折込 24cm 生木」
    規格の目安
    刃渡り 24cm 前後、生木用の粗い刃。折込式は持ち運べます。

    直径 2cm を超えたらのこぎりに切り替えます。太い枝は下側に受け口を入れてから切ると、樹皮が裂けません。

  • 癒合剤探す言葉「癒合剤 トップジン 剪定」
    規格の目安
    ペースト状で刷毛の付いたもの。

    直径 3cm を超える切り口に塗ります。乾燥と雨から切り口を守るためで、小さい切り口には要りません。

  • 消毒用アルコール探す言葉「消毒用アルコール スプレー」
    規格の目安
    濃度 70〜80%。スプレー式。

    木を変えるたびに刃を拭きます。切り口から入る病気は、道具が運ぶことが少なくありません。

買わなくてよいもの・代わりになるもの
  • 直径 3cm 以下の切り口には癒合剤は要りません。塗りすぎると内側が乾かないこともあります。
  • 電動の剪定ばさみは、木が何本もあるようになってからで十分です。

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