スグリの月別作業｜冬の剪定から初夏の収穫まで一年の流れ

一年の作業を月で追う

スグリの作業は冬に集中し、夏はいかに休ませるかが中心です。関東平野部の露地を基準にした月ごとの目安を示します。寒冷地は一か月ほど遅く、暖地は夏の遮光を早めに始めます。

寒冷地では四月の芽吹き、七月から八月の収穫と、全体が一か月ほど後ろにずれます。

冬の作業は剪定と寒肥

十二月から二月は、スグリにとって一年でいちばん手をかける季節です。葉がないので枝の年齢が見やすく、古枝の更新と枯れ枝の整理を落ち着いてできます。剪定が終わったら寒肥を与え、春の芽吹きに備えます。

雪が積もる地域では、株を麻ひもで軽くまとめておくと枝が雪で裂けるのを防げます。関東平野部では通常不要ですが、大雪の予報が出たら株の上の雪を早めに落とします。

十二月に枯れ枝を落とす

先端が茶色く乾いた枝、爪で削って緑が出ない枝を切ります。病気で枯れた枝は株元まで切り戻します。

一月に古枝を更新する

皮が黒くひび割れた四年以上の枝を、年に二本から三本、地際で切ります。全体の枝数は八本から十二本を保ちます。

二月に寒肥を入れる

株の周囲に浅い溝を掘り、堆肥二リットルと緩効性肥料ひとつかみを入れて土を戻します。幹のすぐ近くには置きません。

春は花と若枝を見守る

三月に芽が動き、四月に小さな花が咲きます。スグリは一株で実がなるので受粉樹は要りませんが、複数株あるほうが実付きは安定します。五月には地際から新しい枝が伸び始めるので、太いものを選んで残し、細い枝は抜きます。

開花中に強い風や雨が続くと花が落ちて実が減ります。鉢植えなら軒下に一時避難させると実付きが安定します。地植えは動かせないので、株の風上に簡単な風よけを立てるだけでも違います。

開花中は水を切らさない

四月に土が乾くと花が落ちて実になりません。鉢植えは特に、表面が乾いたらすぐ与えます。

五月にアブラムシを見る

新芽の先が縮れていたらアブラムシです。見つけしだい水で流すか、果樹に使える殺虫剤を使います。

初夏は収穫と暑さ対策を同時に進める

六月から七月の収穫期は、同時に梅雨明けの暑さ対策を始める時期でもあります。収穫が終わってからでは間に合わないので、六月中に株元の覆いを敷き、遮光ネットを用意しておきます。

秋は肥料を控えて休ませる

九月に涼しくなると、夏に葉を落とした株も新しい葉を出します。ここで肥料を与えたくなりますが、秋の肥料は枝を柔らかく伸ばして冬の寒さで枯れ込む原因になります。十月から十一月は見回りと落ち葉の片付けだけにし、株を休ませます。

落ち葉には病気の胞子が残ります。十一月に落葉したら株元の葉を集めて処分し、新しい腐葉土を敷き直しておくと翌年の病気が減ります。

遮光を外す

最高気温が三十度を下回る日が続いたら遮光ネットを外します。外すのが遅れると光不足で翌年の花芽が減ります。

落ち葉を片付ける

落葉後に株元の葉を集め、燃えるごみとして出します。堆肥にはせず、病気の持ち越しを防ぎます。

作業が遅れたときの立て直し

剪定を忘れた、肥料の時期を逃した、遮光が間に合わなかったという遅れは、その年の実には響きますが株は枯れません。取り返す方法をまとめます。