結球には十分な葉の数と適温が要ります。播種が遅れると葉が足りず、結球しないまま冬になります。
- 1外葉を作る葉の枚数が要る
- 2内側へ巻く適温で始まる
- 3玉が締まる収穫適期
- 適温
- 15〜20 度が目安
- 要る外葉
- 20 枚前後が目安
- つまずき
- 播種遅れで葉が不足
- 判定
- 手で押して硬いか
調べたら、次は記録する番。
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