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🥕 野菜・果菜

ラディッキオの育て方|栽培方法と収穫までのコツ

赤紫の葉に白い葉脈が美しいチコリの仲間で、ほろ苦さがサラダのアクセントになります。寒さに当たると赤く色づき、結球します。夏の終わりにまいて秋冬に収穫するのが基本です。

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ラディッキオの写真

日当たり: 日なた水やり: 乾いたらたっぷり耐寒性: やや強い

栽培カレンダー

関東地方の目安です。地域と品種で前後します。実際の日付は記録に残しましょう。

播種・育苗生育収穫

9月のラディッキオは「播種・育苗」の時期です。 9月の畑仕事を見る

ラディッキオの月別の作業を詳しく見る

ラディッキオを詳しく知る

項目ごとに 1 ページで掘り下げています。いま知りたいところから読んでください。

記録しておきたいタイミング

播種・定植日

7〜8月にまきます。日付を残しましょう。

色づき始めた日

寒さで赤くなります。日付を残しましょう。

収穫日

結球して締まったら採ります。日付を残しましょう。

ラディッキオの種まきと苗作りを詳しく見る

収穫までのコツ

ラディッキオを育てるうえで、うまくいくかどうかを分ける勘所です。暦や病害虫の前に、ここだけ押さえておくと結果が変わります。

株間は35cmとって広げる

外葉が大きく開くため、詰めると株どうしが重なって形が乱れます。35〜40cmあけると一株ずつ丸く仕上がります。

秋の追肥は9月中に済ませる

遅くまで肥料が効くと葉が柔らかくなり、寒さで傷みやすくなります。締まった球にするには早めに切り上げます。

古い外葉はかき取って風を通す

巻き始める頃、下葉が地面につくと蒸れます。数枚取り除くと株元が乾き、球の表面を汚さずに保てます。

握って締まり具合を確かめる

手で握ってこりっと硬ければ採り頃です。柔らかいうちに採ると中まで色が回っておらず、味も水っぽくなります。

収穫後に刈って二番球を待つ

株を地際で刈って残しておくと、暖地では春に小さな二番球が出ます。畑の隅で試してみる価値のある育て方です。

ラディッキオの収穫と保存を詳しく見る

ラディッキオの栽培をはじめるのに用意するもの

これから育てるなら、まず次の 4 つがあれば始められます。作業ごとに要るものは、各解説のページにまとめています。

買わなくてよいもの・代わりになるもの
  • 道具のセット買いは要りません。使う場面が来てから 1 つずつ足すほうが無駄になりません。
  • 苗から始めるなら、種まき用の資材は要りません。

ラディッキオの病害虫(0

この作物の病害虫はまだ記録がありません。

ラディッキオの病害虫と障害を詳しく見る

よくあるトラブル

赤くならない

寒さが足りません。霜に当たると色づきます。

結球しない

播種が遅れています。7〜8月にまき、秋までに株を育てます。

苦すぎる

品種の特性です。寒さに当たると和らぎます。

品種一覧(6

Gadenin の作物マスタに登録されているラディッキオの品種です。アプリで Plant を登録するときに候補として出てきます。

その他6

この作物でよく出る用語

本文に出てくる言葉の意味は、園芸用語集で短く説明しています。

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ラディッキオについて、続けて読むならこちら。

Gadenin でラディッキオを記録すると

作物名に「ラディッキオ」と打つだけで品種候補が出ます。定植日を入れれば経過日数が自動で表示され、写真とメモを積み重ねるだけで栽培ヒストリーができあがります。

ベランダの一鉢でも、市民農園でも、出荷用の圃場でも使い方は同じです。株数や品種を分けて管理できるので、家庭菜園・園芸の記録としても、農作業の記録としてもそのまま使えます。

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