ハヤトウリの水やりと追肥｜夏は乾かさず秋の実つきに備える

場面ごとの水の与え方

ハヤトウリは体が大きいぶん水をよく使います。真夏に葉が昼にしおれるのは普通ですが、朝からしおれているなら明らかな水切れです。株元だけでなく、つるが広がっている範囲の地面にも与えてください。

梅雨の時期は与える必要がありません。むしろ水はけが悪いと根が傷むので、畝を高くしておくことのほうが大切です。実がつき始める九月以降は、乾かすと実が硬くなります。

追肥は夏と実つき期の二段構え

ハヤトウリは五月から八月まで、ひたすらつると葉を伸ばして体を作ります。実がつくのは九月以降なので、追肥（育ちの途中で足す肥料）の考え方も二段構えになります。夏は体を作るため、秋は実を太らせるためです。

夏の追肥は月に一回、株元から離してまきます。九月に入って花が咲き始めたら、間隔を二週間に詰めます。ここで肥料が切れると実が小さく硬くなり、せっかくの株が生きません。

6月から月1回

六月から八月まで、月に一回化成肥料をまきます。つるが伸びている先の地面あたりが根の位置の目安です。

広い範囲にまく

株元ではなく、つるの広がりに沿って半径一メートルほどの範囲にまきます。根が広く張っているためです。

9月から2週に1回

花が咲き始めたら間隔を詰めます。実を次々つけるので、肥料が切れると急に実が小さくなります。

土と混ぜて水をやる

まいたあとは軽く土と混ぜて水を与えます。乾いた表面に置いたままでは溶けず、効きません。

葉の見た目で肥料の過不足を読む

ハヤトウリは肥料が多すぎるとつるばかり伸びて実がつきません。逆に足りないと葉が小さくなり、実が硬くなります。棚の上の葉の大きさと色を見て、そのつど加減してください。

夏を越させる工夫

ハヤトウリの真夏は、実をつけない我慢の時期です。この間にどれだけ大きな体を作れるかで、秋の収穫量が決まります。葉を守り、根を乾かさないことに集中してください。

株元に敷き藁や刈り草を厚く敷くと、地温の上がりすぎと乾きを同時に抑えられます。棚の下は日陰になるので、そこに水を与えると蒸発が少なく効率よく届きます。

敷き藁を厚くする

株元から半径一メートルほどに藁や刈り草を五センチほど敷きます。地温が下がり、乾きも遅くなります。

棚の下に水をやる

日陰になる棚の下に与えると蒸発が少なくて済みます。ホースを置いてゆっくり流すのが効率的です。

枯れ葉を取る

黄色くなった下葉を付け根から取ります。棚に風が通るようになり、うどんこ病の広がりが目に見えて遅くなります。

秋に実をつけさせる

ハヤトウリは日が短くなると花をつける性質があり、関東では九月に入ってから花が咲き始めます。夏に花がつかなくても不良ではありません。むしろ夏に実がついたら、その株は早く終わってしまいます。

九月から十一月が本番です。この時期に肥料と水を切らさなければ、一株で五十個から百個以上穫れます。初霜が来ると株は終わるので、それまでに穫り切る計画で管理します。

9月に追肥を強める

花が見え始めたら二週間おきの追肥に切り替えます。実の数が多いので、肥料の消費も急に増えます。

水を切らさない

実がつく時期に乾かすと硬く小さくなります。一週間雨がなければ、広い範囲にたっぷり与えます。

早採りを続ける

穫れる大きさになった実から順に穫ります。ためこむと株が疲れ、後半の実が小さくなります。

実がつかないときの原因

つるは元気なのに実がつかない、これはハヤトウリで最も多い相談です。ほとんどは時期の問題で、九月まで待てば解決します。それでもつかないなら、肥料が多すぎるか、日当たりが足りないかのどちらかです。

ハヤトウリは夜の長さで花をつける作物です。街灯や玄関灯が一晩じゅう当たる場所では花が遅れることがあります。