症状から原因を見分ける
葉の食われ方や球の様子で原因はおおむね絞れます。虫なのか、病気なのか、水や肥料の問題なのかで対応がまるで違うので、手を打つ前に見分けます。
| 症状 | 考えられる原因 | 手当て |
|---|---|---|
| 葉が大きく食われる | アオムシやヨトウムシ | 見つけて取る。ネットの穴を確かめる |
| 葉に細かい穴が点々と | キスジノミハムシ | ネットで防ぐ。土の中の幼虫にも注意 |
| 葉裏に緑や黒の小さな虫 | アブラムシ | 水で流すか野菜用の殺虫剤を薄めて使う |
| 日中だけ葉がしおれる | 根こぶ病 | 抜いて確かめる。同じ科を続けて作らない |
アオムシとコナガを防ぐ
モンシロチョウの幼虫であるアオムシは、外葉を食べて球の生育を止めます。コナガは小さく、葉の裏を薄く食べて白い筋を残します。どちらも葉が小さい時期の被害がいちばん響きます。
防ぐ手だては産卵させないことに尽きます。目の細かい防虫ネットを植え付けの日にかけ、収穫までとりません。それでも入った幼虫は、朝と夕方に葉の裏を見て手で取り除きます。
虫は弱った株に集まりやすい傾向があります。水と肥料を切らさず、株間を取って風を通しておくと、同じ畑でも被害の出方がはっきり変わります。
- 葉の裏を見る
- 食われた跡の近くの葉裏に幼虫か卵があります。黄色い小さな卵のうちにつぶすといちばん楽です。
- 朝夕に見回る
- ヨトウムシは昼は株元の土に潜みます。日が落ちてから見に行くと見つけやすくなります。
- 取った虫は持ち出す
- 畑に落とすとまた葉に戻ってきます。袋に入れて持ち帰るか、離れた場所で処分します。
- 薬は日数を守る
- 数が多いときは野菜用の殺虫剤を表示どおりに薄めます。収穫までの日数を必ず確かめて使います。
ネットの目が粗いとコナガは通り抜けます。一ミリ以下の目のものを選ぶと、ほとんどの虫を防げます。
根こぶ病は土で防ぐ
根こぶ病はアブラナ科に特有の土の病気で、根に大小のこぶができて水を吸えなくなります。晴れた日の昼だけしおれ、朝夕は戻るという症状が典型で、進むとそのまま枯れます。
いったん出た畑では菌が何年も残り、薬で治すことはできません。同じ科を続けて作らないこと、土を酸性にしないこと、水はけをよくすることの三つで発生を抑えます。
- しおれる株を抜く
- 昼にしおれる株を抜いて根を見ます。こぶがあれば根こぶ病です。その株は畑の外で処分します。
- 石灰で酸度を上げる
- 植え付けの二週間前に苦土石灰をまいて耕します。酸性の土ほど発生しやすい病気です。
- 畝を高くする
- 水はけが悪いと広がります。高さ十五センチほどの高畝にして、水がたまらないようにします。
- 四年は空ける
- 出た場所ではアブラナ科を四年ほど作らないようにします。プランターなら土を全部入れ替えます。
球の割れと固さ
病気ではないけれど失敗として多いのが、球の割れと固さです。どちらも水の切れと戻りが原因で、乾いて表面が固まったところに急な雨が降ると、内側が伸びて表皮が裂けます。
収穫が遅れて大きくなりすぎた球も、筋が入って固くなります。品種の説明にある適期の大きさを守り、そこを過ぎたら味が落ちる一方だと考えて早めに採るほうが確実です。
寒さによる障害もあります。球が凍ると内部が透き通り、解けたあとに水っぽくなって傷みます。十二月に入って強い霜が続く予報が出たら、残りを採り切ります。
- 乾かす前に与える
- 土の表面が白くなる前に水をやります。乾き切ってからのたっぷりが割れをいちばん招きます。
- 敷きわらを敷く
- 株元に敷きわらや刈り草を敷くと、雨と乾きの差が緩やかになって割れにくくなります。
- 割れたら早く採る
- 裂け目から腐りが入ります。割れを見つけたらその日のうちに収穫し、切り取って使います。
- 適期の大きさで採る
- 五から八センチを目安に採ります。大玉種でも表示の大きさを超えたら固くなると考えます。
うまくいかないときの切り分け
同じ畑で毎年つまずくなら、原因は土か時期にあります。虫の被害と生育不良は見た目が似ていることがあるので、根まで見て判断します。
- 葉だけ食われている
- 虫です。ネットのかけ方を見直し、裾のすき間と、かけた時期が遅くなかったかを確かめます。
- 根にこぶがある
- 根こぶ病です。同じ科の連作をやめ、石灰と高畝で土を整えてから次の作にかかります。
- 全体に育ちが遅い
- 肥料か日照です。追肥(育ちの途中で足す肥料)を予定どおり二回できていたか、日が五時間当たっていたかを確かめます。
- 花茎が伸びた
- 低温にあたってとう立ちしました。まきどきを遅らせ、苗を寒さにあてない育て方に変えます。
- 畑の記録を残す
- どの区画で何が起きたかを毎年書き留めます。二、三年分たまると、病気の出る場所と出ない場所がはっきりします。
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