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🥕 野菜・果菜

コールラビの育て方|栽培方法と収穫までのコツ

茎が丸くふくらむキャベツの仲間で、カブのような食感です。種まきから60日ほどで収穫でき、春と秋に育てられます。直径5〜7cmで採ると柔らかく、大きくしすぎると筋っぽくなります。

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コールラビの写真

科: アブラナ科属: Brassica日当たり: 日なた水やり: 乾いたらたっぷり耐寒性: やや強い

栽培カレンダー

関東地方の目安です。地域と品種で前後します。実際の日付は記録に残しましょう。

播種・育苗収穫

9月のコールラビは「播種・育苗」の時期です。 9月の畑仕事を見る

コールラビの月別の作業を詳しく見る

コールラビを詳しく知る

項目ごとに 1 ページで掘り下げています。いま知りたいところから読んでください。

記録しておきたいタイミング

播種・定植日

春と秋にまけます。日付を残しましょう。

茎がふくらみ始めた日

日付を残すと収穫までの目安が分かります。

収穫日と直径

直径5〜7cmで採ります。大きさを残しましょう。

コールラビの種まきと苗作りを詳しく見る

収穫までのコツ

コールラビを育てるうえで、うまくいくかどうかを分ける勘所です。暦や病害虫の前に、ここだけ押さえておくと結果が変わります。

株間は20cmに整えて植える

球の直径は7cmほどにしかなりません。20cm間隔なら葉が重ならず、球の肩まで日が当たって色つやよく丸みも整います。

定植から50日で肥大を確かめる

生育が早く、50〜60日で採りごろに達します。茎の付け根がふくらみ始めたら数日おきに触って、太りの進み具合を見ておきます。

マルチを張って土を乾かさない

生育途中で乾湿の差が大きいと球が割れ、繊維も入ります。マルチで水分を一定に保つと、丸く滑らかな肌の球に仕上がります。

下葉は取らずに残しておく

葉が作った養分で球が太ります。摘み取ると肥大が止まるので、黄変した最下葉だけを外して風通しを確保する程度にとどめます。

春まきはトンネルで保温する

苗のうちに一定期間低温に遭うととう立ちします。3月まきはビニールトンネルで15度以上を保つと、花芽ができずに球が太ります。

コールラビの収穫と保存を詳しく見る

コールラビの栽培をはじめるのに用意するもの

これから育てるなら、まず次の 4 つがあれば始められます。作業ごとに要るものは、各解説のページにまとめています。

買わなくてよいもの・代わりになるもの
  • 道具のセット買いは要りません。使う場面が来てから 1 つずつ足すほうが無駄になりません。
  • 苗から始めるなら、種まき用の資材は要りません。

コールラビの病害虫(1

症状・予防・対処が分かっているものを、重要度の高い順に並べています。「一般的な内容」と付いているものは、この作物にかぎった記述がまだ無く、病害虫そのものの説明を出しています。

べと病

病気一般的な内容

症状 葉表に淡黄色〜黄褐色の角形病斑ができ、葉裏の同じ位置に灰紫色のかびを生じる。病斑が融合して葉が枯れ上がり、株全体が早期に衰える。

予防 密植を避け、株元の泥はねをマルチで防ぐ。夕方の灌水を控えて葉を長時間濡らさず、連作は避ける。

対処 発病葉は早期に除去し圃場外へ処分する。多湿が続く時期は予防的に登録のある殺菌剤を散布し、葉裏にかかるようにする。

病原・原因(この病名で報告のあるもの): Bremia centaureae、Bremia lactucae、Bremia taraxaci ほか30

コールラビの病害虫と障害を詳しく見る

よくあるトラブル

筋っぽくて固い

収穫遅れです。直径7cmまでに採ります。

茎がふくらまない

密植か肥料不足です。株間20cmを確保し、本葉5〜6枚で追肥します。

葉に穴があく

アオムシ・コナガです。防虫ネットをかけます。

品種一覧(9

Gadenin の作物マスタに登録されているコールラビの品種です。アプリで Plant を登録するときに候補として出てきます。

3

その他6

この作物でよく出る用語

本文に出てくる言葉の意味は、園芸用語集で短く説明しています。

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コールラビについて、続けて読むならこちら。

Gadenin でコールラビを記録すると

作物名に「コールラビ」と打つだけで品種候補が出ます。定植日を入れれば経過日数が自動で表示され、写真とメモを積み重ねるだけで栽培ヒストリーができあがります。

ベランダの一鉢でも、市民農園でも、出荷用の圃場でも使い方は同じです。株数や品種を分けて管理できるので、家庭菜園・園芸の記録としても、農作業の記録としてもそのまま使えます。

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