ラズベリーの支柱と誘引｜倒れやすい枝を立てて実を採りやすくする仕立て

仕立て方を場所で選ぶ

枝は一メートル五十から二メートルに伸び、実がつくと先端が垂れて地面につきます。地面についた実は傷み、株の内側は風が通らず病気が出ます。支柱で枝を立てると、実が採りやすく、日が全体に当たって甘くなります。庭の列なら杭と針金、鉢なら支柱三本が基本です。

支柱は五月、枝が五十センチを超える前に立てます。伸びてから立てると枝が絡んで結びにくく、無理に曲げると折れます。枝の長さを見て、早めに用意するのが目安です。

列植えの支柱を立てる手順

列の両端に高さ一メートル五十ほどの杭を打ち、地上五十センチと一メートルの二段にひもか針金を張ります。枝をひもの内側に立てるだけで支えられ、伸びた枝を外側に出さないようにするだけで誘引が済みます。

杭を打つ

列の両端から三十センチ外側に、直径三センチ以上の杭を三十センチほど埋めて立てます。列が三メートルを超えるなら中間にも一本打ちます。

ひもを二段張る

地上五十センチと一メートルの高さに、列の両側から挟むように二本ずつひもを張ります。枝はひもとひもの間に収まります。

伸びた枝を中に入れる

五月から六月に新しい枝が伸びたら、ひもの内側に入れます。外にはみ出した枝は付け根から切るか中に戻します。

ひもは麻ひもか園芸用の平ひもを使います。細い針金は枝に食い込んで傷をつけます。

鉢植えの支柱と誘引

鉢の縁に支柱を三本、正三角形に立てて上部をひもで結びます。枝が伸びたら支柱に沿わせて三十センチごとに軽く結びます。枝を支柱の周りに広げるように配置すると、内側に日が入り実つきがよくなります。

支柱を立てる

長さ一メートル五十の支柱を鉢の縁に三本、深さ二十センチほど差し込みます。上部をひもで束ねて倒れないようにします。

枝を結ぶ

枝が五十センチを超えたら支柱に沿わせ、麻ひもで八の字に結びます。きつく結ぶと枝が太ったときに食い込みます。

実がついたら補強する

実の重さで枝先が垂れたら、垂れた部分を支柱の上部に結び直します。実が地面や鉢の縁に触れないようにします。

ベランダの鉢は風を強く受けます。台風の予報が出たら鉢ごと壁際に寄せるか横に倒し、通り過ぎたら支柱の緩みを確かめて結び直します。

枝の本数と間隔の目安

支柱があっても枝を残しすぎると内側が混みます。一株あたり五本から八本、列植えなら一メートルあたり八本から十本が目安です。枝と枝の間が握りこぶし一つ分空いていれば風が通ります。

枝を間引くときは、根元の太さで判断します。鉛筆より細い枝は実が小さく倒れやすいので抜き、鉛筆より太い枝を残します。残す枝は株の周りに均等に散らし、一方向に偏らないようにします。

枝を数えるのは五月です。この時期に細い枝を抜いておくと、残した枝が太くなって実が大きくなります。

摘心で高さを抑える

枝が支柱より高く伸びると先端が垂れて誘引できません。一メートル五十を超えたら先端を十センチほど摘心（枝の先を摘んで伸びを止めること）すると、脇から枝が出て高さが収まり、二季なりでは実のつく枝先が増えます。摘心は六月から七月に一度だけ行い、八月以降は秋の花芽ができるので切りません。

高さを見て摘む

枝が支柱の高さを超えたら、先端を十センチほどはさみで切ります。二季なりでは七月中旬までに済ませます。

出た脇枝を結ぶ

摘心後に出た脇枝が伸びたら、支柱やひもに沿わせて結びます。脇枝の先に秋の実がつきます。

摘心の時期に迷ったら枝の高さで判断します。支柱の先端に届いた枝から順に摘み、まだ届かない枝は待ちます。一度に全部摘まなくて構いません。

枝が倒れる・折れるときの直し方

支柱を立てても枝が倒れたり折れたりするときは、結び方か枝の本数に原因があります。枝の姿と結び目の状態を見て原因を切り分け、収穫期に入る前に直します。