タイムの月別の作業｜春の植え付けから梅雨前の刈り込みまで一覧

一年の流れを先に見る

タイムの一年は、春の植え付けと芽吹き、五月の開花と収穫、梅雨前の切り戻し、夏の乾かし気味の管理、秋の軽い整枝（枝を整えること）、冬の休みという流れです。作業が集中するのは五月から六月で、ここで刈り込んで風を通せば梅雨を越せます。

二年目以降は植え付けが不要になり、年二回の追肥（育ちの途中で足す肥料）と、年二回の切り戻し、挿し木での更新が主な作業になります。

月別のやることカレンダー

関東平野部の露地を目安にした一覧です。暖地では冬も葉が緑のまま少量ずつ採れ、寒冷地では十二月から二月は鉢を軒下に寄せて霜を避けます。刈り込んだ日と花が咲いた日を毎年残しておくと、翌年の刈りどきの判断がつきやすくなります。

三月から四月は植え付けと芽吹き

三月に新芽が動き始めたら、緩効性の固形肥料を株元から離して少量置きます。株元が木質化して葉が少ない株は、このころに緑の葉が残る高さまで切り戻すと芽吹きが揃います。四月は遅霜の心配がなくなってから苗を植え、同時に挿し木で増やす準備をします。

春は水の与えすぎに注意する時期です。芽吹きを助けようと水を増やすと根が傷むので、鉢植えでも表面が白く乾いてから与えます。

三月に追肥と切り戻し

固形肥料を株元から十センチ離して少量置きます。木質化した株は緑の葉が残る高さまで切り、芽吹きを待ちます。

四月に植え付け

遅霜がなくなったら、水はけのよい日なたに株間三十センチで浅植えします。植えた日だけたっぷり水を与えます。

四月に挿し木

若い枝の先を五センチ切り、下の葉を落として湿らせた土に挿します。日陰で三週間ほどで根が出ます。

五月から六月は収穫と梅雨前の刈り込み

五月につぼみが色づいたら、株の半分の高さでまとめて刈って乾燥保存に回します。六月上旬、梅雨入りの前にもう一度株を見て、込み合った内側の枝を付け根から抜き、風が通るようにします。この二つで梅雨の蒸れをほぼ防げます。

刈ったあとは肥料を与えず、水も控えます。梅雨の間は鉢を軒下に移し、地植えは株元の落ち葉を掃いて乾く時間を作ります。晴れ間に株元を触って、湿ったままなら内側の枝をさらに抜きます。

五月につぼみが色づいたら刈る

晴れが続いた朝、株の半分の高さで刈って十本ずつ束にし、日陰で乾かします。葉のある位置を残します。

六月に内側の枝を抜く

梅雨入り前に株の中心の細い枝を付け根から切り、手を入れて風が通るようにします。切った枝は乾燥保存に回せます。

梅雨は軒下と落ち葉掃除

鉢は雨の当たらない場所へ移し、地植えは株元に落ちた葉を取り除きます。水は与えません。

七月から八月は乾かして守る

真夏のタイムは暑さより湿気に弱く、蒸し暑い夜に株元が傷みます。水は朝だけ、地植えは二週間雨がないときだけにし、夕方の水やりは避けます。鉢植えは西日を避けた風通しのよい場所に置き、コンクリートの照り返しが強いなら鉢を台に載せます。

夏は収穫を少量にとどめ、肥料は与えません。葉が少し黄色くなっても、九月に涼しくなれば新芽が戻ります。株元が茶色くなり始めたら、その枝だけ付け根から抜いて風を通します。

水は朝だけ

鉢は表面が白く乾いた朝に、地植えは二週間雨がなければ朝に与えます。夕方に与えると夜に蒸れます。

鉢は台に載せて風を通す

鉢をレンガや台に載せて地面から離し、鉢底に風が通るようにします。西日の当たる場所は避けます。

収穫は少量に

夏は香りが落ちるので、料理に使う分だけ枝先を摘みます。株の形を整える刈り込みは九月まで待ちます。

九月から二月は整枝と冬越し

九月に涼しくなったら追肥をし、夏に伸びた枝の先を三分の一ほど整えます。このころは挿し木と植え付けの二回目の適期でもあります。十月の枝は香りが戻るので、乾燥か冷凍で保存します。

タイムは寒さに強く、関東平野部なら地植えのまま冬を越します。十一月に株元の落ち葉を掃き、鉢植えは月二回ほど暖かい日の午前中に水を与えるだけで、二月まで手はかかりません。寒冷地では鉢を軒下に寄せ、地植えは株元に軽石を敷いて霜柱を防ぎます。

九月に追肥と整枝

固形肥料を春と同じ量で与え、伸びすぎた枝の先を三分の一切って丸く整えます。挿し木もこの時期に。

十一月に株元を掃除

株元の落ち葉と枯れ枝を取り除き、冬の間も風が通るようにします。堆肥は盛りません。

冬は鉢だけ月二回の水

鉢植えは月に二回ほど、暖かい日の午前中に与えます。地植えは与えません。夕方に与えると夜の冷えで根が傷みます。

時期を外したときの立て直し

梅雨前の刈り込みを忘れた、夏に植えてしまった、秋の整枝が遅れた。タイムは時期を外しても、次の適期まで株を保てば立て直せます。まず株の緑の葉がどれだけ残っているかを見て、やり方を判断します。

梅雨前に刈り忘れた

梅雨の晴れ間に内側の枝だけ付け根から抜いて風を通します。強い刈り込みは梅雨明け後の九月まで待ちます。

夏に植えてしまった

根付くまで午後に日陰になる場所に置き、水は朝だけ与えます。九月に涼しくなってから日なたへ移します。

秋の整枝が十一月にずれた

軽く枝先を整える程度にとどめ、強い切り戻しは三月に回します。寒さの前に切りすぎると芽が傷みます。

冬に葉が茶色くなった

寒さと乾燥です。緑の芽が株元に残っていれば三月に戻ります。全体が茶色でも四月まで待ってから判断します。