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ヤマモモの月別の作業

ヤマモモの月別作業カレンダー|春の開花から六月の収穫、七月の剪定まで

ヤマモモの栽培イメージ

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関東平野部の地植えを基準に、開花・摘果・収穫・剪定の一年の流れを月ごとに並べます。鉢植えの違いも補います。

一年の全体像

ヤマモモの一年は、三月から四月の開花、五月の摘果、六月の収穫、七月の剪定という流れです。作業が集中するのは五月から七月で、それ以外の月は水やりと観察が中心です。

主な作業目安
1月寒さ対策・観察北風が強ければ寒冷紗で覆う
2月地植えに少量の有機肥料株元から離して一握り
3月植え付け・植え替え・軽い剪定芽が動く前に済ませる
4月開花・受粉風で受粉。雄株が近くにあるか確かめる
5月摘果小豆大で一か所2〜3個に減らす
6月収穫赤黒く色づいたら
7月収穫後の剪定上旬までに済ませる
8月水やり・害虫の観察2週間雨がなければ水を与える
9月花芽形成期・肥料は控える枝先を切らない
10月落ち葉の掃除病気の予防
11月株元を覆うわらや落ち葉で凍結を防ぐ
12月観察枯れ枝があれば切る

月ではなく樹の姿で判断します。花が咲いたら受粉の確認、実が小豆大になったら摘果、実が赤黒くなったら収穫と覚えます。

冬 十二月から二月

冬は葉を残したまま休みます。関東平野部では防寒なしで越冬できますが、若木は北風で葉が傷むことがあるので、寒冷紗や不織布で風をよけます。二月に地植えの成木にだけ少量の有機肥料を与えます。鉢植えは軒下に置き、土が乾いたら暖かい日の午前中に水を与えます。

若木の防寒
植え付けて二年以内の若木は、北側に支柱を立てて寒冷紗を張ります。株元にわらを敷いて根の凍結を防ぎます。
二月の施肥
成木の株元から五十センチ離して、有機質肥料を一握り程度まきます。若木と鉢植えには与えません。
鉢植えの冬の水やり
軒下に置いた鉢は乾きが遅く、週に一度か二度で足ります。暖かい日の午前中に与え、夕方以降は与えません。土の表面が白く乾いてから二日ほど待つのが目安です。

春 三月から五月

三月は植え付けと植え替えの適期です。四月に葉の付け根に小さな赤い花穂が出て、風で受粉します。雌花は目立たないので、五月に小さな実がついているかで受粉できたかを確かめます。五月中旬、実が小豆ほどになったら摘果します。

作業目安
3月上旬植え付け・植え替え・軽い剪定新芽が動く前
4月開花・観察赤い花穂が出る。雄株の花粉が風で届く
5月上旬結実の確認葉の付け根に緑の小さな実
5月中旬〜下旬摘果一か所2〜3個に減らす

四月の花は目立たず、咲いているのに気づかないことがあります。枝先の葉の付け根に赤茶色の小さな穂が出ていたら開花中です。この時期に強い雨が続くと受粉が落ちるので、五月に実の数を確かめます。

夏 六月から八月

六月中旬から下旬に実が赤黒く熟します。熟した実は数日で落ちるので、色づいたら毎日採ります。七月上旬に収穫が終わったら剪定をし、その年の一番大きな作業を終えます。八月は乾きに注意し、雨が二週間なければ水を与えます。

鉢植えは夏の乾きが特に速く、一日で土が乾き切ることがあります。実がついている六月は水切れで実が落ちるので、朝夕に土を触って確かめます。真夏の午後は鉢を半日陰に移すと根の傷みを防げます。

六月は毎日実を見る
赤黒く色づいた実から採ります。落ちた実を放置すると虫が集まるので、株元に落ちた実は毎日片づけます。
七月上旬に剪定
収穫が終わったらすぐに混んだ枝を抜き、高さを切り戻します。八月にずれると秋までに枝が固まりません。
八月の水やり
地植えでも二週間雨がなければ株元にたっぷり与えます。鉢植えは朝に与え、夕方に乾いていれば足します。

秋 九月から十一月

九月から十月は翌年の花芽ができる時期です。枝先を切らず、肥料も与えません。十月に落ちた古い葉を掃除して病気の元を減らし、十一月に株元をわらや落ち葉で覆って冬に備えます。鉢植えは十一月に軒下へ移します。

作業目安
9月何もしない枝を切らず肥料も与えない
10月落ち葉と落果の掃除株元をきれいにする
11月株元を覆う・鉢は軒下へわらを5センチほど敷く

秋に枝先の葉の付け根がふくらんでいたら花芽です。ここを切ると翌年の実が減るので、秋以降の剪定は枯れ枝だけにとどめます。

やり損ねた月の立て直し方

作業を逃しても翌年に取り返せるものがほとんどです。取り返しにくいのは七月の剪定を秋にずらすことで、これだけは翌年の実に直接響きます。

やり損ねた作業起こること立て直し方
5月の摘果小さな実が大量になり翌年休む収穫後の剪定で枝を更新し、翌年は必ず摘果する
7月の剪定樹が大きくなる翌年3月に軽く抜き、7月に本剪定する。秋には切らない
6月の収穫実が落ちて虫が集まる落果を片づけ、翌年は色づいたら毎日採る
11月の防寒若木の葉が傷む傷んだ葉は春に落ちる。新芽が出れば問題ない

ヤマモモの栽培に一年を通して使うもの

木の作業は冬と夏に固まります。冬に剪定と寒肥、生育期に袋かけと防鳥。この 4 つを季節の前にそろえておきます。

数量は植えて数年たった木 1 本を単位にしています。

  • 剪定ばさみ探す言葉「剪定ばさみ 果樹」
    規格の目安
    刃渡り 5〜6cm、直径 2cm 程度まで切れるもの。バイパス式(刃が交差するもの)。

    アンビル式は枝を潰します。生きた枝を切るならバイパス式で、切り口が滑らかなほど早くふさがります。

  • 剪定のこぎり探す言葉「剪定のこぎり 折込 24cm」
    規格の目安
    刃渡り 24cm 前後の折込式。生木用の刃(目の粗いもの)を選びます。

    直径 2cm を超える枝は、はさみで切ろうとすると枝も刃も傷めます。工作用ののこぎりは生木で目が詰まります。

  • 有機質肥料(寒肥用)探す言葉「油かす 骨粉 有機質肥料」
    規格の目安
    油かすと骨粉の配合肥料。5〜10kg 袋。
    数量の目安
    成木 1 本に 1〜2kg。樹冠(枝の広がり)の外周に沿って埋めます。

    冬に入れて、春に効き始めるのを狙う肥料です。ゆっくり分解するので、休眠期のうちに入れておきます。樹種と樹齢で必要な量は変わるので、詰めたいときは施肥基準を見てください。

    出典: 農林水産省「施肥基準 — 果樹」

  • 防鳥ネット探す言葉「防鳥ネット 目合い25mm」
    規格の目安
    目合い 20〜25mm。小鳥まで防ぐなら 15mm。
    数量の目安
    高さ 2m の木 1 本を覆うのに 4m × 4m 程度。

    色づく直前にかけます。目合いが大きすぎると小鳥が入り、細かすぎると風で煽られて枝を傷めます。

買わなくてよいもの・代わりになるもの
  • 高枝切りばさみは、木が背を越してからで十分です。低く仕立てるならずっと不要です。
  • チェーンソーは家庭の果樹には要りません。剪定のこぎりで足ります。

ヤマモモの収穫までのコツは作物ページに

栽培カレンダー、病害虫の一覧、品種の選び方はヤマモモの育て方にまとめています。

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