カリフラワーの病害虫と障害｜青虫と根こぶ病を防ぐ

症状から見当をつける

被害は葉に出るものと株全体に出るものに分かれます。葉に穴が空くのは虫、株ごとしおれるのは根の病気と、まず大きく切り分けると対処が早くなります。

アブラナ科の作物を同じ場所で続けて作ると、土から出る病気が増えます。二年から三年は別の科の作物と場所を交代させるのが、いちばん効く防ぎ方です。

青虫とヨトウムシは手で取る

モンシロチョウの幼虫である青虫と、夜に活動するヨトウムシが二大害虫です。どちらも葉を大きく食べるので、外葉が減ると花蕾が小さくなります。防虫ネットで卵を産ませないのが最善の手です。

それでも入り込んだ場合は、葉の裏を見て取り除きます。ふんが落ちている葉の裏に必ずいます。ヨトウムシは日中は株元の土に潜っているので、株元を浅く掘ると見つかります。

植えた日にネットをかける

支柱を弓なりに立てて防虫ネットをかけ、裾を土でしっかり押さえます。隙間ができると意味がありません。

ふんを目印に探す

葉の上に黒い粒が落ちていたら、その真上の葉の裏を見ます。ほぼそこに幼虫がいます。

株元を掘る

葉が夜のうちに食われるならヨトウムシです。朝に株元の土を浅く掘って探し出します。

卵の塊を取り除く

葉の裏に黄色い粒が集まっていたら卵です。葉ごと切り取って処分すると一度に片づきます。

薬を使う場合は野菜用の殺虫剤を選び、収穫までの日数の決まりを守ります。花蕾が見え始めてからの散布は避けます。

根こぶ病は土の酸度で防ぐ

昼にしおれて夜に戻るという症状が続いたら、根こぶ病を疑います。抜いてみて根がこぶ状にふくらんでいれば確定です。この病気は薬で治らないので、出た株はすぐ抜いて畑の外で処分します。

防ぐ手立ては、土の酸度を上げることと、同じ科の作物を続けないことです。石灰をまいて中和し、アブラナ科以外の作物と場所を交代させると、数年で目立たなくなります。

抜いて根を見る

しおれる株を一株抜き、根にこぶがないか確かめます。こぶがあれば土ごと畑の外へ持ち出します。

石灰で中和する

次作の二週間以上前に苦土石灰をまいて耕し、酸度を上げます。この病気は酸性の土で強く出ます。

場所を交代する

アブラナ科の作物を二年から三年は同じ場所で作りません。豆類やイモ類と入れ替えます。

水はけをよくする

畝を高くして水がたまらないようにします。じめじめした場所ほど発生が多くなります。

花蕾に出る障害の見分け

虫や病気ではなく、気温や肥料の加減で花蕾がおかしくなることがあります。見た目で驚きますが、多くは食べられますし、次作で防げます。原因を覚えておくと無駄に捨てずに済みます。

アブラムシと灰色のかび

葉の裏や新芽にアブラムシが群れることがあります。数が少ないうちは水で流すか、葉ごと取り除けば済みます。増えると排せつ物に黒いすすのようなかびが付き、葉の働きが落ちます。

秋の長雨が続くと、下葉や花蕾に灰色のかびが出ることがあります。風通しが悪いと広がるので、黄色い下葉を取り除き、株の周りに空気が通るようにします。

水で流す

アブラムシは強めの水流で洗い落とせます。葉を裏返して裏側から当てると効果があります。

黄色い下葉を取る

完全に色の抜けた下葉を、根元から手で折り取ります。緑の残る葉は花蕾を作る力になるので残します。

かびの出た部分を除く

灰色のかびが付いた葉や花蕾の一部を切り取ります。広がっていれば株ごと抜いて処分します。

ネットを見直す

ネットの中でアブラムシが増えたときは、かける前から付いていた可能性があります。苗の段階で確かめます。

次の年に持ち越さない片づけ

収穫が終わったあとの残った株や葉には、虫の卵や病気のもとが残っています。畑にすき込むと翌年に持ち越すので、抜いて畑の外で処分するのが確実です。特に根こぶ病が出た年は必ず持ち出します。

使った防虫ネットや支柱も、洗って干してから片づけます。次のアブラナ科の作物を植える場所を、この時点で別の場所に決めておくと、翌年に迷いません。

株を抜いて持ち出す

収穫後の株は根ごと抜き、畑の外で処分します。すき込むと病気のもとが土に残ります。

ネットを洗って干す

泥と卵を落として乾かしてから収納します。汚れたまましまうと生地が傷んで破れやすくなります。

次の作物を決める

同じ場所にはアブラナ科以外を植えます。豆類やイモ類を挟むと、土の病気が減ります。