カリンの月別の作業｜冬の剪定と六月の摘果、晩秋の収穫までの暦

一年の流れを表で見る

カリンの一年は、冬の剪定と寒肥、四月の開花、六月の摘果と追肥、夏の徒長枝の整理、十月から十一月の収穫という流れです。作業が集中するのは二月と六月と十一月で、それ以外は月に一度見回る程度で育ちます。表は関東平野部の露地を基準にしており、寒冷地は春の作業を二〜三週間遅らせ、暖地は二週間ほど早めます。

冬から春の作業

十二月から二月は剪定と寒肥の季節です。落葉して枝の姿が見えるうちに、木の高さを決めて幹を止め、徒長枝と内向きの枝を根元から切り、長い枝を三分の一に切り戻します。短い枝は花芽なので残します。寒肥は二月に枝先の真下へ溝を掘り、堆肥と油かすを埋めます。植え付けと鉢の植え替えもこの時期です。三月上旬に芽がふくらんだら剪定は終わりにします。

剪定は落葉を待ってから

葉が残っていると花芽の位置が見えないので、完全に落葉する十二月中旬以降に始め、二月末までに終えます。

寒肥は枝先の真下に

根の先端は枝の広がりの外側にあります。枝先の真下に深さ二十センチの溝を掘り、堆肥と油かすを埋めて土を戻します。

芽の動きで作業を切り替える

芽の先が緑色にふくらんできたら、剪定と植え替えは終わりです。以降は開花と遅霜の見守りに移ります。

春から初夏の作業

四月に淡い桃色の花が咲きます。カリンの花は美しく、花木としても楽しめます。開花中に霜が降りると実がつかないので、遅霜の予報が出た夜は不織布をかけます。五月は株元のひこばえを切り、新芽のアブラムシを見回ります。六月上旬に小さな実が自然に落ちた後、葉三十〜四十枚に一個の目安で摘果し、追肥（育ちの途中で足す肥料）をまきます。真上に伸びる徒長枝もこの時期に横へ引くか切ります。

夏の作業

七月から八月は実が急に大きくなる時期です。地植えの成木は雨だけで育ちますが、二週間雨がなく朝から葉がしおれていたら株元へバケツ二杯の水を注ぎます。鉢植えは毎朝与えます。虫の食害が多い庭では、七月に果実袋をかけると被害が減ります。八月にもう一度徒長枝を見て、真上に伸びた枝を横に引くか根元で切ります。九月以降は木を切らず、実の色づきを待ちます。

朝の葉の張りを見る

朝の涼しい時間に葉がしおれていれば水が足りません。昼のしおれは暑さで起こるので、判断は朝にします。

袋かけは七月上旬

実が鶏卵大になった七月上旬に、果実袋をかけて口をしぼります。カメムシや蛾の幼虫の被害を減らせます。

八月の徒長枝処理で終わり

八月上旬に真上へ伸びた枝を横に引くか切ります。九月以降に切ると冬までに傷が治らず、花芽も減ります。

秋の作業

十月に入ると実が黄色く色づき、甘い香りが漂い始めます。黄色くなって香りが出たら収穫の目安で、霜が降りる前の十一月中旬までに採り終えます。収穫後に化成肥料を一握りまいてお礼肥とし、翌年の花芽を充実させます。十一月の落ち葉は集めて処分し、株元に残しません。落ち葉に病気の胞子や虫の卵が残ると翌年に持ち越します。

作業が遅れたときの戻し方

剪定を三月まで持ち越したときは、芽が動いていても徒長枝と枯れ枝を根元から切るだけにとどめ、切り戻しは翌冬に回します。摘果を忘れて実が多すぎた年は、実が小さくなり翌年の花が減るので、翌年は肥料を少し増やして木を休ませます。収穫が遅れて霜に当たった実は、果肉が変色して香りが落ちますが、傷んだ部分を除けば果実酒には使えます。一年の遅れで木が枯れることはなく、翌年に立て直す前提で構いません。

剪定が遅れたら根元切りだけ

芽が動いた後は徒長枝と枯れ枝を根元から切ることだけ行い、枝先の切り戻しは翌冬に回します。

摘果を忘れたら翌年に備える

実が多かった翌年は花が少なくなります。二月の寒肥を少し増やし、その年は木を育てる年と割り切ります。

霜に当たった実は早めに加工

果肉が茶色くなった部分を切り除き、残りを果実酒やはちみつ漬けにします。日持ちしないので数日以内に処理します。