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🍎 果樹

カリンの育て方|栽培方法と収穫までのコツ

秋に黄色く香りの良い実をつける落葉樹で、1本で実がつきます。実は固く生食できませんが、はちみつ漬けや果実酒に。春の花と秋の紅葉も美しく、庭木としても人気です。病害虫が少なく丈夫です。

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カリンの写真

科: バラ科属: カリン属日当たり: 日なた水やり: 地植えは不要耐寒性: 強い

栽培カレンダー

関東地方の目安です。地域と品種で前後します。実際の日付は記録に残しましょう。

生育収穫

11月のカリンは「収穫」の時期です。 11月の畑仕事を見る

カリンの月別の作業を詳しく見る

カリンを詳しく知る

項目ごとに 1 ページで掘り下げています。いま知りたいところから読んでください。

記録しておきたいタイミング

開花日

4月にピンクの花が咲きます。日付を残しましょう。

収穫日

10〜11月に黄色く色づいたら採ります。日付を残しましょう。

剪定日

冬に剪定します。日付を残しましょう。

カリンの苗選びと植え付けを詳しく見る

収穫までのコツ

カリンを育てるうえで、うまくいくかどうかを分ける勘所です。暦や病害虫の前に、ここだけ押さえておくと結果が変わります。

枝先を刈らず間引いて整える

カリンの花は前年枝の先の短い枝につきます。枝先を一律に刈り込むと花芽ごと落とすので、混み合った枝を付け根から抜く間引きにとどめます。

香りが立ってから収穫する

カリンは硬いままでも採れてしまいます。果面が黄色く変わり、近づくと甘い香りが漂う頃が完熟で、青いうちに採るとはちみつ漬けの香りも薄くなります。

軸をひねって手で受け取る

カリンの果面は打ち身が茶色く残り、そこから傷み始めます。落ちた実を拾うのではなく、軸をひねって手のひらで受け止めると数か月保存できます。

植え付けは12月に済ませる

カリンは落葉樹で、休眠中に植えると春の芽出しまでに根が動き出します。芽が動いてからの植え付けは活着が遅れ、初年度の花も減ります。

12月に堆肥を外周へ埋める

カリンは1個300gを超える実をつけ、養分の消耗が大きい果樹です。落葉期に樹冠の外周へ溝を掘って堆肥と油かすを埋めると、翌年の実つきがそろいます。

カリンの収穫と利用を詳しく見る

カリンの栽培をはじめるのに用意するもの

木は植え直しが利きません。植える日にそろえておきたいのは次の 4 つです。作業ごとに要るものは、各解説のページにまとめています。

  • 完熟堆肥・腐葉土探す言葉「完熟堆肥 バーク 40L」
    規格の目安
    バーク堆肥か腐葉土。40L 前後の袋。
    数量の目安
    植え穴 1 つ(直径 60cm × 深さ 50cm)に 20〜30L。

    穴を大きく掘って土を入れ替えるのが植え付けの本体です。ここで手を抜くと何年も伸び悩みます。

  • 支柱(添え木)探す言葉「園芸支柱 太い 180cm」
    規格の目安
    直径 25〜30mm × 長さ 180cm。

    根が張るまでの 1〜2 年、風で株元が動くと細い根が切れ続けます。細い支柱では支えきれません。

  • 剪定ばさみ探す言葉「剪定ばさみ バイパス 果樹」
    規格の目安
    刃渡り 5〜6cm、直径 2cm まで。バイパス式。

    木を育てるかぎり毎年使います。切れ味の落ちないものを 1 丁選ぶと、何年も持ちます。

  • 有機質肥料(寒肥用)探す言葉「油かす 骨粉 有機質肥料」
    規格の目安
    油かすと骨粉の配合。5〜10kg 袋。
    数量の目安
    成木 1 本に 1〜2kg を冬のうちに。

    木の肥料は年に 1〜2 回で足ります。冬に入れて春に効かせるのが基本です。

買わなくてよいもの・代わりになるもの
  • 高枝切りばさみは、木が背を越してからで十分です。
  • 鉢で育てるなら 180cm の添え木は要りません。鉢に合う短い支柱で足ります。

カリンの道具と資材の選び方

買う前に比べておきたいところを、資材ごとに記事にまとめています。

カリンの病害虫(11)

カリンの病害虫と障害を詳しく見る

報告のある病害虫(11)

カリンで発生の報告がある病害虫です。病害虫辞典に説明があるものは、名前から症状・予防・対処を開けます。

赤星病うどんこ病褐斑病黒点病根頭がんしゅ病灰色かび病ごま色斑点病すす点病植物寄生性線虫白かび斑点病白紋羽病

よくあるトラブル

実がつかない

若木です。5年ほど待ちます。

実が落ちる

生理落果です。摘果して数を絞ります。

葉に赤い斑点

赤星病です。近くのビャクシン類から移ります。

品種一覧(6)

Gadenin の作物マスタに登録されているカリンの品種です。アプリで Plant を登録するときに候補として出てきます。

あ2

た1

は1

その他2

カリンの動画ランキング

カリンを扱う園芸 YouTube を、再生数の伸びで毎日集計しています。育て方を動画で確かめたいときに。

カリンの動画ランキングを見る

この作物でよく出る用語

本文に出てくる言葉の意味は、園芸用語集で短く説明しています。

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次に読む

カリンについて、続けて読むならこちら。

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作物名に「カリン」と打つだけで品種候補が出ます。定植日を入れれば経過日数が自動で表示され、写真とメモを積み重ねるだけで栽培ヒストリーができあがります。

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