ドクダミの月別の作業｜芽出しから開花、刈り取り、休眠までの一年

一年の流れを表で見る

ドクダミは春に芽を出し、初夏に咲き、夏に茂り、冬に地上部が枯れて休眠する宿根草です。作業が集中するのは4〜6月で、それ以外の月は水やりと広がりの点検だけになります。関東平野部の露地と鉢植えを基準にした表です。寒冷地は各作業を二〜三週間遅らせ、暖地は早めます。

3〜4月は植え付けと株分けの月

地下茎の先に赤紫色の芽が見え始めたら、植え付けと株分けの適期です。芽が伸びきってから掘ると折れやすいので、芽が2〜3センチのうちに済ませます。鉢植えは二年に一度この時期に株分けし、詰まった地下茎を整理します。

芽の色を見て時期を判断

地表に出た芽が赤紫から緑に変わり、葉が開き始めたら株分けはやや遅い時期です。芽が赤いうちに終えます。

置き肥はこの月だけ

鉢植えは芽が動いたら緩効性肥料をひとつまみ置きます。この一回で秋まで持ちます。地植えは不要です。

仕切りの外を掘って確かめる

地植えは仕切り板の外側を10センチほど掘り、越えて伸びた地下茎があれば根元から抜きます。芽が出る前が最も抜きやすい時期です。

5〜6月は開花と刈り取りの月

5月中旬から茎が伸びて先端に白い苞が開きます。花が咲きそろう6月上旬が乾燥用の収穫適期で、晴れが続いた日の午前中に地際から5〜10センチ残して刈り取ります。梅雨に入ると乾きにくくなるので、天気予報を見て前倒しします。

花を観賞したい場合は刈らずに残しますが、7月には葉が茂りすぎて蒸れるので、花が終わったら同じように刈り込みます。刈る前に株元を見て、下葉が黄ばんで湿っていれば時期を早めます。

鉢植えは開花期に水の減りが最も速くなります。朝に与えても夕方に葉が垂れるようなら、鉢が小さすぎるか根が詰まっている合図です。秋の株分けまでは受け皿に薄く水を張ってしのぎます。

開花の三日前から水を切らさない

つぼみが見えてから開花までは水の要求が増えます。鉢植えは朝夕に表面を触って確かめ、乾いていれば与えます。

晴れの日を選んで刈る

二日以上晴れが続いた日の朝露が乾いたころに刈ります。刈ったその日のうちに洗って干します。

7〜9月は再生と二回目の収穫

刈り取った株元から二週間ほどで新芽が立ち上がり、8月には再び葉が茂ります。夏の葉は春よりやや固いものの、お茶用には十分です。9月に二回目の収穫ができ、その後は秋の植え付け・株分けの時期に入ります。

朝に水をやる

鉢植えは真夏に一日で乾きます。朝のうちに鉢底から流れるまで与え、午後に葉が垂れていたら夕方に追加します。

混み合った葉を間引く

葉が重なって株元が暗くなると、蒸れて下葉が黒く溶けます。混んだ部分の茎を根元から抜き、風の通り道を作ります。

9月に二回目の刈り取り

葉がそろった9月上旬〜中旬に、春と同じ高さで刈ります。この時期は乾燥しやすく、一週間ほどで干し上がります。

10〜2月は休眠に向けた片付け

10月に入ると葉が黄ばみ、霜が降りると地上部が枯れます。枯れた茎葉は病害虫の越冬場所になるので、12月までに刈り取って処分します。地下茎は土の中で生きているので、鉢植えでも屋外の軒下でそのまま冬越しできます。

枯れた茎を地際で刈る

茎が茶色く乾いたら地際で刈り取ります。まだ緑の葉が残るうちに刈ると、地下茎に養分が戻る前に切ることになるので待ちます。

鉢は乾き気味に保つ

休眠中は週に一回程度、鉢土が完全に乾いてから与えます。凍結する地域では鉢を軒下や玄関脇に寄せます。

地上部が消えると植えた場所が分からなくなります。地植えは仕切りの位置に目印の杭を立てておくと、春の点検が楽になります。

時期を逃したときの戻し方