イチジクの月別作業カレンダー｜剪定・肥料・摘心・収穫の年間の流れ

年間の全体像

イチジクの一年は、冬に骨格を作り、春から夏に枝を伸ばし、秋に実を採るという流れです。作業の数は多くありませんが、剪定と摘心の時期を外すとその年の実に直結します。関東平野部の露地を基準に、月ごとの作業を並べます。

月はあくまで目安です。実際の作業は木の姿で決めます。冬剪定は葉が完全に落ちたのを見てから、摘心は葉の枚数を数えてから、収穫は実が垂れて柔らかくなったのを触って確かめてから、と覚えておくと暦とずれた年でも迷いません。

寒冷地は各作業を二から三週間遅らせ、暖地は冬剪定を一か月早められます。

冬 12月から2月

落葉後の休眠期は、剪定と土作りをまとめて行う季節です。樹液が動いていないので切り口の負担が少なく、株元の様子もよく見えます。カミキリムシの食入口を探すのもこの時期が一番見つけやすくなります。

剪定は12月から2月中に

秋果を採る枝は二から三芽で切り戻し、夏果を狙う枝は先端を残します。三月に入ると樹液が出るので必ず二月中に終えます。

元肥と石灰を入れる

株元から50センチ離した位置に溝を掘り、堆肥と油かすを入れて埋め戻します。苦土石灰は二週間ずらしてまきます。

株元のおがくずを探す

幹の根元に木くずがたまっていたらカミキリムシの幼虫がいます。穴を見つけて針金で刺すか、幼虫用の薬剤を注入します。

寒風が当たる場所では、幹に麻布やわらを巻いて枯れ込みを防ぎます。鉢植えは軒下に移します。

春 3月から5月

芽が動き出す春は、不要な芽を早く整理して枝の数を決める時期です。芽かき（不要な芽を若いうちに取る作業）を怠ると枝が混み合い、夏の風通しが悪くなって病気を招きます。

春に出る芽の中に、株元から出る勢いの強いひこばえがあります。仕立てに使わないなら早めに付け根から取ります。

夏 6月から8月

水と摘心の季節です。六月には夏果が熟し、七月からは秋果が大きくなります。一年で最も水を使う時期なので、鉢植えは朝夕の二回を基本にします。追肥はこの時期の実の肥大を助けます。

六月に追肥する

化成肥料を一握り、株元から離してまきます。鉢植えは緩効性の粒を表土に置きます。夏果があるなら収穫と同時に。

七月下旬に摘心

結果枝の葉が15枚から20枚になったら先端を摘みます。上部の小さな実は8月中に取り除き、一枝10個前後に絞ります。

カミキリムシを見回る

六月から八月は成虫が幹に卵を産みます。幹の傷やかじり跡を見つけたら、周辺の樹皮を押して柔らかい部分を探します。

梅雨の長雨で実が腐り始めたら、腐った実を毎日取り除いて地面に落とさないようにします。

秋 9月から11月

秋果の収穫期です。実は下から順に熟し、一日で急に柔らかくなります。毎朝見回って熟したものから採り、鳥やアリに先を越されないようにします。収穫が終わったら礼肥を少量与え、落葉を待ちます。

十一月に残った小さな実は熟しません。取り除いて木を休ませます。

やり損ねた月の立て直し方

作業を一つ飛ばしても木は枯れません。ただし影響の出る場所が決まっているので、何を飛ばしたかを確かめ、今からできる手当てとその年はあきらめる部分を切り分けて判断します。

二年続けて剪定を飛ばすと樹形の回復に三年かかります。切る量が分からなくても、混んだ枝を抜くだけは毎冬続けます。