コゴミの株分けと増やし方｜走出枝で自然に増える

放っておいても増える植物

コゴミは走出枝（横に走る茎）を伸ばし、その先に新しい株を作って広がります。一株植えておけば、三年から四年で周りに数株が並ぶようになります。増やす手間がほとんど要らない山菜です。

その一方で、放っておくと思わぬところまで広がります。花壇の中や通り道に出てくることもあるので、増やしたい範囲を最初に決めておくと、あとで困りません。

株分けは休眠中に行う

掘り上げて分けるのは、芽が動いていない三月上旬までか、葉が枯れた十月から十一月です。芽が伸び始めてから掘ると、その年は葉が育たず株が弱ります。時期さえ守れば、失敗の少ない作業です。

混み合った株をそのままにすると、芽が細くなって収穫量が落ちます。三年か四年に一度は掘り上げて分け、間隔を広げると芽が太く戻ります。

株の周りを掘る

株から二十センチ離した位置にスコップを入れ、根を切らないように周囲を掘って持ち上げます。

手で分ける

土を落として株のつながりを見つけ、芽が二つ三つ付くように手で分けます。無理なら包丁で切ります。

四十センチ間隔で植える

腐葉土を混ぜた土に、芽の先が少し出る高さで植えます。株間は四十センチほど空けます。

たっぷり水をやる

植えたあと根の間に土がなじむよう、ゆっくり時間をかけて水を与えます。落ち葉をかぶせます。

分けた株が小さいと、その年は芽が出ないこともあります。芽を二つ三つ付けて分ければ、翌年から穫れます。

走出枝の先の株を移す

掘り上げなくても、走出枝の先にできた小さな株だけを切り取って移す方法もあります。親株を傷めずに増やせるので、収穫を続けながら少しずつ株を増やしたいときに向きます。

移すのはやはり休眠中です。走出枝をたどって、根が出ている小さな株を見つけ、つながっている茎を切って掘り上げます。根が少ないので、移したあとは特に乾かさないようにします。

走出枝をたどる

親株の周りの土を浅く払い、横に走る茎をたどります。先に根と芽の付いた小さな株が見つかります。

茎を切って掘る

小さな株から五センチほど親株側でつながる茎を切り、根ごとすくうように掘り上げます。

すぐ植えて水をやる

乾かさないうちに新しい場所へ植えます。根が少ないので、植えたあとは落ち葉をかぶせて乾きを防ぎます。

増えすぎを抑える

何年も置くと、走出枝が思わぬところまで伸びて庭の他の植物を押しのけます。増やしたくない方向には、土の中に板や仕切りを埋めておくと止められます。深さ三十センチほど埋めれば足ります。

鉢で育てれば、そもそも広がりません。庭に植えるより手間はかかりますが、範囲を決めて楽しみたいときは鉢のほうが管理しやすい選択になります。

人に譲るときの渡し方

増えた株は人に譲ると喜ばれます。渡すのは休眠中に限り、芽が二つ三つ付いた大きさに分けます。芽が一つしかない小さな株では、相手の家で根付かないことがあります。

掘り上げた株は乾きに弱いので、湿らせた新聞紙で根を包み、袋に入れて渡します。当日か翌日には植えてもらうよう、植え方も一緒に伝えると根付きやすくなります。

芽を三つ付けて分ける

休眠中に掘り上げ、芽が二つか三つ付く大きさに手で分けます。小さすぎると根付きません。

根を湿らせて包む

湿らせた新聞紙で根を包み、袋に入れます。乾かすと根付きが悪くなるので、その日のうちに渡します。

植え方を伝える

半日陰の湿った場所に、芽の先が土から少し出る高さで植えることを伝えます。深植えは芽が出ません。

うまく増えないときの切り分け

増えやすい植物なので、増えないときは環境が合っていない合図だと考えます。日ざしの強さ、土の乾き、土の固さの三つを順に確かめると、たいてい原因が見つかります。

何年も株が増えない

日ざしが強すぎるか乾いています。午後の日を遮り、落ち葉を厚く敷いて土を湿らせておきます。

分けた株が枯れた

芽の数が少なすぎたか、乾かしました。次は芽を三つ付けて分け、植えたあと落ち葉をかぶせます。

走出枝が伸びない

土が固く締まっています。株の周りに腐葉土を足してやわらかくし、踏まないよう通り道を分けます。

増えたのに芽が細い

混み合いすぎです。休眠中に掘り上げて分け、四十センチ間隔に植え直すと太さが戻ります。