金柑の月別の作業｜三月の剪定から一月の収穫までの一年

一年の流れを表で見る

金柑の一年は三月の剪定と施肥から始まり、七月から九月に開花、十一月から一月にかけて実が色づいて収穫となります。作業の山は春と夏で、冬は収穫と防寒だけです。

表の月は関東平野部の露地を基準にしています。寒冷地では春の作業を二〜三週間遅らせ、冬は鉢植えにして室内へ取り込みます。暖地では開花が半月早まり、収穫も十一月から始まることがあります。実際の木の姿を見て、表の月より木の状態を優先してください。

春（三月〜五月）

三月は剪定と春肥を済ませます。剪定は新芽が動く前に終わらせ、肥料は枝先の真下に施します。四月は植え付けと植え替えの適期で、桜が散るころに合わせて行うと根の動きが良くなります。冬の間に葉が傷んでいたら、新芽が出てから古い葉が落ちるのを待ちます。

剪定と施肥を同じ月に

三月上旬に剪定、下旬に施肥の順で行います。同時に行うと切り口から肥料の刺激が入ることがあります。

五月は新芽の虫を見る

柔らかい新芽にアブラムシが集まります。見つけたら水で洗い流すか、指でつぶします。放置すると葉が縮れます。

初夏（六月〜七月）

六月は施肥と摘心（枝の先を摘んで脇枝を出させる作業）の月です。伸び過ぎた新梢の先を摘み、花のつく短い枝を増やします。七月に白い一番花が咲き、香りが漂います。この花の実が一番大きく育つので大切にします。

梅雨の間は病気が出やすい時期でもあります。雨が続いたあとに葉に灰色の斑点が出ていないかを確かめ、見つけたら病葉を摘んで処分します。鉢植えは雨の当たらない軒下に移すだけで発生をかなり抑えられます。

アゲハの幼虫を取る

六月から九月はアゲハが卵を産みに来ます。新芽の裏に黄色い小さな卵や黒い幼虫がいたら、割りばしで取り除きます。

梅雨明け後の水やり

梅雨が明けて十日以上雨が無いなら、地植えでも週に一回たっぷり与えます。実が太る時期の水切れは落果につながります。

夏〜初秋（八月〜九月）

八月は二番花が咲き、一番花の実が親指の先ほどになります。九月には三番花が咲きますが、この実は冬までに熟さないので摘みます。摘果は葉八枚から十枚に一果を目安にします。

台風の前には鉢植えを風の当たらない場所へ移し、地植えは支柱に結び直します。実が擦れて傷つくと、そこから腐りが入ります。台風が過ぎたら葉の裏まで水で洗い、潮風を受けた場合は特に念入りに流します。

猛暑で葉が丸まっていたら夕方にも水を与えます。ただし葉に水をかけると夕方の湿気で病気が出やすいので、株元にだけ注ぎます。

秋〜冬（十月〜二月）

十月に実が緑から黄色に変わり始めます。水やりを減らすと甘みが乗ります。十一月にお礼肥（収穫後に木を回復させる肥料）を施し、鳥よけのネットを用意します。十二月から一月が収穫の盛りで、皮が濃い橙色になった実から順に取ります。

関東平野部の地植えは防寒なしで越冬しますが、マイナス五度以下が続く年は寒冷紗を掛けます。鉢植えは軒下か玄関先など、寒風の当たらない場所に移します。

鳥から実を守る

ヒヨドリが色づいた実を食べに来ます。十一月下旬までに防鳥ネットを木全体に掛け、裾を地面に留めます。

冬は水を控える

十二月以降は鉢植えでも五日から一週間に一回で十分です。冬に土が常に湿っていると根が傷み、春の芽出しが遅れます。

作業が遅れたときの立て直し

剪定を三月に済ませられなかったら、四月上旬までなら軽い間引きだけ行い、切り戻しは翌年に回します。施肥が遅れた場合は次の回に量を増やさず、予定通りの量で続けます。摘果を忘れて小さな実ばかりになったら、その年は全部収穫して甘露煮にし、翌年に摘果を徹底します。