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ユスラウメの剪定と樹形

ユスラウメの剪定|株立ちを生かして混んだ枝を抜き実つきを保つ

ユスラウメの栽培イメージ

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ユスラウメは枝が密に出て混みやすい果樹です。花芽のつく短い枝を残し、古い枝を更新して毎年実をつけさせる剪定を解説します。

剪定の時期と切る枝の目安

ユスラウメの花芽は、その年に伸びた枝の葉の付け根に夏から秋にかけてつき、翌春に咲きます。花芽は短い枝に多く、長く伸びた枝には少なめです。剪定の適期は落葉後の十二月から二月で、花芽を見ながら切れます。夏は混んだ枝を軽く抜く程度にします。

時期剪定の内容目安
12〜2月主な剪定。古枝の更新と間引き花芽を確かめながら切る
6〜7月(収穫後)混んだ枝の間引き株の中に日が入る程度
3〜5月切らない開花・結実中
8〜11月枯れ枝だけ花芽形成中

花芽は葉芽より丸く太いです。冬に枝を見て、丸い芽が並ぶ枝は残し、細い芽ばかりの徒長枝を優先して切ります。

目標の樹形は株立ち

ユスラウメは根元から枝が何本も出る性質があり、一本の幹に仕立てるより、三本から五本の幹を残す株立ちにするのが自然です。高さは二メートル以内に抑え、幹ごとに枝を広げて日が入る形にします。古い幹は五年から六年で実つきが落ちるので、根元から出る若い枝と入れ替えていきます。

主幹を三本から五本選ぶ
植え付けて二年目の冬、根元から出た枝のうち太くて方向の違う三本から五本を残し、ほかは根元で切ります。
高さを決めて先端を止める
各幹が目標の高さ(一メートル五十から二メートル)に達したら、先端を外向きの芽の上で切ります。それより上には伸ばしません。
毎年若い幹を一本足す
根元から出る新しい枝を毎年一本残し、五年以上たった古い幹を一本根元から切ります。常に若い幹がある状態を保ちます。

幹を何本残すか迷ったら、株を上から見て枝が重ならない本数を目安にします。幹どうしの間が握りこぶし一つ分より狭ければ多すぎます。触って揺れる細い幹は候補から外します。

冬剪定の手順

冬は葉がなく枝の姿が見えるので、混んだ枝を整理して株の内側に日を入れます。ユスラウメは切った所から何本も枝が出るので、切り詰めより間引き(枝を付け根から抜く)を中心にします。

枯れ枝と細い枝を抜く
枯れた枝、鉛筆より細い枝、内側に向かう枝を付け根から切ります。株の中に手を入れて向こうが見える程度まで透かします。
長く伸びた枝を詰める
五十センチ以上伸びた徒長枝は、花芽の少ない先端を三分の一ほど切り詰めるか、混んでいれば付け根から抜きます。
古い幹を更新する
実つきが落ちた五年以上の幹を根元から切ります。一度に切るのは一本か二本にとどめ、株全体の三分の一を超えないようにします。
根元の細い枝を整理する
根元から出た細い枝は、翌年の幹候補を一本か二本残してほかを切ります。放置すると株が混んで内側が枯れます。

切り口が親指より太いときは癒合剤を塗ります。ユスラウメはサクラの仲間で、切り口から菌が入ると枝が枯れ込みます。

夏剪定と摘心

収穫が終わった六月から七月に、混んだ枝を軽く抜いて風通しをよくします。伸びすぎた新枝は先端を摘心(枝の先を摘んで伸びを止めること)すると、脇から短い枝が出て翌年の花芽が増えます。八月以降は花芽ができる時期なので枝を切りません。

枝の姿扱い理由
新枝が30センチを超えて伸びる先端を摘む脇から花芽のつく短い枝が出る
株の内側で交差する付け根から抜く風通しと日当たりを作る
実がなった短い枝そのまま残す翌年も実がつく
根元から出た新しい枝一本か二本残す幹の更新候補

大きくなりすぎた株を小さくする

何年も剪定していない株は幹が太く高くなり、内側が枯れて外側だけに実がつきます。株立ちの果樹は幹ごとに切り戻せるので、三年かけて若い幹に入れ替えれば低い株に戻せます。

一年目は古い幹を二本切る
冬に最も古い幹を二本、根元から切ります。残した幹はそのままにし、根元から出る新しい枝を翌年の幹候補として残します。
二年目は残りの古い幹を切る
新しい枝が一メートルほどに育ったら、残っていた古い幹を切ります。新しい幹の先端を止めて高さを決めます。
三年目に樹形を整える
若い幹だけになったら混んだ枝を抜き、通常の冬剪定に戻します。この年から実が戻ってきます。

一度に全部の幹を切ると、根元から細い枝が大量に出て収拾がつかなくなります。必ず数年に分けます。

切ったあとうまくいかないときの手当て

剪定後に枝が枯れ込む、翌年に実が減るといった問題は、切る時期か切る場所に原因があります。枝の姿を見て切り分け、翌年の剪定で直します。

症状原因戻し方
切り口から枝が枯れ込む太い切り口の乾燥か菌の侵入枯れた部分を生きた芽の上で切り直し、癒合剤を塗る
翌年に花が減った秋に枝先を切った・短枝を切った冬に花芽を確かめてから切る
細い枝が大量に出る強く切りすぎた細い枝を夏に間引き、翌年は軽く切る
内側が枯れて外だけ実がつく間引き不足冬に内側の枝を抜いて日を入れる

ユスラウメの剪定に使うもの

剪定でいちばん多い失敗は、切れない道具で無理に切ることです。切り口が潰れると、そこから枯れ込みます。

  • 剪定ばさみ探す言葉「剪定ばさみ バイパス 果樹」
    規格の目安
    刃渡り 5〜6cm、直径 2cm まで。バイパス式。手の大きさに合ったものを。

    生きた枝を切るならバイパス式です。アンビル式は枝を潰すので、切り口がふさがるまでに時間がかかります。

  • 剪定のこぎり探す言葉「剪定のこぎり 折込 24cm 生木」
    規格の目安
    刃渡り 24cm 前後、生木用の粗い刃。折込式は持ち運べます。

    直径 2cm を超えたらのこぎりに切り替えます。太い枝は下側に受け口を入れてから切ると、樹皮が裂けません。

  • 癒合剤探す言葉「癒合剤 トップジン 剪定」
    規格の目安
    ペースト状で刷毛の付いたもの。

    直径 3cm を超える切り口に塗ります。乾燥と雨から切り口を守るためで、小さい切り口には要りません。

  • 消毒用アルコール探す言葉「消毒用アルコール スプレー」
    規格の目安
    濃度 70〜80%。スプレー式。

    木を変えるたびに刃を拭きます。切り口から入る病気は、道具が運ぶことが少なくありません。

買わなくてよいもの・代わりになるもの
  • 直径 3cm 以下の切り口には癒合剤は要りません。塗りすぎると内側が乾かないこともあります。
  • 電動の剪定ばさみは、木が何本もあるようになってからで十分です。

ユスラウメの収穫までのコツは作物ページに

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