オリーブの植え付け｜二品種そろえる理由と鉢植え・地植えの手順

目的で品種の組み合わせを決める

オリーブは自分の花粉では実が付きにくい性質があり、家庭で収穫を狙うなら開花期の重なる別品種を近くに二本植えるのが基本です。観賞だけなら一本でも構いませんが、実を採るつもりなら最初から二品種を組み合わせて買います。

関東平野部の露地では、耐寒性があり樹形の乱れにくいものが育てやすい品種です。実の用途が塩漬けか油かでも向く品種が変わるので、何に使いたいかを先に決めてから選びます。

苗の札に品種名がない「オリーブ」だけの苗は、受粉の相性を確かめられません。二本そろえるなら品種名の付いた苗を買います。

植え付けは春の彼岸から

植え付けの適期は、霜の心配がなくなる3月中旬から4月です。常緑樹なので落葉期を待つ必要はありませんが、真冬に植えると根が動かないまま寒風で葉を傷めます。暖地では10月の秋植えもできます。

ポット苗は一年中出回ります。夏に買った苗は日当たりのよい場所で鉢のまま管理し、翌春に植え付けます。

鉢植えの手順

オリーブは根が浅く横に広がり、過湿を嫌います。鉢植えでは水はけのよい用土と、根鉢より一回り大きいだけの鉢を選ぶのが要点です。最初から大鉢に植えると土が乾かず根腐れします。

鉢は一回り大きく

ポット苗なら7号から8号から始め、二年ごとに一回りずつ大きくします。初めから大鉢にすると土がいつまでも湿り、根が傷みます。

用土は水はけ重視

赤玉土小粒五に軽石二、腐葉土三が目安です。オリーブは弱アルカリ性を好むので、苦土石灰をひとつかみ混ぜてから使います。

根鉢を軽くほぐす

ポットから抜いて根が回っていたら、底の部分だけ指でほぐします。根を切りすぎると春の伸びが止まるので、外側を軽く崩す程度にします。

支柱を添えて固定

浅根で風に弱いため、植え付け直後は支柱を一本立てて八の字に結びます。根が張る一年後まで外しません。

鉢底石は薄く一層で十分です。厚く入れると土の量が減り、真夏に乾きすぎて葉が落ちます。

地植えの手順

地植えは日当たりと水はけが整えば手がかかりません。株間は3メートル前後を目安にし、受粉用の二本目は10メートル以内に植えます。粘土質で水がたまる場所では高植えにして根を守ります。

穴は直径50センチ

深さも50センチ掘り、掘り上げた土に腐葉土をバケツ二杯と苦土石灰を二握り混ぜて埋め戻します。植え穴に化成肥料は入れません。

水はけを確かめる

穴にバケツ一杯の水を入れ、半日で引かなければ滞水する場所です。その場合は地面より20センチ高く土を盛り、その上に植えます。

深植えしない

根鉢の上面が地面と同じ高さになるように置きます。深く埋めると幹の根元が蒸れ、株元から枯れ込む原因になります。

支柱と水やり

支柱を斜めに立てて幹を固定し、株元に土手を作ってバケツ一杯の水をゆっくり注ぎます。土が沈んだら足して平らにします。

北風の通り道や建物の影になる場所では実がほとんど付きません。一日六時間以上日が当たる場所を選びます。

受粉樹の置き方

実を狙うなら、二本の距離と開花期のずれが結果を左右します。オリーブの花は5月下旬から6月上旬に一週間ほど咲き、風で花粉が運ばれます。二本が離れすぎていたり、片方の開花が早すぎたりすると受粉しません。

開花中に長雨が続くと花粉が流れて受粉しません。鉢植えなら軒下へ、地植えなら晴れた日に枝を軽く揺すって花粉を飛ばします。

根付かないときの切り分け

植えて二か月たっても新芽が伸びない、葉が黄色くなって落ちるときは、水のやりすぎか植え方に原因があることがほとんどです。葉の様子を見て、肥料を足す前に土の湿りを確かめます。

樹皮を爪で少し削って下が緑なら生きています。茶色なら枯れているので、緑が出る位置まで切り戻して株元からの萌芽を待ちます。