増やし方を目的で選ぶ
古い株を若返らせたいなら株分け、株数を一気に増やしたいなら種まきです。サラダバーネットは原種に近いハーブなので、種でも親と同じ性質の株が育ちます。花を一株残しておくと、こぼれ種で周りに自然に生えてくることも多く、それを移植して増やすのが一番手軽です。挿し芽もできますが、株分けのほうが確実です。
| 目的 | 向く方法 | 時期 |
|---|---|---|
| 古い株を若返らせる | 株分け | 4月か10月 |
| 株数を増やす | 種まき | 3月下旬〜5月上旬、9月中旬〜10月中旬 |
| 手間をかけずに増やす | こぼれ種の移植 | 春か秋に見つけたら |
| 株を掘り上げたくない | 挿し芽 | 5月か9月 |
株分けの時期と見極め
植えて三〜四年たつと中心が木質化して葉が小さくなり、周りから新しい芽が出るようになります。これが分け時の目安です。四月の新芽が動き出したころか、十月の暑さが収まったころに掘り上げ、一株を二〜三株に分けます。分けた株は根が減っているので、植えた後二週間は乾かさないようにします。
- 分け時を判断する
- 株の中心を見て、硬く茶色くなって葉が出ていなければ分け時です。葉が前年より小さくなったのも目安です。
- 掘り上げる
- 株から十五センチ離してスコップを入れ、根を切らないよう深めに掘ります。土を落として芽の付き方を見ます。
- 芽を三つ以上付けて分ける
- 手かナイフで、一株に芽が三つ以上付くように分けます。中心の木質化した部分は捨て、外側の若い部分を使います。
- すぐ植えて水をやる
- 根を乾かさず、腐葉土を混ぜた土に元と同じ深さで植えます。たっぷり水をやり、二週間は乾かさないようにします。
十月に分けた株は、霜で持ち上がることがあります。植えた後に敷きわらをして、持ち上がったら暖かい日に押さえます。
種を採る
種を採るなら、五月に一株だけ花茎を切らずに残します。六月に赤紫の球状の花が咲き、七月に茶色く乾いたら花茎ごと切り取ります。紙袋に入れて一週間乾かし、もんで種を落とします。種は乾燥剤と一緒に密閉して冷蔵庫の野菜室で保存すれば翌年まで発芽率を保てます。花を残した株は葉が硬くなるので、種採り用と割り切ります。
| 状態 | 見分け方 | やること |
|---|---|---|
| まだ早い | 花が赤紫で柔らかい | そのまま咲かせて待つ |
| 採り時 | 花が茶色く乾いてかさかさ | 花茎ごと切って紙袋で乾かす |
| 遅い | 種がこぼれ落ちている | 残りを集め、株元のこぼれ種を春に探す |
こぼれ種を活用する
花を残した株の周りには、翌春と秋に自然に芽が出てきます。本葉が三〜四枚になったら、周りの土ごとすくって別の場所に植えれば、そのまま育ちます。移植を嫌わないハーブなので成功率は高いです。生えすぎた芽は間引くか、鉢に上げて人に分けても喜ばれます。生えた場所が悪ければ、小さいうちに動かします。
- 春と秋に株元を見る
- 四月と十月に株の周りを見て、羽のような小さな葉の芽を探します。似た雑草と迷ったら、葉をもんでキュウリの香りがするか確かめます。
- 本葉三〜四枚で移す
- 土ごとすくって、株間二十センチで植え直します。植えた後は一週間ほど乾かさないようにします。
- 混みすぎたら間引く
- 一か所に何本も出ていたら、勢いのよい芽を残して他は抜きます。抜いた芽も植えれば育ちます。
挿し芽で増やす
五月か九月、株の外側から出ている若い芽を、根元に近い部分からナイフで切り取ります。根が少し付いていれば成功率が上がります。小粒の赤玉土に挿し、明るい日陰で乾かさないようにすると、三〜四週間で根が出ます。株を掘り上げずに増やしたいときの方法で、株分けより手間はかかりますが親株を傷めません。
- 外側の芽を切る
- 株元の土を少し掘り、外側の芽を根元からナイフで切り取ります。葉が多ければ半分に減らして蒸散を抑えます。
- 赤玉土に挿す
- 湿らせた小粒の赤玉土に、芽の下半分を挿します。動かないように指で軽く押さえます。
- 日陰で発根を待つ
- 明るい日陰に置き、土を乾かさないようにします。三〜四週間後、軽く引いて抵抗があれば根が出ています。
分けた株が育たないときの原因
株分け後にしおれて枯れるのは、分けた株の芽が少なすぎたか、根を乾かしたか、深植えしたためです。真夏や真冬に分けたときも活着しません。こぼれ種の芽を移して枯れるのは、大きくなりすぎてから動かしたか、移した後に乾かしたのが原因です。種が発芽しないなら、覆土が厚いか、種が古いか、地温が合っていません。
| 症状 | 原因 | 手当て |
|---|---|---|
| 分けた株がしおれて枯れる | 芽が少ない・根の乾き・時期違い | 芽3つ以上、4月か10月に分ける |
| 分けた株の葉が黄色い | 深植え・過湿 | 元と同じ深さに植え直し、水を控える |
| 移したこぼれ種の芽が枯れる | 大きくしすぎ・乾き | 本葉3〜4枚で土ごと移し、1週間乾かさない |
| 種が発芽しない | 覆土が厚い・古い種 | 5ミリ以内の覆土、種は冷蔵保存の1年以内 |
サラダバーネットの挿し芽・株分けに使うもの
ハーブは挿し芽で増やしやすいものが多く、水に挿すだけで根が出る種類もあります。
- 挿し芽用土(赤玉土小粒)探す言葉「挿し芽 用土 赤玉土 小粒」
- 規格の目安
- 赤玉土の小粒か鹿沼土の単用。肥料分のないもの。
- 数量の目安
- 3 号ポット 1 個で 0.2L。
肥料分があると、根が出る前に切り口が傷みます。清潔で肥料のない土が条件です。
- よく切れるはさみ探す言葉「園芸ばさみ 切れ味 ステンレス」
- 規格の目安
- 刃渡り 3〜5cm。使う前にアルコールで拭きます。
切り口が潰れると水を吸えません。節の少し下を斜めに一度で切ります。
- 3 号ポット探す言葉「ポリポット 3号 育苗」
- 規格の目安
- 直径 9cm(3 号)。
根が出るまでは小さい容器のほうが乾き具合を見やすく、管理も楽です。
- ミントやバジルのように水挿しで根が出るものは、用土も促進剤も要りません。
- 発根促進剤は、根の出にくい木質のハーブ以外では急ぎません。
サラダバーネットの収穫までのコツは作物ページに
栽培カレンダー、病害虫の一覧、品種の選び方はサラダバーネットの育て方にまとめています。
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