しその病害虫｜ハダニとベニフキノメイガを出さない管理と見つけ方

いつ何を警戒するかを先に決める

しそは葉そのものを生で食べるため、被害が出てからでは使える葉が残りません。時期ごとに見る場所を決めて、週に一度めくって確認するのが唯一有効な方法です。

見る日を決めるのが肝心です。水やりのついでではなく、週に一度は葉をめくる時間を取ってください。

ハダニは乾燥した場所に出る

葉が白くかすれたようになり、進むと葉裏に細かい網がかかります。梅雨明けから急に増え、乾いた風が当たる場所ほど早く出ます。

見つけ方

下葉を裏返し、白い紙の上で軽く叩きます。動く点が見えればハダニです。点が見えないうちは葉の白っぽさだけで判断できません。

水で洗い流す

水に弱いので、葉裏へ勢いよく水をかけるだけで数が減ります。夏の水やりのついでに、週に二度は葉裏を狙ってください。

被害葉は摘む

かすれた葉は戻らないので摘み取り、畑の外へ出します。株元に落とすとそこから再び上がります。

乾かさない環境にする

敷き藁と株間の確保で湿度を保ちます。密植して風が抜けないと、湿度は上がらず埃だけたまり逆効果です。

広がる前に止める

一枚でかすれを見つけたら、その枝全体を疑います。株の下半分に広がってからでは、水をかけても数が減りません。

市販の苗から持ち込むことが多い相手です。買った株は数日離して置き、様子を見てから畑に入れます。

ベニフキノメイガは芽の中に隠れる

しそやバジルなどシソ科につく蛾の幼虫で、先端の若い葉を糸で綴じ合わせ、その中で食べます。外から見ると先端だけが縮れて汚れたように見えます。

見分ける合図

新芽がくっついて開かない、黒い粒（ふん）が葉に乗っている。この二つが揃えば中に幼虫がいます。

綴じた葉を開く

指で綴じ目を開くと、緑色で細長い幼虫が素早く動きます。見つけたらその場で取り除きます。

先端ごと切る

取り逃すと隣の芽へ移ります。迷ったら綴られた先端ごと切り取り、袋に入れて処分するのが確実です。

6月から毎週見る

暖かい時期に何度も世代を重ねるので、一度取っても再び出ます。6月から10月は週一回の点検を続けてください。

バジルを近くで育てていると同じ幼虫がつきます。片方で見つけたら、もう片方もその日に点検してください。

食べ跡から犯人を特定する

どの相手でも早期発見が効きます。被害が全体に広がってからでは、生で食べられる葉が残りません。

病気は風通しと泥はねで決まる

しそで多いのは下葉から出る斑点とさび状の症状で、いずれも葉が濡れたままの時間が長いと広がります。赤じそのほうが症状が目立ちやすい傾向があります。

水を葉にかけない、下葉を早めに摘む、株元を覆って泥はねを止める。この三つで大半は防げます。薬に頼る前にここを直してください。

葉に水をかけない

水は株元の土へ与えます。葉が濡れたままの時間が長いほど、下葉から出る斑点が広がりやすくなります。

下葉を早めに摘む

地面に近い葉から傷みます。収穫を兼ねて下から摘み上げると、風が通り泥はねも届かなくなります。

株元を覆う

藁か刈草を敷いて泥はねを止めます。雨のあとに下葉が汚れているなら、覆いが足りていない合図です。

赤じそは症状が目立ちやすい傾向があります。梅の時期まで葉を残したいので、6月前から予防を始めます。

出させないための設計

株間を守る

25〜30センチをあけます。葉が隣と重なり続けると内側が暗く湿らず埃っぽくなり、ハダニと病気の両方を招きます。

下葉から収穫する

収穫を兼ねて下葉を減らすと、風が抜けて泥はねも届きません。収穫そのものが最良の予防になります。

連作を避ける

同じ場所で毎年育てると土の中の菌が増えます。こぼれ種で毎年同じ場所に出る作物なので、意識して植える場所を変えます。

苗の持ち込みを断つ

買った苗の葉裏を必ず確認します。ハダニは持ち込みで始まることが多く、最初の一株で夏の被害が決まります。

周りの草を刈る

畑の縁の草はハダニとヨトウの住みかです。株の周囲だけでも刈っておくと、夏の発生量が目に見えて減ります。

生食する葉なので、薬に頼らずに済む設計が結局は近道です。場所と株間で被害の大半は決まります。

食害を受けたあとの立て直し

虫に食われた株をそのまま放置すると、傷んだ葉から病気が入り、回復も遅れます。被害に気づいた日にやることは、取り除く・切り戻す・養生の三つだけです。

傷んだ葉を外す

穴だらけの葉と黄色くなった下葉は摘み取り、畑の外へ出します。卵や病斑の残った葉を株元に置くと、そこから次の世代が出ます。

枝を切り戻す

食害が枝の先に集中しているなら、その枝を二節ほど下で切り戻します。脇から新しい枝が出て、二週間ほどで柔らかい葉が穫れ始めます。

水と追肥で押し戻す

葉を大量に失った株は根も弱ります。水を切らさず、追肥（育てている途中で足す肥料）として化成肥料をひとつまみ株元に置き、新しい葉が開くまで収穫を休みます。

使った薬剤を控える

薬剤を使ったら収穫できるまでの日数を袋で確かめ、使った日を書き留めます。しそは葉をそのまま食べるので、この日数だけは守ります。

切り戻すか抜くかの分かれ目は、残っている葉の数です。株全体で葉が10枚を切っていれば、抜いて新しい苗を植え直すほうが早く穫れます。