スイートピーの種まき方法と時期｜十月に固い種を傷付けてまき、冬の寒さに当てて春に咲かせる

固い種は一晩水に浸けるか傷を付ける

スイートピーの種は皮が固く、そのままでは水を吸わずに発芽がそろいません。まく前の晩に水に浸けてふくらませるか、爪切りやヤスリで皮に小さな傷を付けてからまきます。黒くて特に固い種ほど傷付けの効果があり、白っぽい種は浸けるだけで十分です。

一晩水に浸ける

まく前日の夜にぬるま湯に浸け、翌朝ふくらんだ種だけをまきます。ふくらまない種は皮に傷を付けてもう半日浸けます。

傷付けは芽の反対側

種の丸い側面にヤスリで小さく擦り傷を付けます。へその黒い部分は芽と根が出る場所なので、そこは避けます。

ポットに二〜三粒を一センチの深さ

三号ポットに二〜三粒を置き、一センチほど土をかけます。移植を嫌うので、直まきかポットまきで根を動かさないようにします。

本葉二枚で一本に間引く

本葉が二枚になったら、勢いの良い一本を残してはさみで地際を切ります。抜くと残す苗の根が傷みます。

発芽から冬越しまでの苗の管理

発芽適温は十五〜二十度で、十月なら一週間から十日で芽が出ます。本葉が出たら日当たりの良い屋外に置き、寒さに当てながら締まった苗にします。暖かい室内で育てると徒長（光が足りず茎だけ細長く伸びること）して寒さに弱くなります。

本葉が四〜五枚になったら先端を摘む摘心（先端の芽を摘んで枝数を増やすこと）をします。これでわき芽が二〜三本伸び、春の花数が倍になります。摘まないと一本の弱いつるが伸びるだけで、花が少ない株になります。

苗の良し悪しは、茎を指で触って確かめます。固く締まって太いなら順調、柔らかく細長いなら光不足です。葉の色は濃い緑で、節の間が詰まっている姿を目標にします。

発芽まで乾かさない

土の表面が乾く前に朝の水やりを続けます。芽が出たら回数を減らし、表面が乾いてから与えます。

本葉四〜五枚で摘心

本葉が四〜五枚になったら、一番上の節を指で摘み取ります。十一月中に済ませると、わき芽が冬までに伸び始めます。

屋外の日向で寒さに慣らす

本葉が出たら室内に入れず、日当たりの良い屋外に置きます。強い霜が降りる夜だけ不織布をかけます。

十一月中に植え付け

本葉四〜六枚、草丈十センチほどの苗を、十一月中に花壇かプランターに植えます。根鉢は崩さず、株間は二十〜三十センチにします。

植え付け場所と土づくり

スイートピーは日当たりと水はけの良い場所を好み、酸性の土を嫌います。植え付けの二週間前に苦土石灰を一平方メートルに百グラムほどまいて耕し、一週間前に堆肥と元肥（植え付け前に土へ混ぜる肥料）を入れておきます。つるが一メートル半以上伸びるので、支柱を立てる場所も先に決めます。

発芽しない、苗が弱いときの原因

種がまばらにしか芽を出さない、苗がひょろひょろで倒れる、冬に枯れる、といった失敗は原因がはっきりしています。表で切り分けて、次のまき方を直してください。

スイートピーの種と豆には有毒成分があり、食用のエンドウとは別物です。食べないでください。まいた後の残りの種は子どもの手の届かない場所に保管します。

秋まきか春まきかを決める

スイートピーは秋にまいて冬を越し、春に咲かせるのが本来の育て方です。冬の低温に当たることで花芽が付き、四月から五月に長い花茎に香りの良い花を次々に咲かせます。春まきもできますが、株が小さいうちに暑さが来て花期が短くなります。

関東平野部の露地なら十月上旬から中旬にまき、本葉三〜四枚の小苗で冬を越すのが最も安全です。大きくなりすぎた苗は寒さに弱く、小さすぎると根が張らないため、まきどきを外さないことが大切です。

まきどきの目安は、朝の土を触って冷たさを感じ始めたころ、最高気温が二十五度を下回るようになったころです。暑いうちにまくと種が腐り、遅いと根が張る前に冬が来ます。迷ったら十月十日前後を目安にしてください。

スイートピーは連作を嫌います。前年にスイートピーやエンドウ、豆類を育てた場所は避け、鉢植えなら新しい土を使います。

種まきの手順

スイートピーは、本文の時期と種袋の表示を確認してまきます。まいたら、種の大きさに合った量の土をかぶせます。

覆土して軽く押さえる（転圧という）と、種と土が密着し、水を吸いやすくなります。強く固めすぎないようにします。