ヤーコンの病害虫と障害｜アブラムシとイモの割れを防ぐ

症状から原因を読み分ける

ヤーコンは丈夫で、他の根菜に比べれば困りごとは多くありません。地上部の虫と、地下のイモに出る形の乱れが主なもので、どちらも見た目から原因を絞れます。

アブラムシは新芽に集まる

春から初夏にかけて、伸び始めた新芽の裏に群れて付きます。数が少ないうちは指でこすり取れば済みますが、放っておくと葉が縮れて広がらず、夏の葉の面積が確保できません。

銀色の反射材を株元に敷くと飛来が減ります。周りの雑草にも付いているので、株のまわりの草を先に取っておくのが遠回りに見えて効きます。

新芽を裏返す

週に一度、伸びている先端の裏を確かめます。群れがあれば指か布でこすり取り、数日後にもう一度見ます。

反射材を敷く

株元に銀色のマルチや反射材を敷きます。地面からの照り返しを嫌うので、飛んで来る数そのものが減ります。

まわりの草を取る

株の周囲の雑草を先に片づけます。虫の住みかを減らすことが、結局はいちばん効きます。

ハダニとヨトウムシへの対処

梅雨明けの乾いた時期には、葉裏にハダニが付いて葉の色をかすれさせます。水を嫌うので、週に一度葉裏を洗うつもりで水をかけると発生そのものが抑えられます。

葉に大きな穴が開くのはヨトウムシで、昼は株元の土に隠れています。夜か早朝に見回るか、株元の土を浅く掘ると見つかります。数が少なければ手で取るだけで足ります。

葉裏に水をかける

朝のうちに葉の裏へ勢いよく水をかけます。日中に乾くので葉が傷まず、ハダニの数が減ります。

株元を掘る

葉に穴があるのに虫が見えないときは、株元の土を二センチほど掘ります。丸まった幼虫が出てきます。

早朝に見回る

夜行性の虫は早朝に葉の上にいます。気温の低い時間に見回ると捕まえやすくなります。

イモに出る障害は掘るまで分からない

ヤーコン特有の困りごとは、掘り上げて初めて分かります。緑がかったイモ、又に分かれたイモ、割れたイモがその代表で、どれも病気ではなく育て方と土の状態から起きるものです。

原因が分かればどれも翌年に直せます。掘ったときのイモの様子を書き留めておくと、次の年の土作りと土寄せの計画が立てやすくなり、同じ失敗をくり返さずに済みます。

土寄せ（株元へ土を寄せて盛ること）が足りないと緑のイモが増え、深く耕していないと又に分かれます。どちらも掘ってから気づくので、翌年の作業計画に反映させます。

掘り上げのときの傷を減らす

ヤーコンのイモは水分が多くやわらかいので、掘るときに折れたり傷が付いたりしやすいものです。傷が付いた部分から腐るため、保存の可否は掘り方でほとんど決まります。丁寧に外側から掘るのが最大の対策です。

掘ったイモは洗わずに土を軽く落とすだけにします。水で洗うと薄い皮が傷んで保存がきかなくなるので、洗うのは使う直前にします。土が付いたままのほうが乾きも穏やかです。

外側から掘る

株から三十センチ離した位置にスコップを入れ、外周を一周してから株ごと持ち上げます。

土を手で払う

洗わずに手で土を落とします。皮が薄く水分が多いので、強くこすらずになでるように払うのがこつです。

傷物を分ける

傷や割れのあるイモは別にして先に食べます。混ぜて保存すると、そこから他のイモへ傷みが移ります。

調子が悪いときの切り分け

地上部の不調は虫、水、肥料の順に確かめます。葉が減っても株が生きていれば秋に持ち直すことが多いので、慌てて薬や肥料を増やさないほうが結果は良くなります。

葉裏を見る

縮れやかすれがあれば虫です。手で取るか水で洗い、数日後にもう一度確かめて減っているか判断します。

土を触る

虫がいなければ土の湿りを見ます。常に湿っていれば根の傷みなので、水を控えて溝を切ります。

肥料を疑う

葉が大きく濃すぎるなら多すぎです。追肥を止め、九月まで水の管理だけにするとイモに力が回ります。

秋まで待つ

夏の見た目が悪くても、九月に新しい葉が出れば取り返せます。掘るのは霜で地上部が枯れてからにします。