ヘーゼルナッツの月別作業カレンダー｜剪定・受粉・収穫の一年

一年の流れをつかむ

ヘーゼルナッツの一年は、二月の開花から始まり、九月から十月の収穫で終わります。作業の山は冬の剪定と受粉、夏の水やり、秋の収穫の三つです。この三つを外さなければ大きく失敗しません。

寒冷地では全体が二から三週間遅れ、暖地では開花が一月にずれ込むことがあります。

冬 十二月から二月

落葉したら剪定を始めます。同時に株元に寒肥として堆肥と有機質肥料を施し、根の周りの土を軽く耕して混ぜます。二月に入ったら雄花の房を毎週見て、粉を吹き始めたら人工受粉に移ります。

この時期の水やりは地植えではほぼ不要です。鉢植えは土が乾いたら暖かい日の午前中に与え、夕方に凍る量は残さないようにします。

寒肥を株元に埋める

幹から五十センチほど離れた場所に浅い溝を掘り、堆肥をバケツ一杯と有機質肥料を二握りほど入れて土を戻します。

雄花の房を週一回見る

房が伸びて黄色くなり、指で弾いて粉が出たら受粉の開始です。晴れた日の午前中に筆で雌花につけます。

雪の重みで枝が裂けることがあります。積雪地では株仕立ての枝を縄で軽くまとめておきます。

春 三月から五月

受粉が終わると芽が動き、四月に葉が開きます。五月に葉が広がったころ追肥（育ちの途中で足す肥料）を少量与えます。同時にアブラムシやハマキムシが出やすい時期なので、新芽を見回ります。

春の追肥は多いと枝ばかり伸びます。化成肥料なら一握り程度で十分です。

夏 六月から八月

実が太る時期で、水が足りないと中身が入らない空の実が増えます。梅雨明け後は特に、地植えでも一週間雨がなければたっぷり与えます。株元に敷きわらやバークチップを敷いて乾きを遅らせるのも効果があります。鉢植えは特に乾きやすく、猛暑日は朝夕二回の水やりが要ることもあります。

ひこばえを取る

六月に株元から出た若い枝を手で引き抜くか、地際で切ります。柔らかいうちなら手でも取れます。

乾いたらたっぷり水

土の表面が白く乾いて指を第二関節まで入れても湿りがなければ、株の周りにバケツ二杯ほど注ぎます。鉢植えは朝夕の二回になることもあります。

八月以降は枝を切りません。翌年の花芽が作られている時期です。

秋 九月から十一月

殻が茶色になり、苞がゆるんで実が落ち始めたら収穫です。落ちた実を拾うか、木を揺すって落とします。収穫後はお礼肥として少量の肥料を与え、落ち葉は病気の元になるので集めて処分します。収穫の記録は来年の花期の目安になるので、日付と数を書き留めておきます。

落ちた実はリスやカラスに持っていかれます。落ち始めたら毎日拾うか、下にネットを敷きます。

鉢植えと地植えで変わる作業

鉢植えは地植えより乾きが早く、根詰まりも起きます。月別の作業に、水やりの頻度と植え替えを足して考えます。地植えは植えて三年目までは水やりを見ますが、それ以降は真夏の乾燥時だけで済みます。

鉢植えの植え替えは根を三分の一ほど切り、新しい用土で同じ鉢に戻すか一回り大きくします。

やり損ねた月の立て直し方

剪定を忘れた、受粉の時期を逃した、というときの対処です。一年分の収穫を諦めても木は残るので、来年につなげる管理に切り替えます。

芽吹いた後の剪定は株を弱らせます。三月下旬を過ぎたら大きな枝は切らずに冬を待ちます。