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日当たり: 日なた水やり: 地植えは夏の乾燥時のみ耐寒性: 強い
栽培カレンダー
関東地方の目安です。地域と品種で前後します。実際の日付は記録に残しましょう。
9月のヘーゼルナッツは「収穫」の時期です。 9月の畑仕事を見る
ヘーゼルナッツを詳しく知る
項目ごとに 1 ページで掘り下げています。いま知りたいところから読んでください。
記録しておきたいタイミング
収穫までのコツ
ヘーゼルナッツを育てるうえで、うまくいくかどうかを分ける勘所です。暦や病害虫の前に、ここだけ押さえておくと結果が変わります。
主幹は3〜4本の株立ちに絞る
根元から次々ひこばえが出るため、放つと藪になります。太い幹を3〜4本だけ残して他を付け根から外すと、日が入り実のつく枝が保てます。
冬に赤い雌花を探して確かめる
垂れ下がる雄花に対し、雌花は芽から出る1mmほどの赤い糸です。1〜2月にこれが見えれば、その年の受粉の時期が読めます。
包みが茶色く乾いてから集める
緑の包葉に包まれたままの実は中身が未熟です。包みが茶色く乾いて実が外れやすくなってから集めると、詰まった粒だけを選べます。
拾った実は陰干しで水分を抜く
採りたては殻の中が湿っていて、そのまま置くとかびます。ネットに広げて2週間ほど陰干しすると、殻が軽くなり香りも締まります。
収穫後に堆肥を浅くすき込む
秋に実を穫った株は翌年の花を冬に用意します。株の外周に堆肥を浅くすき込んでおくと、細根がそこへ伸びて雄花の量が安定します。
ヘーゼルナッツの栽培をはじめるのに用意するもの
木は植え直しが利きません。植える日にそろえておきたいのは次の 4 つです。作業ごとに要るものは、各解説のページにまとめています。
- 完熟堆肥・腐葉土探す言葉「完熟堆肥 バーク 40L」
- 規格の目安
- バーク堆肥か腐葉土。40L 前後の袋。
- 数量の目安
- 植え穴 1 つ（直径 60cm × 深さ 50cm）に 20〜30L。
穴を大きく掘って土を入れ替えるのが植え付けの本体です。ここで手を抜くと何年も伸び悩みます。
- 支柱（添え木）探す言葉「園芸支柱 太い 180cm」
- 規格の目安
- 直径 25〜30mm × 長さ 180cm。
根が張るまでの 1〜2 年、風で株元が動くと細い根が切れ続けます。細い支柱では支えきれません。
- 剪定ばさみ探す言葉「剪定ばさみ バイパス 果樹」
- 規格の目安
- 刃渡り 5〜6cm、直径 2cm まで。バイパス式。
木を育てるかぎり毎年使います。切れ味の落ちないものを 1 丁選ぶと、何年も持ちます。
- 有機質肥料（寒肥用）探す言葉「油かす 骨粉 有機質肥料」
- 規格の目安
- 油かすと骨粉の配合。5〜10kg 袋。
- 数量の目安
- 成木 1 本に 1〜2kg を冬のうちに。
木の肥料は年に 1〜2 回で足ります。冬に入れて春に効かせるのが基本です。
- 高枝切りばさみは、木が背を越してからで十分です。
- 鉢で育てるなら 180cm の添え木は要りません。鉢に合う短い支柱で足ります。
ヘーゼルナッツの病害虫（0）
この作物の病害虫はまだ記録がありません。
よくあるトラブル
品種一覧（6）
Gadenin の作物マスタに登録されているヘーゼルナッツの品種です。アプリで Plant を登録するときに候補として出てきます。
その他6
この作物でよく出る用語
本文に出てくる言葉の意味は、園芸用語集で短く説明しています。
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甘夏
あんず
かぼす
金柑
栗
桑