キウイの剪定｜冬に一年枝を残し夏に伸びすぎを止める

枝の見分け方が剪定の入り口

キウイの花は、前の年に伸びた枝の付け根から数節目に咲きます。冬に枝を全部短く切ると花芽ごとなくなり、逆に切らないとつるが絡んで日が入らなくなります。切る前に、前年伸びた枝とそれより古い枝を見分けます。

見分けに迷ったら枝を軽く曲げてみます。一年枝はしなやかに曲がり、二年以上の枝は硬くて折れそうになります。

冬の剪定は一月から二月

落葉後の十二月下旬から二月中旬に行います。三月に入ると樹液が動き出し、切り口から水が止まらず流れて木が弱ります。関東なら一月中に終える計画で進めます。

残す枝は、棚面に三十センチから四十センチ間隔で並ぶ一年枝です。それぞれ十節から十五節ほどを残して先を切ります。混み合った枝、下向きの枝、去年実をならせた枝は付け根から切ります。

去年実がついた枝を切り戻す

実がついた枝の先は弱っています。実がついた位置より二節ほど先で切るか、枝の付け根近くから出ている新しい一年枝に更新します。

一年枝を十節前後で止める

太くて節の詰まった一年枝を選び、先端を十節から十五節で切ります。細い枝は五節ほどで短く切るか付け根から外します。

棚面を透かす

枝と枝の間隔が三十センチ以下なら片方を付け根から切ります。冬に棚を下から見上げて空が半分見える程度が目安です。

切り口に癒合剤を塗る

太い枝を切ったら切り口に癒合剤を塗り、乾燥と病原菌の侵入を防ぎます。細い枝は塗らなくても構いません。

切った枝の数を数えておく

一本の主枝に残した一年枝の本数を記録しておくと、翌年の花の数と比べて切る量が合っていたか判断できます。目安は主枝一メートルあたり三本です。

雄株は花が終わった五月から六月に強く切り戻します。冬に切ると花粉を出す枝がなくなります。

夏の摘心とつるの整理

五月から七月にかけて新梢は一日に数センチ伸び、放っておくと棚の上で絡み合って実に日が当たらなくなります。摘心（枝の先を摘んで伸びを止める作業）で勢いを実に回します。

実のついた枝は実の先七節で止める

花が終わって実が見えたら、実の位置から七節から八節先で枝先を摘みます。葉を残すことで実が太り、伸びすぎを防ぎます。

実のない枝は絡む前に外す

花がつかなかった枝や幹から出た細い枝は付け根で切ります。来年の枝として使いたい勢いのよい枝だけ残して棚に沿わせます。

巻きついたつるをほどく

先端が他の枝に巻きついた枝は、その部分から切ります。放置すると巻かれた枝が締められて枯れることがあります。

雄株は花後にまとめて切る

雄株は花が終わった六月に、咲いた枝を付け根近くまで切り戻し、新しく伸びる枝を来年の花枝にします。雌株と同じ冬剪定にすると花粉が足りなくなります。

棚仕立てとフェンス仕立て

苗から三年ほどで骨組みを作ります。棚なら幹を一本まっすぐ棚まで上げ、棚の上で左右に主枝を二本伸ばし、そこから亜主枝を等間隔に出します。フェンスなら一本の主枝を横に寝かせ、上向きに出る枝を三十センチ間隔で残します。

どの仕立てでも、幹は一本にします。幹が二本以上あると勢いが分散して、棚に届くまでの年数が伸びます。

切りすぎた・切らなすぎたときの立て直し

冬に短く切りすぎると春に勢いのよい徒長枝ばかりが出て花が咲きません。その年は枝を作る年と割り切り、夏に伸びた枝の先を止めて来年の一年枝にします。逆に何年も切らなかった木は、太い古い枝を一本か二本ずつ三年かけて更新します。一度に全部切ると木が弱ります。

花が咲かない年は枝作りに使う

春に出た太い新梢のうち棚面に沿わせられるものを三十センチ間隔で残し、七月に十五節ほどで先を止めます。それが来年の実がなる枝になります。

放任樹は三年で更新する

古い枝の中から幹に近い位置で出ている一年枝を探し、そこまで切り戻します。全体の三分の一ずつ、三年で入れ替えると実を取りながら若返らせられます。

更新中の三年間は収穫量が落ちます。切る枝を選ぶとき、実のよくなる主枝を最後に回すと落ち込みが小さくて済みます。