こんにゃく芋の病害虫と障害｜腐敗する病気を出さない育て方

症状から原因を絞る

この作物の問題は、虫よりも病気に集中します。しかも地下の芋が傷むので、気づいたときには手遅れということが多く、出てから治すより出さない育て方が中心になります。

地上部の異変は、地下で何が起きているかの手がかりです。葉の色、葉柄の付け根、株の倒れ方を見て、早く判断できるようにしておきます。

腐敗を防ぐ三つの備え

芋が腐る病気は、土の中の菌が原因で起きます。薬で治すことはできないので、連作を避ける、水はけをよくする、傷をつけない、という三つの備えで防ぎます。

特に効くのが連作を避けることです。同じ場所で続けて作ると菌が増え、二年目三年目と被害が大きくなります。三年から四年は間をあけます。

場所を毎年替える

毎年掘り上げて植え直すので、そのたびに場所を変えます。前に植えた場所を記録しておくと迷いません。

高畝で水を切る

高さ二十センチの畝を立て、雨のあと水がたまらないようにします。水はけが悪い畑では作らない判断も必要です。

芋を傷つけない

掘るときに傷つけた芋は病気が入りやすくなります。傷ものは翌年の種芋にせず、その年に使い切ります。

腐った株を抜いた場所には、翌年もこんにゃく芋を植えません。菌が土の中に残り、同じことが繰り返されます。

アブラムシとウイルス

葉がまだらに黄色くなり、株が小さいまま育たないときは、ウイルスによる病気が疑われます。この病気はアブラムシが運ぶので、虫を防ぐことがそのまま病気の予防になります。

ウイルスにかかった株は治りません。芋も小さいままで太らず、翌年の種芋にすると畑全体に病気を広げてしまうので、見つけしだい抜いて畑の外で処分します。

新芽を見回る

五月から六月にかけて、伸び始めた葉柄と葉の裏を週に一度見ます。小さな虫が群れていたら取り除きます。

反射する覆いを敷く

銀色の覆いを株元に敷くと、アブラムシが寄りにくくなります。日よけと乾き止めも兼ねられます。

疑わしい株は抜く

葉がまだらに黄色い株は、掘り上げて処分します。種芋として残すと、翌年畑全体に広がります。

葉を食べる虫

葉に穴があくときは、夜に活動するヨトウムシなどが多いです。葉が一枚しかない作物なので、他の野菜より食害の影響が大きく、早めに見つけて取り除きます。

数は多くないので、見回りだけで抑えられることがほとんどです。地下の芋を食べる虫は少なく、地上の葉を守ることに集中すれば足ります。

夜に見回る

日が暮れて一時間ほどたってから、明かりを持って葉を見ます。食べている最中の虫を捕まえられます。

株元の土を掘る

昼は株元の土に隠れています。表面から二センチほど掘ると、丸まった芋虫が見つかります。

覆いの下も見る

敷いたわらの下は虫の隠れ場所になります。被害が続くときは、覆いをめくって確かめます。

日焼けと風の障害

病気でも虫でもない不調で多いのが、強い日ざしによる葉焼けと、風で葉柄が折れることです。どちらも置き場所と囲いで防げるので、植える前に手を打っておきます。

葉柄が折れると、その年の芋はほとんど太りません。折れた株は掘り上げても小さいままなので、秋まで置いて種芋として翌年に回すのが現実的な判断になります。

被害が出たときの切り分け

被害を見つけたら、その株を残すか抜くかを早く決めることが、他の株を守ることにつながります。虫なら残して続行、腐る病気なら抜いて処分、が基本の線引きです。

抜いた株の芋は、傷んでいなければ食べられることもありますが、腐りが入っているものは使いません。判断に迷う芋は種芋には回さないのが安全です。

掘って芋を見る

地上部が急に倒れた株は掘り上げます。芋が固ければ病気ではなく、折れや日焼けが原因です。

腐りは土ごと除く

柔らかくにおう芋は、周りの土ごとすくって畑の外で処分します。埋め戻すと菌が残ります。

翌年の場所を変える

被害が出た畝は、少なくとも三年はこんにゃく芋を作りません。別の科の作物をはさみます。