コウサイタイの病害虫と障害｜秋の虫と冬の寒さに備える

症状から見当をつける

アブラナ科なので、キャベツや小松菜と同じ虫が付きます。被害の大半は秋の間に集まり、冬に入ると虫はほとんど動かなくなります。九月と十月をどう乗り切るかが勝負になります。

葉に穴が空くのは虫、株ごとしおれるのは根の病気、つぼみが変色するのは寒さか肥料の影響と、大きく切り分けてから細かく見ていくと対処が早くなります。

秋の虫は防虫ネットで防ぐ

九月にまいた直後がいちばん虫の多い時期です。まいた日に防虫ネットをかけ、間引きと追肥のときだけ開けてすぐ閉じます。この一手間だけで、秋の被害はほとんど防げます。

十一月に入って気温が下がったらネットを外しても構いませんが、そのままにしておくと霜よけを兼ねます。花茎を摘む作業がしにくくなるので、収穫が始まる前に不織布へ替えるのが実用的です。

まいた日にかける

支柱を弓なりに立ててネットをかけ、裾を土でしっかり押さえます。隙間があると入り込まれます。

ふんを目印に探す

葉の上に黒い粒が落ちていたら、その真上の葉の裏を返します。ほぼそこに幼虫がいます。

株元を朝に掘る

夜のうちに食われるならヨトウムシです。朝に株元の土を浅く掘って探し出し、取り除きます。

十一月に不織布へ替える

収穫が始まる前にネットを外し、不織布に替えます。霜よけを兼ねつつ、摘み取りもしやすくなります。

薬を使う場合は野菜用の殺虫剤を選び、収穫までの日数の決まりを守ります。つぼみが見え始めてからの散布は避けます。

アブラムシはつぼみに付く

コウサイタイでいちばん困るのが、つぼみに付くアブラムシです。花茎の先の細かい隙間に潜り込むので、洗っても落ちにくく、食べる部分に直接付くぶん厄介です。早めに気づくことが唯一の手立てになります。

春に暖かくなると急に増えます。付いてしまった花茎は惜しまず摘み取って畑の外へ持ち出すと、そこから広がるのを止められます。摘んでもわき芽から次が出るので、損は小さく済みます。

つぼみを毎回のぞく

収穫のたびに、まだ摘まない花茎の先も見ます。数匹のうちに気づけば水で流すだけで済みます。

水を強めに当てる

つぼみを下に向け、裏側から強めの水流で洗い落とします。角度を変えると隙間まで届きます。

付いた花茎は摘み取る

びっしり付いた花茎は摘んで畑の外へ持ち出します。株に残すと、そこから何度でも増え直します。

黄色い板を吊るす

黄色い粘着板を株の近くに立てると、飛んでくる個体を捕らえられて増える速さを抑えられます。

根こぶ病は土の酸度で防ぐ

昼にしおれて夜に戻る症状が続いたら、根こぶ病を疑います。抜いてみて根がこぶ状にふくらんでいれば確定で、薬では治りません。株を畑の外で処分し、次作では石灰をまいて酸度を直します。

半年畑に立つ作物なので、発病すると損が大きくなります。アブラナ科の作物を続けて同じ場所に作らないことが、いちばん効く防ぎ方です。

寒さと肥料で出る障害の見分け

虫でも病気でもなく、寒さや追肥（育ちの途中で足す肥料）の加減で葉やつぼみの様子が変わることがあります。あわてる前に見分けておくと、無駄な手入れをせずに済みます。

葉が紫に濃くなる

寒さによる自然な変化で、コウサイタイでは特に目立ちます。味に影響はないのでそのまま育てます。

葉のふちが白く枯れる

強い霜に当たった跡です。不織布をかけて防ぎます。傷んだ葉を取れば新しい葉が出てきます。

つぼみが黄色くなる

採り遅れて花が咲きかけています。すぐ摘み取り、次からは二日か三日おきに見て回ります。

葉が薄い黄緑になる

肥料切れです。追肥をして液体肥料を一週間おきに二回足すと、二週間ほどで色が戻ります。

翌年に持ち越さない片づけ

収穫が終わった株には、虫の卵と病気のもとが残っています。畑にすき込むと翌年に持ち越すので、根ごと抜いて畑の外で処分します。根にこぶがないかを確かめてから捨てると、次作の計画に生かせます。

同じ場所には二年から三年、アブラナ科以外の作物を植えます。豆類やイモ類を挟むと土の病気が減ります。使った不織布とネットも洗って干してから片づけます。

株を根ごと抜く

三月に収穫を終えたら、根ごと抜いて畑の外へ持ち出します。根の様子を見てから処分します。

覆いを洗って干す

不織布とネットの泥と卵を落とし、乾かしてからしまいます。汚れたまましまうと破れやすくなります。

次の作物を決める

同じ場所にはアブラナ科以外を植えます。豆類やイモ類を挟むと、土の病気が減っていきます。