水菜の病害虫と障害｜まいた日のネットで八割は防げる

症状から原因をたどる

水菜の被害はほとんどが虫によるものです。葉に出た跡の形を見れば、どの虫の仕業かはすぐ分かり、そこから対処も決まります。まず葉の表と裏を両方確かめてください。

ネットは種まきの日にかける

水菜の虫対策で最も効くのは、まいた日に防虫ネットをかけることです。芽が出てからでは、すでに卵を産み付けられていることが多く、あとからかけても中で虫が育ちます。

重要なのはすその処理です。上からかぶせただけでは、虫は地面との隙間から歩いて入ってきます。すそを十センチほど土に埋めるか、板やペットボトルで押さえて完全にふさぎます。

支柱でトンネルを作る

五十センチ間隔で細い支柱をアーチ状に挿し、その上にネットをかけます。葉が触れない高さを確保します。

すそを土で埋める

ネットのすそを畝の外側で十センチ土に埋めます。ここが甘いと、ネットをかけた意味がなくなります。

作業後は必ず戻す

間引きや収穫でめくったら、その日のうちに元どおり閉じます。一晩の開放で卵を産まれます。

目の粗いネットでは小さな虫が通ります。一ミリ以下の目のものを選び、破れができたら補修用のテープでふさいでください。

アブラムシは肥料と風で減らす

アブラムシは窒素の多い株に集まります。追肥を控えめにして、葉が濃い緑になりすぎないようにするだけで、付き方がはっきり変わります。混み合った株の内側にも発生しやすいので、間引きも予防になります。

見つけたときは、勢いのある水で流すのが手軽です。数が少ないうちなら指でつぶすだけでも足ります。放っておくと増える速さが早いので、週に一度は葉の裏を見る習慣を作ります。

葉裏を週に一度見る

新芽と葉の裏を確かめます。数匹のうちに気づけば、指でつぶすだけで広がりを止められます。

水で流す

はす口を外したじょうろやホースで、葉の裏に勢いのある水をかけます。落ちた虫は株に戻れません。

肥料を減らす

葉が濃い緑で厚いなら追肥（育ちの途中で足す肥料）を止めます。株が落ち着くとアブラムシの増え方も鈍ります。

病気は風通しと水のかけ方で防ぐ

水菜の病気は、株が混み合って風が通らない場所と、葉に水をかけ続けた株に出ます。下葉が黄色くなり、やがて茶色く腐るのが典型的な症状です。

予防は間引きで密度を落とすことと、水を株元に静かに与えることです。すでに傷んだ葉は取り除いて畑の外に出し、その周りの株の様子をしばらく見ておきます。

間引きで風を通す

株間を目安どおりに空けます。もったいないと残すと、内側が蒸れて病気の始まりになります。

水は株元へ

葉の上からかけず、株元に静かに注ぎます。泥はねも病気を運ぶので、勢いの強い水は避けます。

傷んだ葉を外す

黄色や茶色になった下葉は、見つけたら手で外して畑の外に出します。残すと周りに広がります。

連作と土の障害

同じ場所でアブラナ科の野菜を続けると、根にこぶができて育ちが止まる根こぶ病が出ることがあります。一度出ると土に長く残るので、出さないことが唯一の対策になります。

キャベツ、ブロッコリー、小松菜、カブなども同じ仲間です。前に何を作ったかを記録しておき、二年から三年は間を空けるよう畑を回してください。酸性の土で出やすいので石灰も効きます。

作った作物を記録する

畝ごとに前の作物を書き留めておきます。アブラナ科が続いていないかを、まく前に確かめます。

石灰で酸度を戻す

まく二週間前に苦土石灰を入れて耕します。酸性が強いほど根こぶ病が出やすくなります。

出た畝は空ける

根にこぶを見つけたら、その畝でのアブラナ科は三年休みます。株は畑の外で処分します。

病害虫でつまずいたときの切り分け

被害を見つけたときは、まだ穫れるのか、あきらめて次をまくのかの判断が要ります。水菜は生育が早いので、まき直すという選択も十分に現実的です。

穴が数個なら気にしない

小さな穴が数個あるだけなら味も育ちも変わりません。取り除かずにそのまま育てます。

半分食われたら薬を検討

葉の半分が失われ、まだ増えているなら、野菜用の殺虫剤を収穫までの日数を守って使います。

十月までならまき直す

被害がひどい畝は片づけて、まき直したほうが早いこともあります。十月中旬までなら年内に穫れます。

根にこぶがあった

その畝は三年アブラナ科を休みます。株は畑の外に出し、土は他の畝に移さないようにします。