実エンドウ（グリンピース）の育て方｜エンドウの系統別ガイド

実エンドウ（グリンピース）の特徴

• 莢がぱんぱんに膨らみ、外から豆の形がはっきり出てから採る
• 収穫は 5 月中旬〜6 月。3 系統でいちばん遅い
• 採れる期間が短く、一斉に登熟しやすい。採り遅れると豆が粉っぽくなる
• 収穫後すぐに味が落ちるので、その日のうちに食べるか冷凍する
• 莢を食べないぶん、1 株あたりの可食部は少ない

育て方の要点

秋まきで小苗越冬させる点は他の系統と同じです。豆を太らせる系統なので、開花後の水切れが収量に直結します。花が咲いたら株元に敷きわらをして乾燥を防ぎます。窒素を効かせすぎるとつるぼけして莢がつきません。

受粉について

自家受粉です。連作は 4〜5 年あけます。

育てやすさランキング

家庭で失敗しにくい順です。樹勢・環境への強さ・実つきの安定で見ています。

1. 1
   久留米豊★★★★☆

   多収で豆が大きく揃う。実エンドウの標準的な品種

2. 2
   ウスイ★★★★☆

   関西で豆ごはんに使われてきた品種。甘みが強く香りが良い

3. 3
   南海緑★★★★☆

   濃い緑色の豆で見栄えが良く、暖地で作りやすい

4. 4
   ツタンカーメンのエンドウ★★★★☆

   紫の莢が目を引く固定種。炊くとご飯が桜色になる。栽培は他と同じ

人気の品種

苗が手に入りやすく、味や見た目で選ばれている品種です。

1. 1
   ウスイ★★★★☆

   豆ごはんの定番。香りで選ばれる

2. 2
   ツタンカーメンのエンドウ★★★★☆

   紫莢と桜色のご飯が話題になる。自家採種して続けられる

実エンドウ（グリンピース）の品種一覧（4）

特徴が分かっている品種はリンクになっています。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。