年間の全体像
モモの一年は、十二〜二月の剪定と防除、三月の開花と摘蕾、四〜五月の摘果、六月の袋掛け、七〜八月の収穫、九〜十一月の礼肥と休みという流れです。作業の多い果樹ですが、時期を外さなければ難しくありません。関東平野部の露地を基準にし、寒冷地は半月から一か月遅く、暖地は半月早く見ます。
| 月 | 作業 | 目安 |
|---|---|---|
| 1月 | 剪定、寒肥 | 落葉して枝が見えるうちに |
| 2月 | 剪定の仕上げ、縮葉病の予防散布 | 芽がふくらむ直前に殺菌剤 |
| 3月 | 開花、摘蕾、人工授粉 | つぼみが赤くなったら摘蕾 |
| 4月 | 予備摘果、アブラムシ防除 | 実が親指の先ほどになったら |
| 5月 | 仕上げ摘果、袋掛け、追肥 | 葉二十〜三十枚に一個 |
| 6月 | 夏剪定、灰星病予防 | 新枝が三十センチ伸びたら折る |
| 7月 | 収穫始まり、水やり | 早生は上旬、中生は下旬 |
| 8月 | 収穫、収穫後の軽い剪定 | 採り終えたら混んだ枝を間引く |
| 9月 | お礼肥 | 葉が濃いうちに |
| 10月 | 落ち葉と落果の片付け | 病気の元を残さない |
| 11月 | 落葉、コスカシバの点検 | 幹のヤニと木くずを探す |
| 12月 | 植え付け、剪定始まり | 完全に落葉したら |
冬 12月から2月
落葉したら剪定を始め、二月中に終えます。二月上旬、芽がふくらむ直前に縮葉病の予防散布をするのが一年で最も重要な防除です。この一回を外すと春に葉が縮れて回復に時間がかかります。寒肥は一月に有機質の肥料を株元から離して施します。
- 縮葉病の予防散布
- 二月上旬、芽が動く前に石灰硫黄合剤かボルドー液などの殺菌剤を枝全体にかけます。芽が開いてからでは効きません。
- 寒肥を施す
- 一月に、枝先の真下あたりに浅い溝を掘り、油かすと堆肥を混ぜて入れます。窒素が多すぎると徒長枝が増えるので控えめにします。
- 幹の点検
- 幹の根元にヤニと木くずが出ていたらコスカシバの幼虫がいます。針金を刺して退治し、穴に癒合剤を塗ります。
春 3月から5月
三月中旬に開花し、開花前に摘蕾、開花後は四月下旬から摘果に入ります。花粉のない品種は開花中に人工授粉します。四月は新芽にアブラムシが付き、五月には実が太り始めるので、追肥(育ちの途中で足す肥料)を少量施します。五月下旬には袋掛けまで終えます。
- 開花前に摘蕾
- つぼみが赤くふくらんだころ、枝の上側と付け根側のつぼみを指でしごき落とします。開いてからでは花びらが散って作業しにくいので、開花の一週間前が目安です。
- 摘果と袋掛け
- 四月下旬に実が親指の先ほどになったら予備摘果、五月中旬に仕上げ摘果をし、葉二十〜三十枚に一個を残します。仕上げが終わったら殺虫剤をまいてから袋を掛けます。
| 月 | 木の姿 | やること |
|---|---|---|
| 3月 | つぼみが赤くふくらみ開花 | 摘蕾、人工授粉、開花後に殺菌剤 |
| 4月 | 葉が開き実が豆粒大 | 予備摘果、アブラムシを見て殺虫剤 |
| 5月 | 実が三〜四センチ | 仕上げ摘果、袋掛け、追肥ひと握り |
夏 6月から8月
六月に夏剪定で上向きの新枝を折り取り、梅雨の間は灰星病に注意します。七月から品種ごとに収穫が始まり、実が急に太る収穫前の二週間は水切れさせません。ただし収穫直前に大雨が続くと味が薄くなるので、鉢植えは雨の当たらない場所へ移します。
- 夏剪定
- 六月中に木の内側で上へ伸びる新枝を手で折り取ります。実の真上の重なる葉も減らし、光を実に当てます。
- 収穫前の水管理
- 収穫二週間前から、地植えは十日雨がなければたっぷり水をやり、鉢は朝夕確かめて乾いていれば与えます。採る三日前からは控えます。
- 収穫後の整理
- 採り終えたら混んだ枝を軽く間引き、袋や落ちた実を片付けます。落果を残すとシンクイムシが越冬します。
秋 9月から11月
九月に緩効性肥料をひと握りお礼肥として施し、来年の花芽を充実させます。十月から落葉が始まるので、落ち葉と落果を集めて処分し、病気と虫の越冬を減らします。十一月には幹を点検してコスカシバを探します。この時期の剪定は枯れ込みやすいので、十二月の落葉後まで待ちます。
| 月 | 木の姿 | やること |
|---|---|---|
| 9月 | 葉がまだ濃い緑 | お礼肥、台風前に支柱の点検 |
| 10月 | 葉が黄ばみ始める | 落ち葉と落果の片付け |
| 11月 | 落葉が進む | 幹のヤニを点検、寒冷地は幹巻き |
やり損ねた月の立て直し方
作業を一つ飛ばしても、翌年に響かない戻し方があります。縮葉病の散布を忘れたら、その年は縮れた葉を摘んで木の体力を守り、翌年は必ず二月に散布します。摘果を忘れたら小玉になりますが、袋掛けの前に数を減らせば挽回できます。袋掛けを忘れたら、実を見て虫の入った穴がないか確かめ、無事な実だけに遅れて袋を掛けます。
| やり損ねたこと | 起きること | 戻し方 |
|---|---|---|
| 二月の予防散布を忘れた | 春に葉が縮れる | 縮れた葉を摘み、新葉が出たら追肥で体力を戻す |
| 摘果が遅れた | 小玉で味が薄い | 袋掛けの直前に半分落とす |
| 袋掛けを忘れた | 虫害と灰星病が増える | 二週間ごとに殺虫剤と殺菌剤で守り、早めに採る |
| 剪定を三月にずれ込ませた | 枯れ込みと徒長枝 | 切る量を半分にし、夏剪定で調整する |
モモの栽培に一年を通して使うもの
木の作業は冬と夏に固まります。冬に剪定と寒肥、生育期に袋かけと防鳥。この 4 つを季節の前にそろえておきます。
数量は植えて数年たった木 1 本を単位にしています。
- 剪定ばさみ探す言葉「剪定ばさみ 果樹」
- 規格の目安
- 刃渡り 5〜6cm、直径 2cm 程度まで切れるもの。バイパス式(刃が交差するもの)。
アンビル式は枝を潰します。生きた枝を切るならバイパス式で、切り口が滑らかなほど早くふさがります。
- 剪定のこぎり探す言葉「剪定のこぎり 折込 24cm」
- 規格の目安
- 刃渡り 24cm 前後の折込式。生木用の刃(目の粗いもの)を選びます。
直径 2cm を超える枝は、はさみで切ろうとすると枝も刃も傷めます。工作用ののこぎりは生木で目が詰まります。
- 有機質肥料(寒肥用)探す言葉「油かす 骨粉 有機質肥料」
- 規格の目安
- 油かすと骨粉の配合肥料。5〜10kg 袋。
- 数量の目安
- 成木 1 本に 1〜2kg。樹冠(枝の広がり)の外周に沿って埋めます。
冬に入れて、春に効き始めるのを狙う肥料です。ゆっくり分解するので、休眠期のうちに入れておきます。樹種と樹齢で必要な量は変わるので、詰めたいときは施肥基準を見てください。
出典: 農林水産省「施肥基準 — 果樹」
- 防鳥ネット探す言葉「防鳥ネット 目合い25mm」
- 規格の目安
- 目合い 20〜25mm。小鳥まで防ぐなら 15mm。
- 数量の目安
- 高さ 2m の木 1 本を覆うのに 4m × 4m 程度。
色づく直前にかけます。目合いが大きすぎると小鳥が入り、細かすぎると風で煽られて枝を傷めます。
- 高枝切りばさみは、木が背を越してからで十分です。低く仕立てるならずっと不要です。
- チェーンソーは家庭の果樹には要りません。剪定のこぎりで足ります。
モモの収穫までのコツは作物ページに
栽培カレンダー、病害虫の一覧、品種の選び方はモモの育て方にまとめています。
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