山芋の病害虫と障害｜葉の虫より地下の腐りを警戒する

症状から原因をたどる

山芋の不調は地上に出るまで時間がかかります。葉やつるの症状を見て、地下で何が起きているかを推し量るのが基本の見方になります。

地下の腐りを防ぐ

山芋で最も痛い失敗は、収穫直前に芋が腐っていることです。原因のほとんどは水はけの悪さと、種芋の切り口の処理不足で、どちらも植え付けのときにしか対策できません。

梅雨や秋の長雨のあとに畝の間へ水が残る畑は要注意です。掘り上げてみると芋の表面が茶色くにじみ、触ると崩れます。こうなった株は元に戻せないので、翌年の作り方を変えるしかありません。

高畝と排水の溝

植え付け前に二十センチの高畝を立て、畝の間に水を抜く溝を切ります。これだけで腐りは大きく減ります。

切り口を必ず乾かす

種芋は切り口に灰を付けて三日以上乾かします。生のまま植えると土の中の菌が入り込みます。

しおれた株は掘る

急にしおれた株は放置せず掘り上げます。腐った芋を土に残すと、周りの株へ菌が広がって被害が増えます。

腐った芋を出した場所には、翌年は山芋を植えないでください。土に菌が残り、同じことを繰り返します。

葉を食べる虫への対処

夏になるとヤマイモコガの幼虫が葉を巻いて食べ、ハムシの仲間が葉に穴をあけます。山芋は葉が多いので、多少食われても収穫にはほとんど響きません。慌てて薬に頼る必要はありません。

ただし八月に葉の半分以上を失うと、芋の太りが目に見えて落ちます。この時期だけは被害の広がりを見て、必要なら野菜用の殺虫剤を一度使う判断もあります。

巻いた葉を開いて取る

糸で巻かれた葉の中に幼虫がいます。葉ごと切り取って畑の外に出せば、その場で処理できます。

被害の割合で決める

葉の三割までは放っておきます。半分を超え、まだ広がっているなら薬の使用を検討します。

使うなら日数を守る

野菜用の殺虫剤は、収穫までの日数の表示を必ず確かめて使います。山芋は収穫が遅いので余裕はあります。

形がゆがむのは土の問題

掘ってみたら芋が二股に分かれていた、途中で直角に曲がっていた、という結果は、病気ではなく土の中の障害物が原因です。石、かたい粘土の層、未熟な堆肥のかたまりなどに当たると、そこで進路を変えます。

味は変わらないので食べるぶんには問題ありませんが、皮をむく手間が増えます。翌年の対策は、深く耕して障害物を取ることと、波板を使って芋の伸びる道をあらかじめ作ることです。

掘るときに原因を探す

曲がった位置の土を手で探ると、石や固い層が見つかります。原因が分かれば翌年の対策が決まります。

未熟な堆肥を避ける

発酵の足りない堆肥は塊のまま残り、そこで芋が曲がります。完熟したものを使い、植える一か月前に入れます。

翌年は波板を使う

石の多い畑では、波板やパイプで道を作るのがいちばん確実です。掘る手間も同時に減ります。

つるが登らない、伸びない

つるが途中で止まる、細いまま伸びないという症状は、種芋が小さすぎたか、地温が上がる前に植えて傷んだ場合に多く見られます。夏を越しても回復しないので、その年は小さな芋で終わります。

翌年に向けては、七十グラム以上の種芋を使い、地温が十五度を超えてから植えることが対策になります。この二点を守るだけで立ち上がりがそろいます。

立ち上がりの悪かった株は、掘っても小さな芋しか付いていません。その芋は捨てずに、翌年の種芋として使えば無駄になりません。

種芋の大きさを見直す

五十グラムを切る種芋は立ち上がりが遅れます。翌年は七十グラムを目安に切り分け、そろった大きさで植えます。

植え付けを遅らせる

四月上旬の寒い年に植えると傷みます。桜が散ってからを目安にすると失敗が減ります。

病害虫でつまずいたときの切り分け

山芋の異変は、地上だけを見ていると判断を誤ります。葉だけの症状か、株全体の症状かで原因の場所が分かれるので、まずそこを見分けてから手当てを決めてください。

葉だけの症状

斑点や食われた穴は葉の問題です。傷んだ葉を取り除き、風通しを確保すれば広がりは止まります。

株全体がしおれる

地下の問題です。株元を掘り、芋が柔らかくなっていればその株はあきらめて畑から出します。

隣の株にも広がる

土の中の病気の可能性が高いです。周りの株の株元にも水がたまらないよう溝を切り、翌年は場所を替えます。

毎年同じ症状が出る

畑そのものに原因があります。四年は山芋を作らず、水はけを直してから戻すのが確実です。