みかん「土佐小夏」の特徴と育て方｜日向夏・小夏系・収穫4月〜5月

基本情報

系統・区分

日向夏・小夏系

熟期

4 月〜5 月

育てやすさ

★★★☆☆（5 段階で 3）

小夏系。受粉樹・種子数に注意。詳細は要確認。

概要説明

高知県で小夏と呼ばれる柑橘は宮崎の日向夏と同じ品種で、土佐小夏の名で流通しています。果実は 200 グラム前後で、果皮は黄色で薄く、黄色い表皮だけを薄くむいて白い内皮ごと食べるのが高知流。糖度は 10〜11 度で酸味がしっかりあり、爽やかな香りがあります。種は入ります。収穫は 4 月〜5 月で、冬を樹上で越します。自家不和合性で 1 本では実が付きにくいため、甘夏など別の柑橘を近くに植えます。樹勢は強く、庭では剪定で高さを抑えます。耐寒性は温州と同程度で、関東以西の平地で庭植えできますが、氷点下 3 度を下回る地域では袋かけをします。高知では宿毛や土佐市が産地で、初夏の味覚として親しまれています。種なしの系統も高知県で選抜されており、種が気になる場合はそちらを選びます。

土佐小夏の特徴

• 日向夏の高知での流通名
• 白い内皮ごと食べる
• 果重 200 グラム前後で糖度 10〜11 度、酸味がある
• 収穫は 4 月〜5 月で樹上越冬する
• 自家不和合性で別の柑橘の受粉樹が要る
• 高知では種なしの系統も選抜されている

向いている使い方

• 内皮ごと生のまま食べる
• ジュースやゼリー
• 受粉樹と組み合わせて庭植え

みかんの他の品種と比べる

空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。

「土佐小夏」でよくある質問

みかんの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはみかんの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• みかんの時期別の剪定 — 剪定の本番は3月です。切る時期と枝の見分けを誤ると、翌年の花が消えます。
• みかんの隔年結果対策 — 実が生りすぎた年は翌年の花が消えます。摘果と剪定で毎年そこそこ生る樹にします。
• みかんのエカキムシ — 柑橘の絵描き虫は蛾です。新梢を伸ばさない管理が中心で、薬剤は補助になります。
• みかんの苗選び・植え付け — みかんは3月から4月に植えます。苗の系統選びと最初の1年で樹の形が決まります。
• みかんの月別の作業 — 何月に何をするかの一覧です。みかんは春の剪定と夏秋の摘果で一年が決まります。
• みかんの収穫と貯蔵 — 色だけで採ると酸が残ります。見極めと予措、置き方で味と日持ちが変わります。

みかんの道具と資材の選び方

品種に関わらず使う道具と資材を、比べて選ぶための記事です。

• 果樹の剪定ばさみの選び方。バイパス式で、全長は手に合わせて180mmか200mm — 冬剪定の前に。バイパス式と全長の選び方

「土佐小夏」の苗木を買う

3 つのお店で探す「みかん 土佐小夏 苗木」

この品種を記録すると

アプリで作物に「みかん」、品種に「土佐小夏」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

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