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まず広さを確保してから始める
冬瓜はつるが三メートルから五メートル伸び、大きな葉を広げます。一株で畳一枚から二枚ほどの面積を使うので、場所の見当を付けてから種まきの計画を立てます。
収穫できる実は一株から三個から五個です。数個あれば冬まで食べられるので、家庭菜園なら一株か二株で十分です。詰めて植えるより、一株をのびのび育てるほうがよく穫れます。
| 時期 | 作業 | 備考 |
|---|---|---|
| 4月下旬〜5月上旬 | ポットに種まき（保温が要る） | 発芽には25度前後が必要 |
| 5月中旬〜6月上旬 | 植え付け | 遅霜の心配がなくなってから |
| 5月中旬〜下旬 | 畑への直まきも可能 | 地温が上がってから |
種は発芽に高い温度が要る
冬瓜の種は二十五度前後ないと発芽しません。四月にまくなら、日中の暖かい室内や、簡単なトンネルの中で保温します。気温が低いまま置くと、種が腐って芽が出ません。
種の皮は固いので、一晩水につけてからまくと発芽がそろいます。ポットに二粒から三粒まき、本葉が出たら丈夫な一本を残して間引きます。
- 一晩水につける
- まく前日に種を水につけて皮をやわらかくします。浮いたままの種は中身が入っていないので除きます。
- ポットに二粒から三粒
- 直径九センチのポットに深さ一センチでまき、覆土して手で軽く押さえます。土は乾かさないようにします。
- 二十五度前後で管理
- 日中の暖かい室内か、トンネルの中に置きます。低いままだと一週間たっても芽が出ません。
- 本葉が出たら一本に
- 本葉が一枚から二枚出たら、茎が太くて双葉のそろった一本を残し、他ははさみで地際から切ります。
畑は元肥を広く効かせる
冬瓜は根も広く張るので、植え穴の中だけに肥料を入れても足りません。畝全体、できれば株の周り一メートルほどに堆肥と元肥（植える前に入れておく肥料）を広くすき込みます。
同じウリ科を続けて作った畑ではつる割れ病が出やすくなります。カボチャ、キュウリ、スイカのあとは二年から三年あけた場所を選びます。水はけの悪い畑は畝を高くします。
- 二週間前に石灰
- 苦土石灰を一平方メートルに百グラムまき、三十センチの深さまで耕します。石や固い塊は取り除きます。
- 一週間前に堆肥と元肥
- 完熟堆肥を一平方メートルに三キロ、化成肥料をふた握り入れて広く混ぜます。株元だけに入れません。
- 幅の広い畝を立てる
- 幅一メートル、高さ十センチの畝にします。つるが這う範囲まで耕しておくと根の張りがよくなります。
- ウリ科の後は避ける
- キュウリやカボチャを作った場所は二年から三年あけます。連作するとつるが途中で枯れます。
植え付けは本葉四枚のころ
苗は本葉が四枚から五枚になったころが植えどきです。それ以上大きくするとポットの中で根が回り、植えてからの伸びが鈍ります。遅霜の心配がなくなる五月中旬以降に植えます。
株間は一メートル以上、二株なら一メートル五十センチあけます。狭いとつるが絡み合い、風通しが悪くなってうどんこ病が出やすくなります。
- 植え穴に水を入れる
- 根鉢が入る穴を掘り、先に水を注いで引くまで待ちます。根の周りだけが乾く失敗を防げます。
- 根鉢を崩さず浅く置く
- ポットから抜いた根鉢はそのまま置き、肩が地面と同じ高さになるように浅く植えて土を寄せます。
- 株間は一メートル以上
- つるが広がるので一メートルから一メートル五十センチあけます。詰めると病気が出やすくなります。
- 植えたら風よけをする
- 苗の周りに肥料袋などで囲いを作ると、風と虫から守れます。つるが伸び始めたら外します。
植え付け直後はウリハムシに葉を食われやすい時期です。囲いか防虫ネットをかけて、つるが伸び始めるまで守ります。
つるを這わせる場所を決めておく
冬瓜は地面に這わせる作り方が基本です。実が三キロから五キロと重く、大きいものは十キロを超えるので、支柱に登らせると実を支えるのが難しくなります。
地面に這わせるときは、つるが伸びる方向にわらや刈草を敷いておきます。実が土に直接触れず、雨のはね上がりも防げるので、きれいな実になります。
- 這わせる向きを決める
- 植え付けのときに、つるを伸ばす方向を決めて空けておきます。通路をふさがない向きを選びます。
- わらを先に敷く
- つるが伸びる前に、その範囲へわらや刈草を敷きます。あとから敷くとつるを傷めます。
- 実の下に敷き物を
- 実が着いたら下に板か発泡の板を敷きます。土に直接触れると、その面が傷んで腐ります。
育苗と植え付けでつまずいたときの切り分け
冬瓜は苗が育つまでが難所です。芽が出ない、伸びない、食われた。どれも原因がはっきりしているので、確かめてから手を打ちます。
- 一週間たっても芽が出ない
- 温度が足りていません。暖かい場所へ移して待ちます。土を掘って種が腐っていればまき直します。
- 苗が間のびして倒れる
- 光が足りていません。日のよく当たる場所へ移し、夜の温度を少し下げてやると、茎が締まった苗になります。
- 葉が丸くかじられた
- ウリハムシです。囲いをするか防虫ネットをかけ、成虫を見つけたら朝のうちに手で取ります。
- 植えたあとに伸びない
- 地温が低いか根鉢が乾いています。株元に水を与え、黒いポリで地面を覆って地温を上げます。
種まきの手順
冬瓜は、本文の時期と種袋の表示を確認してまきます。まいたら、種の大きさに合った量の土をかぶせます。
覆土して軽く押さえる（転圧という）と、種と土が密着し、水を吸いやすくなります。強く固めすぎないようにします。
冬瓜の種まきでよくある質問
冬瓜の種はいつまく？
地域と地温に合わせる。地域、品種、その年の気温で前後するため、本文の適期も確認してください。
冬瓜の種はどうやってまく？
直まき / 育苗が目安です。種の性質に合わせた覆土と、発芽までの水分管理が大切です。
冬瓜の種は何cmの深さにまく？
種の大きさや好光性・嫌光性によって異なります。本文の覆土の目安と、購入した種袋の表示を優先してください。
冬瓜の種まき後は毎日水やりする？
回数ではなく土の乾き具合で判断します。発芽までは表土を乾かさず、過湿で水がたまる状態は避けます。
冬瓜は何日で発芽する？
発芽日数は地温と品種で変わります。種袋の目安を確認し、適温と水分を保って待ちます。
冬瓜の間引きはいつする？
葉が触れ合い始めた段階で、生育の良い株を残しながら数回に分けます。詳しい段階は本文で確認してください。
冬瓜の種まきに使うもの
種まきで失敗する原因のほとんどは、覆土の厚さと、発芽までの乾きです。そこを外さないための道具だけを挙げます。
数量は幅 60cm × 長さ 3m の畝 1 本（約 1.8 ㎡）で計算しています。
- 種まき用土探す言葉「種まき培土 細粒」
- 規格の目安
- 粒径 2〜3mm の細かいもの。肥料分の少ない「種まき用」と書かれたもの。
- 数量の目安
- セルトレイ 128 穴 1 枚で約 2L、ポット 9cm なら 1 個 0.3L。
粒の粗い培養土だと、小さな種が粒の隙間に落ちて深く埋まり、出てきません。
- 霧吹き（ハンドスプレー）探す言葉「園芸 霧吹き 大容量」
- 規格の目安
- 500ml〜1L。霧の細かいものほど種が流れません。
ジョウロで直接かけると、まいた種が寄ってしまいます。発芽までは霧で、根が張ってからジョウロに切り替えます。
- 不織布（べたがけ用）探す言葉「不織布 べたがけ 農業用」
- 規格の目安
- 幅 135cm 前後、目付 20g/㎡ 前後。透水性があり、かけたまま水をやれるもの。
- 数量の目安
- 畝 1 本（3m）で 4m。
発芽までの乾燥と、鳥・強い雨から守れます。防虫ネットより目が細かいぶん保温もでき、寒い時期の種まきで差が出ます。
- 園芸ラベル探す言葉「園芸 ラベル 差し込み」
- 規格の目安
- 差し込み式の白いもの、長さ 10cm 前後。油性ペンで書きます。
まいた日と品種を書いて挿しておくと、発芽が遅いときに「まだ待つ」のか「まき直す」のかを判断できます。
- 直まきするなら、セルトレイもポットも要りません。
- 高価な殺菌済みの培土でなくても、市販の野菜用培養土をふるいにかければ細かい土が作れます。
冬瓜の収穫までのコツは作物ページに
栽培カレンダー、病害虫の一覧、品種の選び方は冬瓜の育て方にまとめています。
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