コシアブラ「コシアブラ苗木」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

山菜・和ハーブ/多年草

熟期

春に収穫

育てやすさ

★★★☆☆（5 段階で 3）

多年草や木本が多い。半日陰・湿り気を好むものが多く、増えすぎや収穫年数に注意。

概要説明

コシアブラ苗木は、収穫までの年数を縮めるために接ぎ木や実生から育てられた苗として売られる形態。種から育てると芽を摘めるようになるまで長くかかるが、ある程度育った苗木を植えれば、その分だけ早く収穫が近づく。植えつけは落葉している秋から早春が適期で、半日陰で水はけと保水を両立した場所を選ぶ。植えた年は根が張るまで乾かさないよう水をやり、株元を落ち葉や敷きわらで覆う。植えて数年は芽を摘まずに木を育てることが、その後長く穫るための近道になる。摘み始めてからも頂芽は必ず残し、木の勢いを見ながら量を加減する。

コシアブラ苗木の特徴

• 収穫までの年数を縮められる苗の形態
• 植えつけは秋から早春が適期
• 半日陰で保水と水はけの両立が要る
• 植えた年は乾かさないよう水をやる
• 数年は摘まずに木を育てたい
• 摘むときも頂芽は必ず残す

向いている使い方

• 庭や畑に植えて収穫を目指す
• 新芽の天ぷら
• 半日陰の場所に植える

コシアブラの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはコシアブラの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• コシアブラの苗の植え付け — コシアブラは山の林の縁に生える木です。強い日ざしと乾きを嫌うので、半日陰で水はけのよい場所に浅く植えます。
• コシアブラの水やりと施肥 — コシアブラは肥料をほとんど要りませんが、乾きには弱い木です。落ち葉を敷いて土を湿らせておくのが管理の中心です。
• コシアブラの芽の摘み方 — コシアブラは枝先の芽を摘んで食べます。採りすぎると木が弱って翌年の芽が減るので、株の大きさで採る数を決めます。
• コシアブラの月別の作業 — コシアブラの作業は春の短い収穫期と、秋から冬の植え付け・落ち葉敷きに集中します。夏はほとんど水やりだけです。
• コシアブラの病害虫と障害 — コシアブラは病気の少ない木ですが、若木の葉が虫に食われることと、夏の葉焼け、冬の枯れ込みには注意が要ります。

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この品種を記録すると

アプリで作物に「コシアブラ」、品種に「コシアブラ苗木」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。