みかん「黄金柑」の特徴と育て方｜収穫3月〜4月

基本情報

系統・区分

伊予柑・甘夏・八朔など雑柑

熟期

3 月〜4 月

育てやすさ

★★★★☆（5 段階で 4）

小果で香りがよく甘味がある。自家結実性あり。種子が入る場合あり。

概要説明

黄金柑 (おうごんかん) は鹿児島県で古くから作られてきた小型の黄色い柑橘で、神奈川県の湘南地方でも「ゴールデンオレンジ」の名で作られています。果実は 60〜80 グラムと小さく、果皮は鮮やかな黄色で薄く、手でむけます。果肉は糖度 12〜13 度と小さいながら甘みが強く、酸味は穏やか、ゆずに似た爽やかな香りがあります。種は入ります。収穫は 3 月〜4 月で、冬を樹上で越します。自家結実性で 1 本で実が成ります。樹勢は中程度でまとまりやすく、鉢植えでも実が成ります。耐寒性は温州と同程度で、関東以西の平地で庭植えできますが、氷点下 3 度を下回る地域では実に袋をかけます。実付きがよく隔年結果が出やすいので、実が多い年は摘果します。市場にはあまり出回らない品種で、香りを生かしてサラダやデザートに使うと映えます。

黄金柑の特徴

• 鹿児島県由来で湘南でも作られる小型の黄色い柑橘
• 果重 60〜80 グラムで糖度 12〜13 度
• ゆずに似た爽やかな香り
• 収穫は 3 月〜4 月で樹上越冬する
• 自家結実性で鉢植えでも実が成る
• 隔年結果が出やすく摘果が要る

向いている使い方

• 生のまま食べる
• サラダやデザートの香りづけ
• 鉢植えやプランター

みかんの他の品種と比べる

空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。

「黄金柑」でよくある質問

みかんの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはみかんの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• みかんの時期別の剪定 — 剪定の本番は3月です。切る時期と枝の見分けを誤ると、翌年の花が消えます。
• みかんの隔年結果対策 — 実が生りすぎた年は翌年の花が消えます。摘果と剪定で毎年そこそこ生る樹にします。
• みかんのエカキムシ — 柑橘の絵描き虫は蛾です。新梢を伸ばさない管理が中心で、薬剤は補助になります。
• みかんの苗選び・植え付け — みかんは3月から4月に植えます。苗の系統選びと最初の1年で樹の形が決まります。
• みかんの月別の作業 — 何月に何をするかの一覧です。みかんは春の剪定と夏秋の摘果で一年が決まります。
• みかんの収穫と貯蔵 — 色だけで採ると酸が残ります。見極めと予措、置き方で味と日持ちが変わります。

みかんの道具と資材の選び方

品種に関わらず使う道具と資材を、比べて選ぶための記事です。

• 果樹の剪定ばさみの選び方。バイパス式で、全長は手に合わせて180mmか200mm — 冬剪定の前に。バイパス式と全長の選び方

「黄金柑」の苗木を買う

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この品種を記録すると

アプリで作物に「みかん」、品種に「黄金柑」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

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