オレンジ「タロッコ」の特徴・育て方・耐病性

基本情報

系統・区分: 柑橘・ブラッドオレンジ/赤肉
熟期: 2〜4 月
育てやすさ: ★★★☆☆（5 段階で 3）

常緑果樹。赤みのある果肉が特徴。寒暖差で着色しやすく、暖地の趣味栽培向き。

概要説明

タロッコはイタリアのシチリア島を代表するブラッドオレンジで、果肉が赤く色づく品種の中では最も甘く、ブラッドオレンジの中で最も広く栽培されています。果肉の赤みは天然の色素によるもので、シチリアのように昼夜の寒暖差が大きい場所ほどよく色づきます。日本の暖地では色づきが浅くなることがありますが、甘みと独特の風味は楽しめます。果実は 150〜200 グラムで種は少なく、果汁が多く、糖度は 12 度前後まで上がります。熟期は 2〜4 月で、冬に樹上で実を持つため、露地栽培は関東南部以西の暖地向きです。日本では愛媛県などで栽培され、国産ブラッドオレンジの主力になっています。自家結実性があり 1 本で実がつきます。樹勢は中程度で、家庭では 2.5 メートル前後に仕立て、鉢植えなら寒冷地でも冬に室内に取り込めば育ちます。

タロッコの特徴

シチリア島を代表するブラッドオレンジ
ブラッドオレンジの中で最も甘く糖度 12 度前後
果肉の赤みは寒暖差が大きいほど濃くなる
果重 150〜200 グラムで種が少ない
熟期 2〜4 月で暖地向き
自家結実性があり 1 本で実がつく

向いている使い方

皮をむいて生食
赤いジュース・ゼリー
サラダの彩り

オレンジの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはオレンジの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

オレンジの苗の植え付け — オレンジはミカンより寒さに弱く、関東では置き場所選びが結果を分けます。品種の選び方と春の植え付け手順をまとめます。
オレンジの剪定と摘果 — オレンジは剪定を控えめにし、夏の摘果で実の数を調整する木です。3月の間引き剪定と葉の枚数で決める摘果を説明します。
オレンジの水やりと肥料 — オレンジは肥料を欲しがる木で、年三回の追肥と夏の水やりが実の大きさを決めます。冬の寒さ対策と合わせて説明します。
オレンジの月別の作業 — オレンジは春に剪定と肥料、初夏に開花、夏に摘果、冬に収穫という一年です。月ごとの作業と寒さ対策の時期を表にまとめます。
オレンジの病害虫と障害 — オレンジには柑橘特有の虫と病気が付きます。アゲハの幼虫、カイガラムシ、かいよう病などの見分け方と、薬に頼りすぎない対策をまとめます。
オレンジの収穫と保存 — オレンジは品種ごとに採り時が違い、木で完熟させるか採ってから貯蔵するかで味が変わります。採り時の見極めと保存法を説明します。