ローズマリー・モーツァルトブルーの育て方と特徴｜最も濃い青の花、半匍匐性で鉢植えにまとまる

基本情報

系統・区分

半匍匐性

育てやすさ

★★★★★（5 段階で 5）

概要説明

モーツァルトブルーはローズマリーの中で最も濃い青の花を咲かせるといわれる品種で、濃緑の小さな葉の中に深い青紫の花が映えます。樹形は半匍匐性で、立性のトスカナブルーと匍匐性のプロストラータスの中間にあたり、資料によっては匍匐性、あるいは立性寄りと書かれるほど、育て方で姿が変わります。放っておくと高さ60センチから1メートルほど、幅はそれ以上に横へ広がり、鉢植えでは枝が縁から軽く垂れてこんもりまとまります。花も葉も茎も香りが強く、こすると香りが立つので、料理と観賞の両方に使えます。花は春が中心で、東京では秋から冬にも咲くことがあります。耐寒性はローズマリーの中でも強い部類で氷点下10度前後まで耐えるとされ、乾燥にも強く、東京の平地なら屋外のベランダで問題なく越冬できます。日当たりと風通しのよい場所に置き、水はけのよい土で乾き気味に育て、花後に伸びた枝を切り戻して姿を保ちます。

モーツァルトブルーの特徴

• ローズマリーで最も濃い青の花
• 濃緑の小さな葉に深い青紫の花が映える
• 半匍匐性で鉢では枝が軽く垂れてこんもりまとまる
• 花も葉も茎も香りが強く料理と観賞の両方に使える
• 耐寒性は強く氷点下10度前後まで
• 乾燥に強く東京の平地なら屋外で越冬できる

向いている使い方

• 濃い青の花を楽しむ鉢植え
• 寄せ植えの垂れる素材
• 肉料理の香りづけ
• ハーブオイル

「モーツァルトブルー」でよくある質問

ローズマリーの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはローズマリーの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• ローズマリーの種類の選び方 — 樹形が三つに分かれ、置き場所と使い道で選ぶ株が変わります。耐寒性の差も品種ごとです。
• ローズマリーの植え付け — 適期は春と秋。水はけと弱アルカリ寄りの土をつくれば、その後の管理はほとんど要りません。
• ローズマリーの剪定のしかた — 木質化した部分から芽は出ません。葉のある位置で切るのが剪定の最大の原則です。
• ローズマリーの水やり・肥料 — 乾燥には強く過湿に弱い植物です。水と肥料を減らすほど香りが乗り、株も長持ちします。
• ローズマリーの月別の作業 — 何月に何をすればよいかを一覧にしました。剪定と挿し木の適期を外さないことが要点です。
• ローズマリーの挿し木・収穫 — 挿し木は剪定した枝でできます。収穫の切り方を変えるだけで株の寿命も延びます。

「モーツァルトブルー」の種を買う

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この品種を記録すると

アプリで作物に「ローズマリー」、品種に「モーツァルトブルー」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

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