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🌿 ハーブ

ローズマリーの育て方|栽培方法と収穫までのコツ

蒸れに弱い植物です。剪定と梅雨前の管理を記録しておきましょう。

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ローズマリーの写真

科: シソ科属: Salvia

栽培カレンダー

関東地方の目安です。地域と品種で前後します。実際の日付は記録に残しましょう。

生育収穫

9月のローズマリーは「収穫」の時期です。 9月の畑仕事を見る

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項目ごとに 1 ページで掘り下げています。いま知りたいところから読んでください。

記録しておきたいタイミング

植えた日と品種の型

立性か這性かで置き場所が変わります。どちらを植えたかを残しておきます。

剪定した日

梅雨前に混み合った枝を切ると蒸れを防げます。剪定日とその後の枯れ込みの有無を残します。

挿し木した日

春か秋に挿し木で増やせます。挿した日と発根までの日数を残すと、次回の成功率が上がります。

植え替えの日

鉢植えは 2 年に 1 度。根詰まりのサインと植え替えた日を並べて残します。

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収穫までのコツ

ローズマリーを育てるうえで、うまくいくかどうかを分ける勘所です。暦や病害虫の前に、ここだけ押さえておくと結果が変わります。

収穫は枝先10cmを切る

葉をむしらず枝ごと切ると、切り口の下から新梢が2本出て自然に枝数が増えます。収穫がそのまま整枝を兼ねます。

植え付けは高畝にする

株元に水が滞ると細根が働かなくなります。周囲より20cm高く盛った畝の中央に植えると、雨の後も根元が早く乾きます。

軒下の乾いた場所に植える

原産地は雨の少ない海岸です。長雨の当たる場所では枝が伸びても根が働かず、葉の香りも薄くなってしまいます。

肥料は春と秋だけ与える

効きすぎると枝が軟らかく間延びして姿が乱れます。3月と10月に少量の緩効性肥料を置く程度で十分に育ちます。

匍匐性は高い位置に植える

ほふく性の品種は横へ這い、地面に接した部分から傷みます。鉢の縁や石垣の上から垂らすと風が通り、姿も生きます。

ローズマリーの栽培をはじめるのに用意するもの

ハーブは乾き気味を好むものが多く、水はけのよい土と、こまめに摘める道具があれば始められます。

  • ハーブ用の培養土探す言葉「ハーブ 培養土 水はけ」
    規格の目安
    水はけ重視の配合。14〜25L の袋。
    数量の目安
    8 号鉢 1 個で約 8L。

    地中海原産のものが多く、水もちのよい土だと根が傷みます。用途の書かれた土を選びます。

  • 摘芯・収穫用のはさみ探す言葉「園芸ばさみ ハーブ 収穫」
    規格の目安
    刃渡り 3〜5cm、ステンレス製。

    先端を摘むと下の節から枝が 2 本出ます。摘み続けるほど株が茂り、収穫が増えます。

  • 素焼き鉢・スリット鉢探す言葉「素焼き鉢 8号」
    規格の目安
    直径 24cm(8 号)前後。素焼きは鉢そのものから水が抜けます。

    乾き気味を好むハーブには、プラスチック鉢より素焼きのほうが合います。

  • 乾燥ネット探す言葉「ハーブ 乾燥ネット 三段」
    規格の目安
    直径 45cm 前後の三段。

    穫ったその日に吊るせるようにしておくと、香りを残したまま保存できます。

買わなくてよいもの・代わりになるもの
  • 肥料は控えめでよいので、まず 1 本の液肥があれば足ります。
  • 多年草のハーブは苗から始めたほうが早く、種まきの資材は要りません。

ローズマリーの病害虫(3

症状・予防・対処が分かっているものを、重要度の高い順に並べています。「一般的な内容」と付いているものは、この作物にかぎった記述がまだ無く、病害虫そのものの説明を出しています。

過湿による根腐れ

主要生理障害

時期 梅雨(6〜7月)出る場所 根・株元出やすい条件 水はけの悪い用土。梅雨の長雨

症状 葉が茶色く枯れ込み、水をやっても戻りません。株元が黒く変色しています。

予防 ローズマリーは乾燥地の植物です。水はけの良い用土に植え、鉢は乾いてから水をやります。梅雨は軒下へ。

対処 手遅れになりやすい植物です。傷んだ枝を切り、水を止めて乾かします。挿し木で保険をとっておくと安心です。

ローズマリーを枯らす原因のほとんどが「水のやりすぎ」と「梅雨の蒸れ」です。

うどんこ病

よくある病気

時期 梅雨・秋(6月、9〜10月)出る場所 葉・茎出やすい条件 多湿と株の混み合い

症状 葉や茎に白い粉状のカビが広がります。

予防 梅雨前に刈り込んで風を通します。込み合った枝を間引きます。

対処 発病部を切り取ります。刈り込みと合わせて整理します。

病原・原因(この病名で報告のあるもの): Blumeria graminis f. sp. hordei、Blumeria graminis f. sp. secalis、Blumeria graminis f. sp. tritici ほか59

カイガラムシ類

よくある害虫

時期 春〜夏(4〜8月)出る場所 茎・葉の付け根出やすい条件 風通しの悪い株

症状 茎に白い綿状や褐色の殻がつき、すす病で黒くなります。

予防 剪定で風を通します。

対処 歯ブラシでこすり落とします。ひどい枝は切り取ります。

病原・原因(この病名で報告のあるもの): カイガラムシ上科

よくあるトラブル

梅雨に株元から枯れる

蒸れです。ローズマリーは乾燥地の植物で、過湿に最も弱い。梅雨前に枝を透かし、水はけの良い土に植えます。

葉が落ちて枝が枯れる

水のやりすぎか、逆に鉢の完全な乾燥です。地植えなら降雨だけで足ります。

強く切ったら芽が出ない

葉の無い古枝まで切ると芽吹きません。緑の葉が残る位置で切ります。

花が咲かない

日照不足か肥料の与えすぎです。日当たりを最優先にし、肥料はほとんど要りません。

品種一覧(0

Gadenin の作物マスタに登録されているローズマリーの品種です。アプリで Plant を登録するときに候補として出てきます。

ローズマリーの動画ランキング

ローズマリーを扱う園芸 YouTube を、再生数の伸びで毎日集計しています。育て方を動画で確かめたいときに。

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この作物でよく出る用語

本文に出てくる言葉の意味は、園芸用語集で短く説明しています。

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Gadenin でローズマリーを記録すると

作物名に「ローズマリー」と打つだけで品種候補が出ます。定植日を入れれば経過日数が自動で表示され、写真とメモを積み重ねるだけで栽培ヒストリーができあがります。

ベランダの一鉢でも、市民農園でも、出荷用の圃場でも使い方は同じです。株数や品種を分けて管理できるので、家庭菜園・園芸の記録としても、農作業の記録としてもそのまま使えます。

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