ハヤトウリ「千成瓜」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

瓜類・ハヤトウリ/別名

育てやすさ

★★★★☆（5 段階で 4）

ハヤトウリの別名。非常に多収になりやすい。広い棚が必要。

概要説明

千成瓜は、1 株から千個も実がなるほど多収であることに由来するハヤトウリの別名で、特定の品種ではなく、地域によってはこの名前の方が通りがよいところもあります。中身はハヤトウリそのもので、果実は長さ 10〜15 センチ、重さ 200〜500 グラムの洋ナシ形、果皮は緑または白で、中に大きな種が 1 個入ります。果肉は白く緻密で、生ではシャキシャキ、加熱すると柔らかくなり、クセがないので漬物、炒め物、煮物に幅広く使えます。栽培は 4〜5 月に果実を丸ごと植え、つるが 5〜10 メートル伸びて棚やフェンスを覆い、秋の短日で開花して 10〜11 月に果実が一斉につきます。名前の通り 1 株で 100〜300 個穫れることがあり、家庭では 1〜2 株で十分です。注意点は、広い場所と頑丈な棚が必要なこと、霜に当たると株が枯れるので暖地向きであること、収穫期が集中するので保存や加工を考えておくことです。果実は風通しのよい冷暗所で 1〜2 か月保存でき、種用の果実は室内で冬を越させます。

千成瓜の特徴

• 多収であることに由来するハヤトウリの別名
• 洋ナシ形で 200〜500 グラムの果実に種が 1 個
• クセがなく漬物から煮物まで幅広く使える
• つるが 5〜10 メートル伸びて棚を覆う
• 1 株で 100〜300 個穫れることがある
• 収穫期が秋に集中し保存や加工が必要

向いている使い方

• 漬物や粕漬け
• 炒め物や煮物
• 棚やフェンスの緑のカーテン
• 多収を楽しむ家庭菜園

ハヤトウリの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはハヤトウリの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• ハヤトウリの植え付け — ハヤトウリは種ではなく果実を丸ごと植えます。四月から五月に、割れ目を下にして斜めに半分埋めます。
• ハヤトウリの棚と誘引 — ハヤトウリのつるは十メートル近く伸び、実の重みも相当です。丈夫な棚を先に組むことが最大の準備です。
• ハヤトウリの水やりと追肥 — ハヤトウリは夏に体を作り、秋に実をつけます。夏の乾きを防ぎ、九月の追肥で実を太らせるのがこつです。
• ハヤトウリの月別の作業 — ハヤトウリは春に実を埋め、夏につるを伸ばし、秋に一気に穫ります。月ごとの作業を一覧で確かめられます。
• ハヤトウリの病害虫と障害 — ハヤトウリは病害虫に強い作物ですが、うどんこ病とウリハムシは出ます。葉の症状から切り分けます。
• ハヤトウリの収穫と保存 — ハヤトウリは長さ十センチほどの若い実を穫ります。翌年の種になる実だけは大きく完熟させて残します。

「千成瓜」の種を買う

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この品種を記録すると

アプリで作物に「ハヤトウリ」、品種に「千成瓜」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。