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キク「江戸菊」の特徴と育て方｜秋・古典菊・開花10月〜11月
えどきく
江戸菊は江戸時代に江戸で発達した古典菊で、咲き進むにつれて花弁が動いて花形が変わる「狂い咲き」が最大の特徴です。
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基本情報
- 系統・区分
- 秋・古典菊
- 熟期
- 10 月〜11 月
- 育てやすさ
- ★★☆☆☆（5 段階で 2）
挿し芽苗。咲き進みで花形が変化する古典菊。
概要説明
江戸菊は江戸時代に江戸で発達した古典菊で、咲き進むにつれて花弁が動いて花形が変わる「狂い咲き」が最大の特徴です。開き始めは平らな一重から八重の花ですが、日がたつと花弁がねじれたり立ち上がったり、内側に抱え込んだりして、10 日から 2 週間かけて姿を変えていきます。花径は 10〜15 センチの中輪から大輪で、花色は白、黄色、赤、ピンク、紫、複色。花弁の動き方は品種ごとに決まっていて、この変化を鑑賞するのが江戸菊の楽しみ方です。草丈は 60〜90 センチ、開花期は 10 月下旬から 11 月。宿根性で、春に出た芽を挿し芽して更新し、6 月に定植、摘芯して 3〜5 本に仕立て、支柱で誘引します。日当たりと水はけのよい場所を好み、白さび病やアブラムシに注意します。苗は古典菊を扱う専門店や愛好会から入手し、鉢植えで育てると花弁の動きを間近に観察できます。切り花にすると変化の途中で止まるので、株で咲かせて楽しみます。
江戸菊の特徴
- 咲き進みで花弁が動き花形が変わる狂い咲きの古典菊
- 花径 10〜15 センチの中輪から大輪
- 10 日から 2 週間かけて姿が変化する
- 草丈 60〜90 センチ、開花期は 10 月下旬から 11 月
- 花弁の動き方は品種ごとに決まっている
- 苗は専門店や愛好会から入手
向いている使い方
- 観賞栽培・古典菊の仕立て
- 鉢植え栽培
- 菊花展への出品
- 花弁の変化の観察
キクの他の品種と比べる
空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。
| 品種 | 熟期 | 収穫まで | 種類 | 耐病性 | 種苗会社 |
|---|---|---|---|---|---|
| 江戸菊 このページ | 10 月〜11 月 | — | — | — | — |
| 阿房宮 | 10 月〜11 月 | — | — | — | — |
| 嵯峨菊 | 10 月〜11 月 | — | — | — | — |
| 小菊 | 10 月〜11 月 | — | — | — | — |
| 大菊 | 10 月〜11 月 | — | — | — | — |
| もってのほか | 10 月〜11 月 | — | — | — | — |
| ガーデンマム イグルー | 10 月〜11 月 | — | — | — | — |
| ガーデンマム ジジ | 9 月〜11 月 | — | — | — | — |
| クッションマム | 10 月〜11 月 | — | — | — | — |
| スプレーマム | 10 月〜11 月 | — | — | — | — |
| ディスバッドマム | 10 月〜11 月 | — | — | — | — |
| ポットマム | 10 月〜11 月 | — | — | — | — |
「江戸菊」でよくある質問
キク「江戸菊」はどんな品種？
江戸菊は江戸時代に江戸で発達した古典菊で、咲き進むにつれて花弁が動いて花形が変わる「狂い咲き」が最大の特徴です。開き始めは平らな一重から八重の花ですが、日がたつと花弁がねじれたり立ち上がったり、内側に抱え込んだりして、10 日から 2 週間かけて姿を変えていきます。
キク「江戸菊」の収穫までの日数・熟期は？
熟期は10 月〜11 月です。種まき・植え付けの時期は作物共通なので、キクの育て方のページで確かめてください。
キクの他の品種との違いは？
江戸菊は10 月〜11 月。同じキクには 阿房宮 (10 月〜11 月)、嵯峨菊 (10 月〜11 月)、小菊 (10 月〜11 月) など 11 品種 があります。熟期・収穫までの日数・耐病性を比較表で並べています。
キク「江戸菊」はどんな使い方に向く？
観賞栽培・古典菊の仕立て、鉢植え栽培、菊花展への出品、花弁の変化の観察に向きます。
キクの育て方を項目ごとに読む
栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはキクの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。
- キクの苗と植え付け — 秋に咲く短日植物です。五〜六月に若いさし芽苗を植えて夏に株を作ります。日当たりと夜の明かりの有無で置き場所を決めます。
- キクの水やりと追肥 — 肥料を好む花です。六月から九月は追肥を続け、つぼみが色づいたら止めます。水は表面が乾いてから朝にたっぷり与えます。
- キクの摘心と仕立て — 摘心の回数と時期で花数と草丈が決まります。五月と七月の二回を基本に、品種と仕立てで回数を変えます。
- キクの月別の作業 — 春のさし芽から秋の開花、花後の冬至芽の管理まで、月ごとの作業をまとめました。摘心の期限だけは月を守ります。
- キクの病害虫と障害 — 白さび病とうどんこ病、アブラムシとオオタバコガが主な相手です。葉裏の見回りと風通しで予防します。
- キクの増やし方 — 毎年春にさし芽で更新するのがキクの基本です。冬至芽を四月にさせば三〜四週間で根が出ます。株分けもできます。
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この品種を記録すると
アプリで作物に「キク」、品種に「江戸菊」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。
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