マカダミア「ビューモント」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

果樹/飲料・ナッツ系

熟期

秋から冬

育てやすさ

★★☆☆☆（5 段階で 2）

木本性果樹または飲料作物。多くは暖地・鉢植え向きで、結実まで年数がかかる。

概要説明

ビューモントはオーストラリアで選抜されたマカダミアで、二つの種の交雑に由来するとされる品種。若木のうちから花をつけ、比較的早く実り始めるため、庭や鉢で育てる人に選ばれることが多い。開花期には濃いピンクの花房が枝から垂れ下がり、観賞価値も高い。殻は他の品種よりやや割りにくいが、仁は大きく風味が濃い。樹は枝がよく伸びて茂るので、鉢植えでは毎年剪定して樹形を抑える。生育適温は高く、霜に当たると枝先が枯れるため、寒い地域では冬に室内へ取り込むか軒下で寒風を避ける。水はけのよい土を好み、根が浅いので株元を乾かしすぎないようマルチをする。実は熟すと落果し、外皮を剥いて乾燥させてから割る。

ビューモントの特徴

• 若木のうちから花をつけ早く実り始める
• 濃いピンクの花房が垂れ下がる
• 殻はやや割りにくいが仁が大きい
• 枝がよく茂り剪定で樹形を抑える
• 霜に弱く寒冷地では冬の保護が要る
• 根が浅く株元のマルチが効く

向いている使い方

• 炒ってナッツとして食べる
• 菓子の材料に
• 鉢植えで花を楽しむ
• 暖地の庭のシンボルツリーに

マカダミアの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはマカダミアの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• マカダミアの植え付け — 亜熱帯の常緑樹で霜に弱く、日本では鉢植えが基本です。苗の選び方と用土、置き場所を先に決めます。
• マカダミアの剪定と仕立て — 放っておくと十メートルを超える木です。鉢で扱える大きさに保ち、花のつく枝を残す切り方をまとめます。
• マカダミアの水やりと追肥 — 肥料の与えすぎで根を傷める木です。少量の肥料と季節ごとの水やり、冬の室内管理をまとめます。
• マカダミアの月別の作業 — 春の開花と秋の収穫、冬の室内管理を軸に、月ごとの作業を一覧にします。取り込みの時期が要です。
• マカダミアの病害虫と障害 — 室内で増える虫と、肥料や寒さによる傷みが主な相手です。症状から原因を切り分けて手当てします。
• マカダミアの収穫と乾燥 — 熟した実は緑の殻ごと自然に落ちます。拾って乾かし、世界一硬いといわれる殻を割る手順をまとめます。

「ビューモント」の苗木を買う

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この品種を記録すると

アプリで作物に「マカダミア」、品種に「ビューモント」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。