パセリ「洗馬系パセリー」の特徴と育て方｜鶴頸種苗

基本情報

種苗会社

鶴頸種苗

種類

固定種

概要説明

洗馬系パセリーは、長野県塩尻市の洗馬地区で受け継がれてきたカールの美しい葉が特徴のパセリの固定種で、営利栽培にも適した系統として知られます。耐寒性に優れ、長期間収穫できるのが大きな特徴で、春まき・秋まきのどちらにも対応します。家庭菜園でも扱いやすく、料理の彩りとして使いやすいパセリです。鶴頸種苗流通プロモーションが扱う長野県産の種子で、薬剤処理はなく発芽率は60%以上とされています。種は発芽に時間がかかるので一昼夜水に浸してからまき、発芽まで乾かさないようにします。外葉から順に摘み取れば長く楽しめます。

洗馬系パセリーの特徴

• 長野・洗馬地区の系統
• カールの美しい葉
• 耐寒性に優れ長期間収穫できる
• 春まき・秋まきどちらも可

向いている使い方

• 料理の彩り・付け合わせ
• 刻んでスープ・パスタ
• パセリの天ぷら

パセリの他の品種と比べる

空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。

「洗馬系パセリー」でよくある質問

パセリの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはパセリの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• パセリの種まきと発芽 — 発芽までが最大の山です。吸水と覆土の厚み、待つ日数の見当を先に決めておきます。
• パセリのプランターと室内 — 根が深く伸びる作物です。容器の深さと置き場所を先に決めれば、水やりの失敗はほぼ防げます。
• パセリのとう立ちと越冬 — 二年草なので二年目の春に必ず花茎が立ちます。それまでにどう使い切るかを先に決めます。
• パセリの収穫と保存 — 摘む場所と残す枚数さえ守れば、一株から一年以上にわたって収穫が続きます。
• パセリの病害虫と黄変 — いつ何を警戒するかを決めておけば、被害に気づいてから慌てずに済みます。
• パセリの月別の作業 — 二年草なので暦は二年分あります。今月やることを株の姿から引けるようにまとめました。

「洗馬系パセリー」の種を買う

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この品種を記録すると

アプリで作物に「パセリ」、品種に「洗馬系パセリー」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

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