基本情報
- 系統・区分
- 小果樹・ポポー/大実/高食味
- 熟期
- 9〜10 月
- 育てやすさ
- ★★★☆☆(5 段階で 3)
落葉小高木。大実で食味評価が高い海外品種。異品種混植推奨。
概要説明
シェナンドーは、アメリカのピーターソン氏が選抜したポポーの品種群のひとつで、大きな果実と洗練された食味で高い評価を得ています。果肉は明るいクリーム色でなめらか、香りは穏やかで甘さにくどさがなく、ポポー特有の強い匂いが苦手な人でも食べやすい上品な味わいです。種が少なめで果肉の歩留まりがよいのも長所です。落葉小高木で樹高は 3〜5 メートル、耐寒性があり日本の広い地域で育てられます。病害虫がほとんど付かないので、手をかけずに育つ庭の果樹として扱えます。ポポーは自家不和合の性質が強く、別品種をそばに植えて開花期に人工授粉するのが結実の前提と考えてください。花は暗赤色で下向きに咲き、虫による受粉があてにならないためです。収穫は果実がわずかに柔らかくなり、甘い香りが立ってからで、樹上で完熟させると持ち味の上品さがよく出ます。
シェナンドーの特徴
- アメリカで選抜された大実で食味評価の高い品種
- 果肉は明るいクリーム色でなめらか
- 香りが穏やかで甘さにくどさがない
- 種が少なめで果肉の歩留まりがよい
- 自家不和合が強く別品種の混植と人工授粉が要る
- 耐寒性があり病害虫がほとんど付かない
向いている使い方
- 完熟果を生食で味わう
- 香りが穏やかで初めての人に
- 冷やしてデザートに
- 他品種の受粉樹に
ポポーの育て方を項目ごとに読む
栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはポポーの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。
- ポポーの苗選びと植え付け — ポポーは太い直根が命で、移植を嫌います。苗の選び方と、根を崩さない植え付けの手順をまとめます。
- ポポーの人工受粉 — ポポーの花は虫が寄りにくく、放任では実がつきません。花の見分け方と筆での受粉手順を説明します。
- ポポーの剪定と樹形 — ポポーは放任すると六メートルを超え、手が届かなくなります。冬の剪定で高さを抑え、実をつける枝を残す考え方を説明します。
- ポポーの水やりと肥料 — ポポーは深く根を張れば手がかかりません。若木のうちの水管理と、実をつけるようになってからの肥料の量を説明します。
- ポポーの月別の作業 — ポポーの一年を月ごとにまとめます。春の受粉と秋の収穫が要で、他の月は手間がかかりません。
- ポポーの病害虫と障害 — ポポーは病気にかかりにくい果樹ですが、若木の葉焼け、実の落下、鳥の食害は起きます。見分け方と対処をまとめます。
- ポポーの収穫と追熟 — ポポーは日持ちが数日しかなく店に並びません。木での熟し方の見方と、追熟と保存の方法をまとめます。
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