ポポー「サスケハンナ」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

小果樹・ポポー/大実/高糖度

熟期

9〜10 月

育てやすさ

★★☆☆☆（5 段階で 2）

落葉小高木。大型果で濃厚食味の海外品種。収穫適期が短い。

概要説明

サスケハンナは、大型の果実と濃厚な食味で知られるポポーの品種で、1 果が 300 グラム前後まで育つこともあります。果肉はしっかりと厚く、水っぽさが少なくクリームのような質感で、甘さも濃いため、ポポーの中でも食べごたえのある部類です。種が少なめで果肉の割合が高いのも支持される理由です。落葉小高木で樹高は 3〜5 メートル、耐寒性があり日本の多くの地域で露地栽培できます。栽培上の注意は収穫適期の短さで、完熟の見極めが遅れると果肉が茶色く変わって風味が落ちるため、色づきと香り、そして指で押したときの柔らかさを毎日確かめます。ポポーは自家不和合が強いので、別品種を近くに植え、開花期に筆で花粉を運ぶ人工授粉を行います。大きな実を狙うなら 1 か所 1 果に摘果し、夏の乾燥期に水を切らさないようにします。

サスケハンナの特徴

• 1 果 300 グラム前後まで育つ大型果の品種
• 果肉が厚く水っぽさが少ないクリーム質
• 甘さが濃く食べごたえがある
• 種が少なめで果肉の割合が高い
• 収穫適期が短く見極めが遅れると風味が落ちる
• 自家不和合が強く人工授粉が要る

向いている使い方

• 完熟果を生食で味わう
• 果肉をピューレにして菓子に
• 大実を楽しむ家庭果樹として
• 他品種の受粉樹に

ポポーの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはポポーの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• ポポーの苗選びと植え付け — ポポーは太い直根が命で、移植を嫌います。苗の選び方と、根を崩さない植え付けの手順をまとめます。
• ポポーの人工受粉 — ポポーの花は虫が寄りにくく、放任では実がつきません。花の見分け方と筆での受粉手順を説明します。
• ポポーの剪定と樹形 — ポポーは放任すると六メートルを超え、手が届かなくなります。冬の剪定で高さを抑え、実をつける枝を残す考え方を説明します。
• ポポーの水やりと肥料 — ポポーは深く根を張れば手がかかりません。若木のうちの水管理と、実をつけるようになってからの肥料の量を説明します。
• ポポーの月別の作業 — ポポーの一年を月ごとにまとめます。春の受粉と秋の収穫が要で、他の月は手間がかかりません。
• ポポーの病害虫と障害 — ポポーは病気にかかりにくい果樹ですが、若木の葉焼け、実の落下、鳥の食害は起きます。見分け方と対処をまとめます。
• ポポーの収穫と追熟 — ポポーは日持ちが数日しかなく店に並びません。木での熟し方の見方と、追熟と保存の方法をまとめます。

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この品種を記録すると

アプリで作物に「ポポー」、品種に「サスケハンナ」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。