白長はつか大根（アサヒ農園）の育て方と特徴｜径2センチ長さ8センチの白い二十日大根

基本情報

種苗会社

アサヒ農園

熟期

早生

収穫までの日数

約 25 日

種類

固定種

概要説明

白長はつか大根はアサヒ農園が扱う白長タイプのはつか大根で、商品名に アイシクル と添えられているとおり、雪のように白い細長い根が特徴です。種苗会社の説明では根は径2センチほど、長さ8センチほどのミニサイズで、種まきから20〜30日ほどで収穫でき、プランターでも手軽に作れる固定種とされています。根だけでなく茎と葉も食べられ、新鮮な味わいを楽しむにはサラダや一夜漬けが最適とあります。生育が早いので元肥を十分に入れておき、発芽後は育ちに合わせて間引きながら、大きくなったものから順に採っていくのが種苗会社のすすめる作り方です。長さ8センチと白長の中では短めなので、深さ20センチほどのプランターでも根が曲がりにくく、ベランダで白いはつか大根を試したい人に向きます。まく前に石灰で土の酸度を整え、よく耕しておくと白い肌がきれいに仕上がります。

白長はつか大根の特徴

• 雪のように白い細長い根、径2センチ長さ8センチ
• 種まきから20〜30日で収穫
• 根も茎も葉も食べられる
• 白長の中では短めでプランター向き
• 自家採種できる固定種

向いている使い方

• 一夜漬け
• 薄切りのサラダ
• 葉と茎の炒め物

白長二十日大根の他の品種と比べる

空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。

「白長はつか大根」でよくある質問

白長二十日大根の育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめは白長二十日大根の育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• 白長二十日大根の品種選び — 白く細長い二十日大根（はつか大根）は、根の長さと辛味が品種で違います。白姫、ホワイトアイシクル、白長はつか大根の3品種を、場所と食べ方から選びます。
• 白長二十日大根の土づくりと種まき — 白長の二十日大根（はつか大根）は根が下へ伸びるので、種まき前の深耕と石取りで仕上がりが決まります。すじまき、覆土、10月まきの進み方まで。
• 白長二十日大根の間引きと株間 — 白長の二十日大根（はつか大根）は赤丸より葉も根も大きく育つので、株間をやや広めに取ります。2回の間引きの時期と残し方、間引き菜の使い方。
• 白長二十日大根の水やりと追肥 — 白長の二十日大根（はつか大根）の根が割れる、中に す が入るという失敗は、ほとんどが水の差と採り遅れです。地植えとプランターの水やり、追肥の量と回数。
• 白長二十日大根の収穫と食べ方 — 白長の二十日大根（はつか大根）の採りどきは直径ではなく、肩が土から見え、根の長さが品種の目安に達したころ。葉を傷めない抜き方と、一夜漬け・サラダ・葉の炒め物。
• 白長二十日大根の病害虫と障害 — 白長の二十日大根（はつか大根）で多いのは、葉の小さな穴（キスジノミハムシ）、アオムシ、アブラムシ、根の曲がりと割れです。症状の見分け方と、ネットを軸にした防ぎ方。
• 白長二十日大根の月別の作業 — 白長の二十日大根（はつか大根）は春と秋にまけて夏と冬は休みます。関東から静岡の露地を基準にした月別の作業と、10月初めにまいた秋作の週ごとの進み方。

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この品種を記録すると

アプリで作物に「白長二十日大根」、品種に「白長はつか大根」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

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