シカクマメ「シカクマメ 白花系」の特徴と育て方のポイント

基本情報

系統・区分

豆類・シカクマメ・白花

育てやすさ

★★★★☆（5 段階で 4）

種子繁殖。白花系の流通名候補。品種名確認が必要。

概要説明

花色が白いものを指してシカクマメ 白花系と呼ぶことがあるが、確立された品種名ではなく、花色による呼び分けとして扱うのが妥当である。シカクマメの花は淡い青紫が一般的なので、白花は見た目に変化が出て、観賞を兼ねた栽培に向く。莢の性質や食味は花色によって決まるものではないので、収穫を目的にするなら莢の長さや採り時について販売元に確かめておきたい。栽培は他のシカクマメと同じで、高温期に旺盛に伸び、日が短くなってから花が集中する。ネットに誘引して広く展開させ、若い莢を早採りしていくと収穫が長く続く。

シカクマメ 白花系の特徴

• 花色による呼び分けで品種名ではない
• 一般的な淡青紫と違い白い花が咲く
• 観賞を兼ねた栽培に向く
• 莢の性質は花色では決まらない
• 若莢を早採りすると収穫が長く続く

向いている使い方

• 白花を観賞しながら収穫
• 若莢を茹でて食べる
• ネットに這わせて栽培

シカクマメの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはシカクマメの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• シカクマメの種まきと植え付け — シカクマメは熱帯生まれの豆で、種の皮が硬く発芽に高い温度が要ります。一晩水に浸けてから五月中旬以降にまきます。
• シカクマメの誘引と追肥 — シカクマメは日が短くなってから花が咲きます。夏のうちはつるを広げて葉を作り、追肥は開花に合わせて始めます。
• シカクマメの収穫と保存 — シカクマメの莢は大きくすると筋が張って食べられません。長さ七センチから十センチの若いうちに次々採ります。
• シカクマメの月別の作業 — シカクマメは五月にまいて秋に穫る作物です。夏はつるを伸ばし、九月から霜が降りるまで収穫が続きます。
• シカクマメの病害虫と障害 — シカクマメは病害虫の少ない作物です。困りごとの多くは低温、乾き、そして日照不足による花付きの悪さです。

「シカクマメ 白花系」の種を買う

3 つのお店で探す「シカクマメ シカクマメ 白花系 種」

この品種を記録すると

アプリで作物に「シカクマメ」、品種に「シカクマメ 白花系」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

書いた人Yasu / Gadenin開発者千葉県で園芸歴 15 年。自分の畑とベランダで育てながら書いています。誤りに気づいたら直します。お知らせください。