ブルーベリー「ケストラル」の特徴と育て方｜サザンハイブッシュ・収穫5月中旬〜下旬

基本情報

系統・区分

サザンハイブッシュ

熟期

5 月中旬〜下旬

育てやすさ

★★★☆☆（5 段階で 3）

直立〜開張性 樹勢は中位 低温要求量は200時間 他家受粉 樹高1.3m、樹冠2.4m

概要説明

ケストラルはフロリダ大学が育成し、2010 年代に発表したサザンハイブッシュの極早生品種で、フロリダの温暖な気候で 4 月に収穫することを目的に選抜されました。日本では 5 月中旬から下旬に熟し、ブルーベリーの中でもっとも早く穫れる部類。果実は 1.5〜2 グラムの中〜大粒、果皮は明るい青で、糖度が高く酸味が少ない。果肉は硬めで日持ちがよい。樹勢は強く直立性で、1.5 メートル前後に育ちます。低温要求量が非常に少なく、冬が暖かい九州や関東南部でも花芽が安定して付くのが最大の利点。反面、耐寒性は弱く、東北以北では冬の枝枯れが出るので向きません。暖地で 5 月に自家製ブルーベリーを食べたい人向きの品種です。

ケストラルの特徴

• フロリダ大学育成のサザンハイブッシュ極早生
• 5 月中旬〜下旬に熟す最早の部類
• 果実 1.5〜2 グラムで糖度が高い
• 低温要求量が非常に少なく暖地向き
• 硬めの果肉で日持ちがよい
• 耐寒性が弱く東北以北には不向き

向いている使い方

• 暖地の極早出しブルーベリー
• 生のまま食べる
• 九州・関東南部の庭植え

サザンハイブッシュ系の他の品種と比べる

空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。

「ケストラル」でよくある質問

ブルーベリーの育て方を項目ごとに読む

栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはブルーベリーの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。

• ブルーベリーの酸性土壌づくり — ブルーベリーが鉄を吸えるのはペーハー5前後の土だけです。数値を目標に土を作ります。
• ブルーベリーの植え付け — 苗を買う季節と植える季節は違います。適期と鉢のサイズ、株間を先に決めておきます。
• ブルーベリーの剪定と花芽 — 切る前に花芽を見分けられれば失敗しません。冬は骨格、夏は来年の結果枝を作る作業です。
• ブルーベリーの水やりと乾燥 — 根が浅く細いので、一度の水切れで葉先が枯れます。乾かさない仕組みを先に作ります。
• ブルーベリーの月別の作業 — いつ何をするかを月ごとに並べます。剪定と施肥の時期を外すと1年分の収穫が減ります。
• ブルーベリーの収穫と鳥害 — 青くなった日が収穫日ではありません。数日待つ判断と、その前に鳥を止める設計です。

ブルーベリーの道具と資材の選び方

品種に関わらず使う道具と資材を、比べて選ぶための記事です。

• ルートプラスポットが鉢栽培に強い3つの理由。空気で根を切り、細い根を増やす — 側面の穴で根の先を止める鉢の仕組み
• 果樹の剪定ばさみの選び方。バイパス式で、全長は手に合わせて180mmか200mm — 冬剪定の前に。バイパス式と全長の選び方

「ケストラル」の苗木を買う

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この品種を記録すると

アプリで作物に「ブルーベリー」、品種に「ケストラル」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。

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