Gadeninアプリを入れるクランベリー品種
クランベリー「スティーブンス」の特徴と育て方｜収穫9〜10月
スティーブンスは、アメリカ農務省が 1950 年に発表したクランベリーの交配品種で、北米の商業栽培で最も広く植えられている主力品種です。
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基本情報
- 系統・区分
- ベリー類・クランベリー/大実
- 熟期
- 9〜10 月
- 育てやすさ
- ★★★☆☆（5 段階で 3）
常緑低木。酸性土壌と湿り気を好む。果実は酸味が強く加工向き。
概要説明
スティーブンスは、アメリカ農務省が 1950 年に発表したクランベリーの交配品種で、北米の商業栽培で最も広く植えられている主力品種です。マクファーリンとポッターの交配から生まれ、果実は直径 1.5〜2 センチと大粒で、濃い赤色に熟し、酸味が強く果肉はしっかりしています。収量が多く、樹勢が強くて病気にも比較的強いため、家庭栽培でも育てやすい部類です。常緑の匍匐性低木で、細い茎が地面を這って広がり、草丈は 10〜20 センチにとどまるので、鉢植えやハンギングで枝を垂らして育てられます。酸性の土と湿り気を好むため、ピートモスを多く混ぜた用土で、乾かさないように水を与えます。耐寒性は非常に強い一方で、日本の夏の高温乾燥が苦手なので、夏は半日陰に移し、鉢の乾燥に注意します。初夏に淡いピンクの小さな花が咲き、秋に実が赤く色づいて 9〜10 月に収穫します。自家結実性があり 1 株で実がつきますが、ミツバチなどの訪花があると実つきがよくなります。
スティーブンスの特徴
- 1950 年発表の交配品種で北米商業栽培の主力
- 果実は直径 1.5〜2 センチの大粒で濃い赤色
- 酸味が強く果肉がしっかりしている
- 収量が多く樹勢が強い
- 常緑の匍匐性低木で草丈 10〜20 センチ
- 酸性土と湿り気を好み、夏の高温乾燥が苦手
向いている使い方
- ジャムやソースに加工する
- ジュースやドライフルーツに
- 枝を垂らすハンギングや鉢植えで楽しむ
クランベリーの他の品種と比べる
空欄は記録が無い項目です。耐病性の空欄は「弱い」という意味ではありません。品種名を押すとその品種のページに移ります。
| 品種 | 熟期 | 収穫まで | 種類 | 耐病性 | 種苗会社 |
|---|---|---|---|---|---|
| スティーブンス このページ | 9〜10 月 | — | — | — | — |
| アーリーブラック | 早生 | — | — | — | — |
| ハウズ | 晩生 | — | — | — | — |
| ピルグリム | 10 月 | — | — | — | — |
| ベンリア | 早生 | — | — | — | — |
| マクファーリン | 中〜晩生 | — | — | — | — |
「スティーブンス」でよくある質問
クランベリー「スティーブンス」はどんな品種？
スティーブンスは、アメリカ農務省が 1950 年に発表したクランベリーの交配品種で、北米の商業栽培で最も広く植えられている主力品種です。マクファーリンとポッターの交配から生まれ、果実は直径 1.5〜2 センチと大粒で、濃い赤色に熟し、酸味が強く果肉はしっかりしています。
クランベリー「スティーブンス」の収穫までの日数・熟期は？
熟期は9〜10 月です。種まき・植え付けの時期は作物共通なので、クランベリーの育て方のページで確かめてください。
クランベリーの他の品種との違いは？
スティーブンスは9〜10 月。同じクランベリーには アーリーブラック (早生)、ハウズ (晩生)、ピルグリム (10 月) など 5 品種 があります。熟期・収穫までの日数・耐病性を比較表で並べています。
クランベリー「スティーブンス」はどんな使い方に向く？
ジャムやソースに加工する、ジュースやドライフルーツに、枝を垂らすハンギングや鉢植えで楽しむに向きます。
クランベリーの育て方を項目ごとに読む
栽培カレンダー・作業のタイミング・病害虫は品種に関わらず共通です。まとめはクランベリーの育て方に、項目ごとの解説は次のページにあります。
- クランベリーの植え付け — クランベリーは酸性で湿った土をはう低木です。鉢と用土の準備さえ合えば一本で実がなります。
- クランベリーの水やりと追肥 — クランベリーは湿地の植物です。水を切らさず、肥料は酸性のものを少量にすると葉が茶色くならずに育ちます。
- クランベリーのつるの整理 — 実は地面から立ち上がる短い枝につきます。はうつるを整理して立ち枝を増やすのが剪定の目的です。
- クランベリーの月別の作業 — 三月の剪定と植え替え、六月の開花、九月から十月の収穫。関東の鉢植えを基準に一年の作業を表にまとめます。
- クランベリーの病害虫と障害 — クランベリーで困るのは虫より環境です。葉先の茶変、新芽の黄化、実の灰色かび病を症状から見分けて対処します。
- クランベリーの収穫と保存 — 実は九月から十月に赤く熟します。色とつやで見極めて摘み、生では酸っぱいので冷凍やジャムにして使います。
クランベリーの道具と資材の選び方
品種に関わらず使う道具と資材を、比べて選ぶための記事です。
- 果樹の剪定ばさみの選び方。バイパス式で、全長は手に合わせて180mmか200mm — 冬剪定の前に。バイパス式と全長の選び方
「スティーブンス」の苗木を買う
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この品種を記録すると
アプリで作物に「クランベリー」、品種に「スティーブンス」と入れて記録を始めると、定植日からの経過日数と、写真・作業のメモが品種ごとに積み上がります。同じ品種を育てた去年の自分と見比べられるのが、品種を分けて記録するいちばんの利点です。
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